你家裏有這種現象嗎？

喝完後的塑料瓶捨不得丟，洗乾淨後攢着，小瓶裝點醬油、裝點醋，大升桶還能裝點米、裝點豆，帶噴口的瓶子更是極佳。

然而，你以爲是物盡其用？搞不好是慢性中毒！

一、你還在這樣使用塑料瓶嗎？

常見的塑料瓶底部有三角形1-7字樣，不同的數字代表不同的樹脂規則。而不同等級的塑料製品，有不同的特性和應用場景。

我們日常常用的飲料瓶、礦泉水瓶一般都是1號PET材質，即聚對苯二甲酸乙二醇酯。這種材料具有無異味、輕巧、化學性能穩定以及氣密性強等特點，可直接接觸食品，是目前最爲常用的塑料包裝材質。

飲料的外包裝在設計生產時，會對PET塑料瓶進行遷移試驗，以此來確保塑料材質在盛裝食品時遷移出的有害物質不會超過安全限量。所以說，只要是符合存放條件的PET塑料瓶，只要沒有破損開封的話，不會影響健康。

但很多人日常會重複使用塑料瓶，如這幾個行爲就會讓本身安全的塑料瓶變得不安全。

• 改變盛放的東西

飲料瓶主要是盛放水、碳酸飲料以及果汁等液體，如若用於盛裝其他的液體，塑料瓶可能會因爲液體性質的變化而釋放有害物質。如用於盛放醋，會讓內裏的有害物質遷移數量增加，包括銻元素。

該物質進入體內會通過消化道進入腎臟、肝臟等臟器內，從而影響組織正常的新陳代謝，給各臟器都帶來健康影響。雖說短期攝入的劑量不會太多，但它會在體內長期累加，給身體帶來不可逆的損傷。

• 盛裝過熱食品

高溫會讓有害物質擴散增加，一些人會用塑料瓶盛放調料後放在竈臺邊。爐火的高溫會讓分子活動加劇，塑料飲料瓶內有害物質擴散也會隨之增加。

• 長時間使用會老化

一些家庭會長時間用塑料瓶盛裝調味料、食物，這個行爲非常不妥。在正常情況下，塑料瓶是一次性用品，當盛裝時間超過設計年限過多時，內裏析出有害物質的數量也會明顯增加，會給健康帶來較大的風險。

那很多調味料、糧油也是用塑料材質的瓶子盛裝的，這種情況就沒風險嗎？

這個問題其實不用過於擔心，因爲盛裝不同內容物的塑料瓶材質是不同的，都是“量身定做”的。

在生產時相關部門會根據內容物對其進行遷移實驗，只有遷移量合格時產品纔會上市。

二、超市塑料袋別再扯回家了！

你有沒有在超市扯過塑料袋回家用？相信這個事情很多人都做過，但其實並不推薦這麼做。

超市塑料袋一般是PE材質，這種材質的塑料在很多場合都有應用。如果要直接接觸食物的話，必須使用食品級的PE塑料袋。但現在大部分超市所提供的塑料袋都不是食品級的，這種塑料袋耐熱性能較差。

如若直接接觸熱食的話，塑料袋內的一些物質會析出污染食品，給人體健康也帶來影響；PE材質的塑料袋也不建議用於盛裝冷凍肉類，長期冷凍容易讓塑料袋和肉黏連在一起，解凍後仍然可能有塑料碎片殘留在肉內，食用後進入體內可能威脅健康。

日常要直接接觸食物時，千萬別選擇這兩種塑料袋。

• 摸起來很軟、沒有QS標誌的：這種塑料袋怕油、怕熱，食品溫度過高時可能會析出有害物質鄰苯二甲酸酯，長期接觸該物質會增加高血糖、高血脂等病的發生風險。

• 彩色塑料袋：這類塑料袋內很可能有苯並芘成分，尤其是一些黑色的塑料袋，使用的一般是可回收再生塑料，對健康威脅更大。

三、如何安全使用塑料製品？

塑料製品是我們日常不可或缺的一部分，想要安全使用，一定要認清不同標識分別代表什麼。

2號HD-PE：高密度聚乙烯材質，一般用於食品、藥品以及清潔沐浴產品的外包裝，這類材質不易清洗，一般不建議重複使用。

3號PVC：聚氯乙烯材質，常用於塑料袋、桌墊、跳繩，遇到高溫、油脂後會析出有害物質，所以不建議接觸食品。

4號PE-LD：低密度聚乙烯材質，一般由於保鮮膜、食品包裝袋以及外賣袋，這類材質的塑料耐熱性很差，直接蓋在高溫的食品上都可能讓有害物質析出。

5號PP ：聚丙烯材質，這類材質具有耐高溫的特點，常見於可微波爐的餐盒、奶瓶等容器。

6號PS：聚苯乙烯材質，是泡沫餐盒、外賣餐盒以及酸奶杯蓋的主要材料，同樣的“bug”是耐熱性很差，不建議用於盛裝熱油、熱湯，建議一次性使用。

7號其他塑料：如PC（聚碳酸酯）以及生物可降解塑料等高端材質，PC具有抗衝擊性能強的特點，生物可降解塑料在特定環境下可降解，環保性能較高。但一些7號塑料可能在高溫下釋放雙酚A，該物質會給健康造成潛在風險，建議選擇7號塑料優先選有無BPA標識的。

生活中隨處可見的塑料製品竟然有這麼多的小細節，上文提到的你都學會了嗎？日常可別盲目重複一次性塑料用品，以免給健康造成潛在風險。

參考資料：

[1] 《聽勸，別再用塑料瓶裝東西了！廣東人快自查》.廣州日報2025-08-31

[2] 《超市裏的免費塑料袋，別再帶回家了！！！》.科普中國2023-07-20

[3] 《塑料瓶的“小三角” 你真的看懂了嗎？》.成都疾控2024-12-25