對血糖超友好，還好喫！神仙零食集合了

打工這麼苦，必須來點甜！

但甜甜蜜蜜的小零食，除了是打工人的心理安慰劑外，還是大名鼎鼎的血糖刺客，稍有不慎，血糖直線起飛，這誰遭得住啊……

難道「解饞」和「健康」之間真的勢如水火、完全不相容嗎？

不不不，現在都 2025 年了，咱有的是科技手段，連傳統認知中高升糖的中式甜品蛋黃酥，都能給它治得服服帖帖——GI 值降降降，直到達到低 GI 水平！

這不，現在就給大家呈上來一份童叟無欺的控糖美味食品清單，各個都有低 GI 認證，健康、美味咱兩手都抓！

-廣告-

現在向朋友們走來的，就是咱丁香自研的低 GI 美食方陣：

每款都實打實地持證上崗——低 GI 認證大大方方露出！

打頭陣的，就是咱的王牌低 GI 單品——吉零低 GI 鷹嘴豆沙蛋黃酥！

取得低 GI 檢測、特調無糖鷹嘴豆沙餡、酥鬆軟糯、無敵美味！這樣的蛋黃酥，喫一口想兩口！

吉零低 GI 奶香脆脆，真的能刷新你們對健康餅乾的認知！

洶湧奶香裹着淡淡甜蜜，一口心動，喫起來咔咔脆，滿口鬆脆超過癮～

接下來就是柔潤又彈牙的健康麪包——吉零低 GI 燕麥小方吐司！

以燕麥作爲原材料製作，它竟然做到了柔潤、細膩、勁道，帶點溼潤水分又飽滿紮實的口感，咬下去是純粹的燕麥香！

只喫乾的不行，低 GI 美味飲品也必須安排上——低 GI 高纖堅果豆乳粉！

我願稱它爲「黃金全能營養王豆乳粉」，入口不澀，幾乎沒有豆腥味和沙沙的顆粒感，最關鍵的是，它的口感還像奶茶一樣香醇濃厚，喝起來一整個超絲滑～還超！健！康！

文章寫到這裏，口水已經緩緩流出，肯定有不少朋友好奇，這些美味是如何兼顧 GI 值的？別急，咱們一個個解密：

四種口味變化

精選五層餡料

低 GI 的蛋黃酥

傳統蛋黃酥，一向是高糖重災區，怎麼把它改良到低 GI 的健康程度，這幾乎是一個不可能完成的挑戰？

但耐不住我們真的有犟種研發團隊呀！整個研發團隊耗時幾乎 1 年多，經過反覆打樣、調試，終於做出了全國第一款取得低 GI 檢測的蛋黃酥！ *

*「中國食品發酵研究院 GI 檢測實驗室」是國際 GI 基金會在中國唯一認證的 GI 檢測實驗室。

和市面上很多蛋黃酥相比，它非常與衆不同：

· 取得低 GI 檢測的蛋黃酥，對控糖怕胖用戶更友好

· 創新餡料——特調無糖鷹嘴豆沙餡

· 丁香專業定製無糖雪媚娘

可以說，它就是控糖怕胖小夥伴們的福音。孕媽媽、控糖的老人、愛喫又不想長胖的各位寶子們，這下都有口福了。

更關鍵的是，在保證低 GI 的基礎上，我們這款蛋黃酥還做到了足！夠！好！喫！

咬一口咱自研的蛋黃酥，足足有四種口味變化！

柔韌的酥皮，包裹着軟糯 Q 彈還拉絲的雪媚娘皮，其中又鑲嵌着香甜細密的鷹嘴豆沙、以及最裏面鹹香綿沙的鴨蛋黃......

香柔軟糯甜、細密鹹綿彈，碰撞交織.....這竟然是一款低 GI 蛋黃酥的口感？

如此豐富的口感，要歸功於咱精選的五層餡料，從蛋黃到酥皮，每口都驚豔！

第一層是蛋黃液 + 芝麻，這我真沒啥好說的，蛋黃酥的基本操作～

但從第二層開始，那我必須驕傲起來了（老話兒說「開始要翹尾巴」的那種）。

第二層——用天然黃油起酥皮！

工藝上要想起酥好，糖、油少不了。但要做不加糖的健康酥皮，咱們就要用代糖去替換蔗糖，且減少了油脂的使用。

但問題隨之而來，水油皮面團延展性不足，導致表皮開裂，層次不清。

於是，咱們只能一次次地篩選不同的小麥粉，又一次次地優化油脂在水油皮及油酥中的比例，採用配方及工藝結合調整的方式，增加麪糰柔軟度及延展性......

