老周盼了大半年的海邊旅行，出發第二天就被迫“躺平”了。

頭天晚上和同事擼串喝了三四瓶啤酒，半夜大腳趾突然像被燒紅的鐵釘釘穿了一樣，又像有人拿老虎鉗在反覆擰他的骨頭。窗簾拉得嚴嚴實實，可連空調風吹到腳上都疼得他渾身發抖。

同行的妻子只好一個人在沙灘拍照發朋友圈，他只能趴在酒店牀上刷手機止痛。

而43歲的老陳情況更糟，痛風發作時疼到想用頭撞牆，他形容那種痛“像燒紅的鋸條在割肉”。

更讓他追悔莫及的是，因爲早年一直忽視尿酸問題，腳上已經長出了鵪鶉蛋大小的痛風石，連穿鞋都成了折磨。

痛風這病，疼起來是真要命！

一、被遠遠低估的痛風

不少人覺得痛風就是一次來去匆匆的疼痛，只要疼痛過去了就好，這個想法很危險。

《痛風抗炎症治療指南（2025版）》指出，痛風是一種由單鈉尿酸鹽警惕沉積所致的炎症性關節炎，反覆發作可導致關節損傷，且會增加慢性腎臟病、心血管疾病、糖尿病以及全因死亡的風險。痛風並不是偶爾疼一下的問題，而是一種持續存在、全身性的慢性炎症。

尿酸結晶不止會出現在關節上，沉積在腎臟會形成腎結石，給腎臟帶來嚴重的損傷、負擔，誘發腎功能不全。本身腎臟就是排泄尿酸的重要途徑，約有2/3的尿酸需要通過腎臟來排泄。一旦尿酸上升導致腎臟受損，腎臟受損又會讓尿酸無法及時排出，就會形成惡性循環，最終可能會發展成尿毒症。

而且很多痛風的患者的身體代謝功能也會下降，這樣一來很容易誘發糖尿病、高血壓、高脂血症等問題。這些疾病同時存在的話，會嚴重影響身體的正常功能，進一步加重慢性代謝型疾病。

另外，痛風患者多數都是身材肥胖，這種身材的人發生動脈硬化的風險會明顯上升。病程持續發展的話，很容易誘發心臟疾病。

甚至有研究發現，痛風患者的壽命普遍要比常人短10~20年，對此一定要引起足夠的重視，千萬別覺得痛風只是痛一下而已。

二、嘌呤大戶被揪出，真要少碰

痛風的發生是由於尿酸水平高導致的，而尿酸上升又與喫離不開關係。

嘌呤是人體內一種天然存在的物質，經過代謝後會產生尿酸。如果一次性喫下去太多高嘌呤食物，血液中的尿酸水平就會在短時間內大幅攀升。

腎臟來不及把它們全部排出去，這些多餘的尿酸就會在關節、軟組織裏結晶，像細針一樣扎進關節縫裏，痛風就發作了。

民間有個說法稱痛風是“富貴病”，意思就是喫了太多山珍海味導致的。

除了我們熟知的海鮮，以下4種食物，是嘌呤含量最高的“重災區”，很多人天天都在喫，卻渾然不知。

1、動物內臟

常見的豬肝、雞肝、動物腦等食物，都有很高的嘌呤。經常攝入會導致體內尿酸水平短時間內上升，本身尿酸水平高的人很容易痛風發作。

2、紅肉

如豬牛羊肉，都是嘌呤含量不低的食物，長期大量攝入容易加速體內的尿酸累積，誘發痛風發作。

3、精製食品

很多零食、甜品、麪包這類的精製食物，雖然嘌呤含量不高，但是會影響身體代謝，間接導致尿酸水平上升。

4、酒精類飲品

高尿酸、痛風人羣一定要戒酒，尤其是不能喝啤酒，其次爲白酒、紅酒。酒精進入體內後會阻礙尿酸排泄，導致尿酸排泄受阻，再加上啤酒本身是高漂亮的食物，雙重作用下會導致體內尿酸水平飆升，容易誘發痛風發作。

但有一點必須說清楚，飲食攝入只佔人體內嘌呤來源的20%。

痛風是遺傳因素、腎臟排泄功能、肥胖、飲酒、飲食等多種因素綜合作用的結果。光靠“管住嘴”不一定能把尿酸完全降下來，但控制飲食確實是阻斷高尿酸惡性循環的第一步。

三、很多人都有這4個習慣，趕緊改

除了飲食外，一些不良的生活習慣也容易導致體內尿酸水平上升，這幾個一定要儘早改掉。

1、喝水少

不少人每天是等到口渴了才喝水，但身體感覺到口渴時往往已經非常缺水了。每日飲水量不足會讓尿酸排泄減少，容易促進痛風發生。

2、不健康的鍛鍊方式

規律的運動對降低體內尿酸水平有好處，但很多人平常是要麼不鍛鍊，一鍛鍊就很高強度。這樣做不僅容易傷關節、肌肉，還容易讓體內血尿酸水平上升，誘發痛風發作。

3、熬夜

熬夜會導致身體正常的內分泌受影響，讓腎臟無法及時代謝尿酸，身體也會處於輕微炎症狀態下，這些因素共同作用下會顯著增加痛風的發作風險。

4、錯誤飲食

長期三餐不規律、節食、不喫主食等不良習慣會讓身體能量攝入不足，只能分解肌肉和脂肪來供能，在過程中會產生大量的內源性嘌呤，讓尿酸水平上升，非常傷代謝。

除此之外，經常愛喫加工食品、重口味的食物，會讓腎臟負擔加重，無法正常代謝尿酸，也容易促進痛風發作。

痛風是現代人身上很常見的問題，甚至很多年輕人都早早的出現了痛風，對此一點要引起重視，從生活中的細節去做出改變，儘可能預防痛風發生。

參考資料：

[1]方海琴，姜萍，王永俊，等.成人高尿酸血癥與痛風食養指南(2024年版)[J].衛生研究，2024，53(03)：352-356.DOI：
10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2024.03.002.

[2]《痛風只會引起關節腫痛？不，痛風是多臟器損害的“罪魁禍首”！》.人衛健康.2026-08-27.

[3]《痛風患者千萬不能“碰”這4種食物，小心尿酸飈上去，一發不可收》.三諾講糖.2026-04-14.

[4]《年輕人得痛風，多是生活方式有問題》.健康中國.2022-11-15.