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文|田霄

編輯|t

引言

如果你去菲律賓馬尼拉旅遊，在街頭看到他們售賣美食pagpag，可不要抱有好奇心去嘗試。假如你知道這些美食是從哪裏來的，別說嘗一口了，聞一聞都要吐上三天。

因爲這種所謂的街頭美食，實際上就是從城市有錢人居住社區的垃圾桶裏撿回來的垃圾，好一點的還會清洗過後加工一下，更有甚者用水沖沖就拿出來賣了。

都21世紀了，一個國家首都生活的人民喫垃圾，菲律賓到底怎麼了？

（翻找垃圾）

一、菲律賓人民有多餓？

直到現在2024年了，菲律賓首都馬尼拉依然存在大量的飢餓人羣。根據菲律賓的民調機構調查數據顯示，截止到今年2月份，在菲律賓的家庭中，大約有1.4%的比重經歷過嚴重飢餓。

也正因爲如此，所以纔會出現開頭的情況，大量的菲律賓底層人民不得不從富人的垃圾桶裏找喫的。菲律賓的社會發展專家Melissa Alipalo曾說：喫別人的剩飯的確是一種恥辱，但窮人們不得不這麼做。

（窮人喫垃圾）

這可是真真正正的垃圾食品，菲律賓政府經常警告他們的公民：不要去撿這些東西喫，尤其不要給兒童喫，會影響兒童發育，甚至會帶來疾病。但是比起餓死，人們還是選擇喫垃圾。

在馬尼拉的貧民窟，pagpag就是貧民窟居民的日常食物。一位來自貧民窟的單身母親養育着4個兒女，她每天辛辛苦苦也只能賺到20比索，摺合人民幣大約2.53元。這樣的經濟條件，除了喫垃圾之外還能喫什麼呢？

菲律賓的社會福利和發展部聲稱，國家一直在努力解決這些問題，但直到今天在馬尼拉這樣的現象依然隨處可見。

（在垃圾中找食物）

爲了填飽國人的肚子，菲律賓不得不大量進口大米。

截止到7月底，今年菲律賓進口的大米已經達到240萬噸，比去年同期增長18.8%。

今年菲律賓大米產量爲853萬噸，比2023年的903萬噸下降5.5%，對於菲律賓的普通人來講，想喫上有足夠供應量，並且價格便宜的大米還是非常奢侈的。

所以爲什麼到今天，菲律賓還會出現這麼嚴重的飢餓現象？菲律賓爲什麼這麼缺糧食？

（翻找垃圾中的食物）

二、菲律賓人爲什麼這麼缺糧食？

菲律賓國土面積大約30萬平方公里，人口約1.1億，如果算人口密度的話，和日本差別不大。但是明顯我們都能看出來，日本完全沒有像菲律賓這樣嚴重的飢餓問題。

按理來說，菲律賓地處熱帶，氣候環境非常適合種植大米。怎麼就會鬧到缺糧的這一地步呢？其實在20世紀70年代之前，菲律賓的確不缺糧食喫，當時菲律賓甚至還有餘力出口大米。

但進入80年代之後，菲律賓人口迅速膨脹，大米產量卻沒有跟上，菲律賓就開始出現大米短缺現象，不過此時進口大米還填的上缺口，不算太嚴重。

（菲律賓餐廳）

然而後來情況越來越嚴峻，直到2008年，菲律賓一躍成爲全世界第一大稻米進口國。這一年菲律賓總共進口大米約200萬噸，幾乎掏空了菲律賓的財政收入。

因爲2008年恰好遇上全球經濟危機，全球性糧食安全也遇到嚴重挑戰，菲律賓糧食市場價格猛增，一些企業趁此時機開始囤積居奇。

菲律賓市場上有錢都買不到米，最後，菲律賓政府不得不動用東盟政治夥伴關係，從越南和泰國進口大米才保證了國內居民的糧食需求。

（大米）

當然有人會說，既然糧食不夠喫，那就多種啊，大力發展農業，儘量保證自給自足。但國情不同，菲律賓的經濟收入主要依靠服務業，根據2023年7月份的數據統計，菲律賓全國GDP總量的60%都是由服務業拉動的。

也不是農民不願意種，實在是收不回本。和其他農業大國在菲律賓市場上銷售的低成本農產品不同，菲律賓農民種地投入大收穫少，農藥化肥都要貸款買，掙不了幾個錢，時間長了誰還願意種地呢？

多重原因之下，菲律賓人一直無法保障自己的糧食安全。

（大米）

三、菲律賓人的出路在哪兒？

其實糧食進口多也不是什麼大問題，比如我們的鄰居韓國，他們的糧食自給率就非常低。2020年的數據，韓國的糧食自給率只有19.3%。由於國內物資貧乏，大部分的生產資料都需要進口。

也就是韓國人口沒有菲律賓那麼多。但雖然韓國糧食無法自給，但韓國人有錢吶！雖然飲食結構比較單一，好歹餓不死不是。

（韓國料理）

如果菲律賓也能發展起國內的經濟，減少國內的貧困人口，糧食雖然貴，但大家都能買得起，這也是一條出路。

而現在東盟各國想要發展經濟，最好的辦法就是和中國站在一邊與中國合作。畢竟中國已經連續4年東盟第一大貿易伙伴，中國是真的可以帶着東盟各國發展經濟的。

但現在菲律賓政府一直在南海問題上挑釁中國，導致近期中菲關係不是那麼和諧。當然僅僅依靠菲律賓本國的力量，他們是不敢這麼做的，背後還是因爲美國主導，自以爲有美國撐腰。

這種對東南亞形勢發展的錯誤判斷讓菲律賓很難發展起來，更何況和中國的摩擦造成菲律賓國內環境氛圍異常緊張，一個不安定的社會環境更加無法吸引投資，最後導致惡性循環。

（菲律賓）

現在就連新加坡總理黃循財都開始說漢語，強調自己的亞洲身份了，菲律賓卻還是和美國勾連在一起，實在是認不清形勢。

希望菲律賓可以在未來走上一條自主自強的道路，不要再充當美國在東南亞遏制中國的橋頭堡。這樣未來在中美博弈的時候只會多捱打，討不到任何好處。

結語

喫飽穿暖，對於我們國人來講是再平常不過的事情，但在世界上很多其他國家，卻是國民的一種奢望。並不是生來每一個人都能夠享受這樣的物質條件，儘管現在還有些許不足，但我們應該齊心協力把我們的生活變得更加美好。

參考資料：

菲律賓窮人，爲什麼要喫垃圾？澎湃新聞.2023-02-27

菲律賓.百科

美國農業部下調菲2024年大米進口量預測至460萬噸.商務部.2024-08-16

“糧食水客”見過嗎？國際大米價格剛剛刷新15年新高，華爾街見聞.2023-12-21