終於使酥皮保持了層層包裹、不易開裂，咬下去，奶香濃郁，卻不會膩口。

第三層——無糖的雪媚娘層！

這是最難的一層。

傳統的雪媚娘層，主要是糯米粉、澱粉與砂糖製作，GI 值較高，而用代糖替代砂糖後，雪媚娘層不僅口感沒韌勁，也很難拉絲了。

天知道費了多少勁，曲線救國，咱們最後才用上了無糖配方雪媚娘，且做到了軟糯 Q 彈拉絲，真的非常難得。

輕輕一拉扯，就感覺薄如蟬翼，入口不粘牙，卻還有股子軟糯的韌勁兒，真真的恰到好處。

糯嘰嘰，Q 彈彈，拉絲的時候我已經在流口水了。

第四層——創新的鷹嘴豆沙！

傳統的蛋黃酥豆沙，多是紅豆沙、綠豆沙、紫薯等加白砂糖，口感齁甜，也不夠健康。

連着汰換了好幾種，咱們選了高營養價值的「豆中之王」——鷹嘴豆，不僅含有豐富的膳食纖維和維生素 B，連鈣含量也高出紅豆綠豆近一倍。

不僅如此，其中還特意添加了複合益生元粉（包含桑葉提取物），小鍋蒸煮，不僅保留了營養，口感上更有驚喜。

它綿沙卻不幹噎、細密卻不會堵嗓子，細品更是還有一層豆子的清香味。

第五層——鹹蛋黃：

作爲蛋黃酥的靈魂餡料，咱們選用的那必須是頂好的蛋黃——洞庭湖鹹鴨蛋黃，不僅個頭飽滿，蛋黃質地更是細膩糯香。

但這只是基本，喫過你就知道了，咱們家的蛋黃酥中間是沒有硬心、且完全無蛋腥味的，每一口都是綿密鹹香。

爲啥？其實就是爲了盡大程度的保證口感，咱們對蛋黃進行了工藝上的二次加工。

進行碾碎、磨粉、塑形......再經過咱們精心調製，纔有了現在的意想不到的口感。

層層疊疊之下，才誕生出這款堪稱美味暴擊的蛋黃酥！難道能得到了國際風味暨品質評鑑所（簡稱 iTQi）的認可，一舉摘下了 2023 年度的「世界美味大獎」獎章。

在相對健康的問題上，咱也是力度拉滿：

咱們這款蛋黃酥，甜味主要來自糖醇等代糖，對牙齒也比較友好。

說句真心話，真心不容易。市面上連不放糖的都鳳毛麟角，更別說再高一個技術難度——實現低 GI 了。

這款，是咱們丁香醫生和中國食品發酵工業研究院共創的獨家配方，所以現在大家喫到的這款蛋黃酥，可以說是中國 GI 營養工作室網站上可查詢到的第一個低 GI 的蛋黃酥（數據來自中國 GI 營養工作室）。

