《水滸傳》宋江請戴宗喫飯想喝鮮魚湯，江邊的店家爲什麼沒有呢？

作者：薩沙

本文章爲薩沙原創，謝絕任何媒體轉載

薩沙一本正經地胡說八道第523期

《水滸傳》宋江請戴宗喫飯想喝鮮魚湯，江邊的店家爲什麼沒有呢？

因爲有魚牙主人張順的存在。

魚牙主人套用今天的觀點，類似於市場管理員。

漁夫白天打到魚以後，一般都是下午、傍晚開始賣魚。

此時，魚牙主人張順就出現了。

張順不打魚，而是負責管理。

他甚至不住在城內，只有下午買魚的時候才趕來。

嚴格來說，魚牙主人叫做牙商，也就是今天的中介或者中間商。

在古代，大批量賣魚的商人需要辦營業執照，也就是牙貼。

辦牙貼是需要花錢的，類似於今天向政府申請牌照。

正常來說，魚牙主人應該從漁夫手中買魚，然後加價後進行銷售，最終將魚賣給顧客賺取差價。

自然，張順需要向政府統一納稅，也不是一毛不拔。

可惜，大部分魚牙主人，最終會演變爲黑社會性質的地頭蛇。

牙商一般都是地方有身份的商人尤其是黑社會分子，不然漁夫憑什麼只賣給你一個人。

這些魚牙主人的工作是，收取漁夫一些管理費，接着保證所有漁夫都用差不多的價格賣魚，沒有惡意價格戰，讓大家都有飯喫。

如果有人來魚市場鬧事，或者顧客同賣魚的漁夫有爭執，比如李逵這種人來找茬，魚牙主人就要出面收拾這些人。

說到底，這些是黑社會的欺行霸市行爲。

張順就是黑社會分子，通過武力做了魚牙主人。

在張順沒有到場的情況下，漁夫自然不敢賣魚的。

宋江發配江州後，同戴宗、李逵去潯陽江邊的琵琶亭飲酒。

宋江很喜歡喫辣魚湯，店家做的魚湯是用隔天的醃魚。

戴宗責問店家，店家老實回答說：“這魚端的是昨夜的。今日的活魚還在船內，等魚牙主人不來，未曾敢賣動。”

鮮魚一般是下午纔開始賣。古代沒有冰箱，鮮魚只能當天喫，放一晚上就變質了，不能食用。

而普通人家只有晚上纔會正兒八經喫酒席，酒店只會在下午買鮮魚。

而宋江是遊手好閒的囚犯，戴宗、李逵平時更是閒着沒事。

大家是第一次見面，這才下午跑去喝酒。

這個時間段，酒樓沒有鮮魚，只能用醃魚做湯，可不是酒樓店大欺客。

這裏多說一句，古代有句名言“車船店腳牙，無罪也該殺”。

這裏的車船店腳牙，分別指車伕、船伕、店小二、挑夫和牙商。

爲什麼這些人都要殺？

在古代，對於長距離旅行者來說，車伕、船伕、店小二、挑夫都是安全隱患，他們很多是土匪、強盜的眼線。

以車伕爲例，他們通常長期走一條路上線路。他們想要不被殺，就必須同當地土匪有一定聯絡。土匪在搶劫甚至殺死客人時，會放過車伕不殺。作爲回報，車伕有時候必須向土匪通風報信，甚至本來就是一夥人。

如矮腳虎王英本來就是車伕，後來乾脆搶了客人直接做土匪。

船伕、店小二、挑夫同車夫也是一樣，很多同土匪都有合作關係。

除了可能是土匪同夥以外，這些人往往還都有黑社會罩着，甚至自己就是黑社會成員。

古代的車伕、船伕、店小二、挑夫往往都是惹不起的，還會欺壓普通客人。以挑夫爲例，經常會坐地起價。

開始同你談好將行李挑到這裏收一吊錢，走到半路四周荒涼的地方，挑夫敲竹槓要兩吊錢，不給就將東西扔下。遇到這種情況，顧客一般會忍氣吞聲的給錢。

如果顧客不服氣要吵鬧甚至打架，挑夫往往都是一夥一夥的，根本就不怕你。

水滸的張順和張橫兄弟更是如此：張橫在長江擺渡只收1貫錢，很多客人圖便宜就上了他的船。他倆兄弟商量好，等客人都上了船，張順化裝成客人，揹着大包到船上。等船到了江心，張橫就要每人3貫錢，先向張順要錢，張順假意不肯給錢，張橫就一手揪住他的頭，一手提着他的腰胯，把他躥到江裏。客商們都驚呆了，一個一個老老實實掏錢。等沒人了，張橫再和從水底走上岸的張順分錢去賭。

那麼，牙商爲什麼也該殺？

除了很多牙商是騙子以外，更有不少是欺行霸市的黑社會分子，比如張順這種人。

普通老百姓根本惹不起，對他們很有怨氣。

聲明：

本文參考

圖片來自網絡的百度圖片，如有侵權請通知刪除。