爲啥一喫補品就上火？這3個原因扎心了 ！| 時令節氣與健康

不少人一進補就上火，長痘、便祕等問題接踵而至，這究竟是爲何？其實，這正是“虛不受補”的典型表現，究其原因，主要有三點。

第一，補不對症。

上火不一定是“實火”，很多是“虛火”。比如，有些人本身是陰虛體質（陰液不足，不能制約陽氣），或者氣血不足導致虛陽浮越，表現爲口乾、長痘。這些人如果盲目服用溫燥的補品，就像給乾燥的鍋底猛添柴火，只會讓“虛火”更旺。

第二，脾胃虛弱。

進補的食物大多滋膩，需要強健的脾胃來運化吸收。如果脾胃虛弱，運化不了這些補品，它們就會堆積在體內，鬱而化熱，產生“溼熱”，導致長痘、口臭、便祕、腹脹。

第三，補之過急、過量。

養生是細水長流的過程，急於求成，大量、頻繁地食用補品，身體無法轉化，反而會造成負擔。

想要避免上述情況，關鍵在於“辨證”和“循序漸進”。當然，無論哪種進補方式，都建議在專業醫生或中醫師的指導下進行，切勿盲目自行進補。

1 先辨體質再進補

如果不清楚自己是什麼體質，最好先諮詢中醫師。比如，陰虛火旺的人，適合滋陰（如銀耳、百合、鴨肉）；脾胃虛弱的人，進補前要先健脾（如山藥、茯苓、小米粥），爲進補打好基礎。

2 平補緩補爲主

不建議用“大熱大補”之品。可以選擇性味平和的平補食材，如山藥（補脾肺腎）、蓮子（健脾安神）、芡實（健脾固腎）、枸杞（滋補肝腎）。這些食物不容易引起上火。

3 注重搭配

在溫補的食材中，可加入一些理氣、滋陰或清熱的佐料。比如，燉羊肉時，可以加一些白蘿蔔（消食下氣）或荸薺（清熱生津）；喫火鍋時，多喫些綠葉蔬菜。

4 暢通渠道

在“補進去”的同時，我們還要保證身體“出路”通暢。保持適量運動（如散步、打太極拳）以助氣血流通；適當食用膳食纖維豐富的蔬菜、粗糧，或喝點蜂蜜水，以保證大便通暢。

作者：國家健康科普專家庫成員、中國中醫科學院西苑醫院婦科主任醫師 黃欲曉

策劃：王寧 鄭穎璠

編輯：王千惠