春節團圓，各種聚餐接踵而來，很多人開懷暢飲的同時，卻最也忘了其中的健康風險。

去年春節期間，一35歲男子就因頻繁參加各種酒局，幾乎天天酒杯不離手，結果一天晚上因爲開心，和朋友喝了接近一斤的白酒，凌晨回到家，就狂吐不止，還出現嘔血的症狀，因爲當事人已經不省人事，家人着急趕緊送醫。

經過緊急搶救才最終脫離生命危險，事後醫生介紹當時患者已經出現嚴重消化道出血，如果再晚一點救治，很可能因爲誤吸嘔吐物，導致氣管堵塞窒息。

該事件罪魁禍首就是喝酒太多，這好好的團圓佳節差點成爲生命的終點，不免讓人捏一把冷汗，所以小九這裏也提醒大家，節日飲酒要注意，小心過量喝酒給健康埋雷。

一、爲什麼說節假日飲酒風險更高？

節日聚會往往大家更容易放鬆，加上聚會一場加一場，酒桌上難免勸酒往來，盛情之下就容易喝過量。對於本來就有喝酒習慣的人來說，節日也給了他們喝酒的藉口，更容易打開節制的開關，一旦收不住就會打亂原本的喝酒節奏。

要知道酒精對人體的危害可真不小，根據英國《癌症流行病學》上最新研究顯示，喝酒帶來的健康風險被嚴重低估。

這項由美國大西洋大學施密特醫學院的研究團隊在對62項關於飲酒與癌症風險的研究進行系統分析後，發現大量飲酒與乳腺癌、肝癌、口腔癌、食道癌、胃癌以及結直腸癌等風險上升有明顯關係，而且雖飲酒量越大風險越高。研究還指出男性頻繁飲酒也會進一步增加患癌風險。

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可能有人會說，那喝一點點是不是沒啥問題？

其實早在2022年世界心臟聯盟發佈的《酒精消費對心血管健康的影響：誤區和措施》簡報中就給出答案：任何飲酒量都會危害健康，即便少量喝酒，都會增加心衰、冠心病、中風等心腦血管疾病風險。

北大還曾在《柳葉刀》子刊中發佈過一項51萬國人飲酒調查，發現根本沒有所謂的健康飲酒量。

而且喝酒多，還會影響壽命，一項針對11558名飲酒者的調查就記錄了飲酒者壽命和飲酒量的關係，發現兩者呈負相關。

同時，研究還對比大量飲酒和持續少量飲酒等不同飲酒模式下，對人體健康的影響，發現都會導致肝臟疾病、心臟病甚至中風等高危疾病風險，而且女性對酒精代謝能力相對較低，比起男性受到的危害可能更大。

所以無論是小酌還是暢飲，只要喝酒都對身體不利！

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因此，最好的飲酒方式就是不喝，即便新春佳節，也不要放縱自己，但難免遇到勸酒的，那麼怎麼才能把飲酒風險降到最低？

二、春節聚餐前必看，把危害降到最低

1、切勿“酒+飲料”搭配

春節聚會飲料和酒都是餐桌上必備品，很多人喜歡酒+飲料搭配着喝，豐富口感，但實際上這種做法可能對大腦存在一定危害。

權威期刊《神經藥理學》中就刊登過來一篇自意大利的研究，通過對實驗鼠餵養不同酒水混飲，連續投餵53天后，經檢測就和飲料混合組的大鼠海馬體區域出現明顯功能損傷，腦源性神經營養因子水平也明顯下降，導致學習和記憶力都出現永久性的退化。

研究員還認爲，飲料中含有的咖啡因會刺激大腦興奮，掩蓋酒精的抑制作用。所以“酒+飲料”的模式下，飲用者可能不自覺攝入過量酒精，給大腦帶來損害。

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2、別光喝酒不喫菜

《BMC醫學》期刊上就曾發佈過相關研究，通過納入30萬參與者，對比同一飲酒量下，喫東西和不喫東西對健康的影響，發現喝酒不喫東西的人出現死亡、肝硬化以及其他疾病的風險更高，因此建議喝酒期間不要空腹上陣，多喫菜墊墊可以降低一些健康損害。

3、晚上6點左右最好

人體對酒精的分解需要多種酶和維生素參與，而晚上6點左右，是解酒酶合成最多的時候，這個時候喝酒可以更利於酒精快速分解，同時喝酒也不要貪快，避免一下子攝入太多酒精，給脾胃增加負擔，另外喝酒也要注意時間，肝臟對酒精的分解需要6小時左右，所以12點之前就不要再喝了。

4、醉酒不平臥

很多人不知道酒後睡姿也可能帶來健康風險，尤其是平臥位，仰躺的姿勢容易導致胃內容物反流，加上酒精麻痹下，人吞嚥不及時，容易導致氣管堵塞，造成異物窒息。

除了平躺外，也要注意俯臥位，趴着睡容易堵住口鼻入氣口，容易引起窒息。還有坐位也不適合，因爲酒後睡覺頭頸耷拉下來，會阻帶氣道呼吸，而且低頭還會影響血容量供應，同時引起體位性的低血壓。

5、警惕酒後症狀

如果喝酒後出現頭痛、口齒不清、臉部歪斜、血壓或呼吸異常，往往是急症信號，需要及時就醫，避免險情發生。

總的來說，喝酒百害無一利，最好的喝酒方式就是不喝，春節聚會也儘量減少勸酒文化，大家都少喝點，健康多一點，另外酒後千萬不要開車，小心親人兩行淚，把這些常記心中，健康過大年。

參考資料：

[1] Isabella Abraham, Gabriella Dasilva, Kayla Ernst, et al. A systematic review on the risk of developing cancer and frequency of alcohol consumption behaviors in US adults. Cancer Epidemiology. Volume 99. 2025 Dec.102956. ISSN 1877-7821. doi:10.1016/j.canep.2025.102956

[2] Mixing energy drinks and alcohol during adolescence impairs brain function: A study of rat hippocampal plasticity. Neuropharmacology. Volume 254. 2024. 109993. ISSN 0028-3908. doi:10.1016/j.neuropharm.2024.109993

[3]《新年相聚，飲酒前後這12個小細節需謹記！全面提醒！》.人民日報健康客戶端.2024-2-12.