注意！這幾類人喫紅米或傷身體，一篇講清飲食門道

紅米是一種兼具營養與風味的粗糧，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素以及鐵、鋅等礦物質，對人體有諸多益處，比如有助於促進腸道蠕動、補充營養等。但就像很多食物一樣，紅米並非適合所有人，一些特殊人羣食用後可能會給身體帶來不適。下面就來詳細看看哪些人不適合喫紅米。

一、消化功能較弱的人羣

1.嬰幼兒

嬰幼兒的消化系統還處於發育階段，腸胃功能較弱，對食物的消化吸收能力有限。紅米中含有較多的膳食纖維，嬰幼兒食用後，可能會增加腸胃負擔，引起腹脹、腹瀉等消化不良症狀，影響營養的正常吸收。

2.老年人

隨着年齡的增長，老年人的腸胃蠕動速度減慢，消化液分泌減少，消化功能逐漸衰退。紅米的質地相對粗糙，其中的膳食纖維會進一步加重腸胃的消化負擔，容易導致老年人出現食慾不振、便祕等問題。

二、對紅米過敏的人羣

1.過敏體質者

部分過敏體質的人可能會對紅米中的某些成分過敏，比如其中的蛋白質。食用紅米後，可能會引發一系列過敏反應，如皮膚出現紅疹、瘙癢，口腔和咽喉黏膜腫脹，還可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀，嚴重的甚至會出現呼吸困難、過敏性休克等危及生命的情況。

2.有明確紅米過敏史者

如果曾經明確對紅米過敏，那麼無論何時都應避免食用紅米，以防再次引發過敏反應。

三、血糖控制不穩定的人羣

1.糖尿病患者血糖波動較大時

雖然紅米屬於低升糖指數食物，但其仍然含有一定量的碳水化合物。對於血糖控制不穩定的糖尿病患者來說，若不控制紅米的攝入量，大量食用後，碳水化合物會在體內轉化爲葡萄糖，導致血糖升高，加重血糖波動，不利於病情的控制。

2.糖耐量異常者

糖耐量異常的人，身體對葡萄糖的調節能力下降，食用紅米後，若不注意控制量，也可能會使血糖出現較大幅度的上升，增加患糖尿病的風險。

四、腎功能不全的人羣

1.慢性腎功能衰竭患者

慢性腎功能衰竭患者的腎臟排泄功能嚴重受損，無法正常排出體內的代謝廢物和多餘的電解質，如鉀、磷等。紅米中含有一定量的鉀和磷，這類患者食用後，會導致體內鉀、磷蓄積，加重腎臟負擔，可能引發高鉀血癥、高磷血癥等併發症，影響心臟功能和骨骼健康。

2.尿毒症患者

尿毒症患者的腎功能幾乎完全喪失，對鉀、磷等物質的排泄能力極差。食用紅米會進一步加重體內電解質紊亂，對身體健康造成嚴重威脅，因此需要嚴格限制紅米的攝入。

五、患有嚴重胃腸道疾病的人羣

1.胃潰瘍活動期患者

胃潰瘍活動期時，胃黏膜存在明顯的潰瘍面，此時胃腸道較爲敏感脆弱。紅米質地粗糙，其中的膳食纖維可能會刺激潰瘍面，引起疼痛加劇，還可能導致潰瘍出血，不利於潰瘍的癒合。

2.急性腸炎患者

急性腸炎患者的腸道黏膜處於充血、水腫、炎症狀態，腸道的消化和吸收功能受到嚴重影響。食用紅米後，其膳食纖維會刺激腸道蠕動加快，可能使腹瀉、腹痛等症狀加重，不利於腸道炎症的消退。

綜上所述，紅米雖然營養豐富，但上述幾類人羣食用後可能會對身體健康造成不利影響。在日常飲食中，我們要根據自身的身體狀況合理選擇食物，若屬於不適合喫紅米的人羣，應儘量避免食用；若不確定自己是否適合，可諮詢醫生或營養師的意見，以確保飲食健康。