上下滑動圖片，查看更多

*「中國食品發酵研究院 GI 檢測實驗室」是國際 GI 基金會在中國唯一認證的 GI 檢測實驗室。

好處那也必須是大大的。

別看小小一個，但由於它「緩升糖」的屬性，所以天然更扛餓；對控糖怕胖的小夥伴、孕媽媽、家裏的老人來說，都是福音。

一顆蛋黃酥的熱量僅約 144 大卡，與一顆 300 g 的蘋果相當，每天一顆，熱量負擔也不大！

開團力度必須拉滿：日常價 44.8 元 / 盒，這次開團 39.8 元 1 盒、69.8 元 2 盒、99.8 元 3 盒，算下來單盒不到 33.3 元！

這次，我們還爭取到了獨特滿贈活動，在咱低 GI 美食會場中，購滿 109 元加贈青稞脆片正裝 1 袋（價值 24.9 元）！

買 3 盒裝，更划算

點擊圖片，立即搶購

奶香濃郁，鬆脆過癮

低 GI 高膳食纖維

每口都滿足的奶香脆脆

說到打工人快樂小零食，怎麼少得了餅乾？

奶香濃郁，喫起來咔咔脆，還很健康的小餅乾——吉零低 GI 奶香脆脆，這不就來了嗎！

普通餅乾都是用大量的油脂，來營造酥脆口感，咱這款奶香脆脆就不同了，直接靠工藝實現！

咱先打發蛋白液，再混合原料，充分利用蛋白質良好的兩親特性，使空氣可以穩定地被包裹在水分子形成的薄膜裏，從而形成很多小氣泡。這樣烤出來的餅乾，不用過量的油脂，就會有輕盈鬆脆的口感。

入口細細咀嚼，感受咔嚓咔嚓的鬆脆，剩下的含在嘴裏慢慢化開，滿口奶味和淡淡的烘烤焦香。

當然，在製作過程中，油脂還是少不了的，這款奶香脆脆只少量選取進口黃油和椰子油，保證香味但又不會有太高負擔。

還特別加入了扁桃仁粉、燕麥粉、山藥粉，多了一絲優雅的堅果穀物香，也能讓口味更有層次。

至於容易讓人擔心的高糖問題，也替大家考慮到了——

奶香脆脆的甜味來自麥芽糖醇，淡淡的甜味一點兒不齁，減肥、控糖的朋友可以放心衝。

更重要的是，奶香脆脆經專業測定 GI 值只有 53，屬於低 GI 食品。

膳食纖維的含量也非常高，高達 15.6 克 / 100 克，目前在餅乾界屬於很拔尖的存在。

每 100 克奶香脆脆的脂肪也只有 14.8 克，和市面上很多動不動就超過 30 克脂肪的餅乾相比，真的要貼心多了。

餓的時候，來一小包，管飽還營養又健康，真的是餅乾天花板了！

搭配各種花式喫法，絕對是超美味又出片的下午茶：

日常 1 盒 24.9 元，現在開團立減 5 元，到手 19.9 元。

建議大家直接買 3 盒

3 盒到手價 49.8 元

算下來 1 盒只要 16.6 元

原來日常價 2 盒的價格，現在能拿下 3 盒，這優惠力度，真的超級大！

別忘了會場還有滿贈活動，購滿 109 元加贈青稞脆片正裝 1 袋（價值 24.9 元）！

點擊圖片去購買

柔潤、細膩、勁道

美味健康都兼顧

低 GI 燕麥小方

超市買一個麪包當早餐，是很多打工人的常態。

方便又管飽，還能多睡 10 分鐘。但是，隨便拿起一款，它們的配料表都能看到白砂糖、葡萄糖、果葡糖漿，簡直就是糖水炸彈。

可健康的麪包吧，那口感不少都是又乾又硬、一言難盡，咬一口麪包要就三口水，碳水的快樂蕩然無存。

咱也是卯足了一口氣，做出了這款用料健康，卻好喫到不行的——吉零低 GI 燕麥小方吐司！

喫到嘴裏之前，我們都不太相信一款相對健康的麪包居然能做到柔潤、細膩、勁道。

表皮質地很柔軟，nun nun 的。

撕開就更絕了，細密得像酥皮一樣，一層又一層。

到了咀嚼環節，幾乎所有同事都露出驚訝的表情：

雖然是燕麥，但它並不是乾巴巴的，是帶點溼潤水分又飽滿紮實的口感。

多嚼幾口，還會感覺很 Q 彈，並且嘴巴里出現一絲絲清甜，完全不容易膩味。

關鍵，營養成分表也是優秀得不行——

高膳食纖維、高蛋白質、低脂肪

「低 GI 食品」證書，也是手到擒來！要知道，並不是每一款宣稱低 GI 的食品都有認證的。

如何做到的？首先，選中燕麥當原料這一點就贏了一半：作爲非常優質的碳水化合物，燕麥的特點就是脂肪含量很低，營養價值還很高，平均蛋白質含量大約能有 10.1%，在常見穀物中是很亮眼的。

而且燕麥有一種天然優勢——它含有 β - 葡聚糖可溶性膳食纖維，自身就能吸收大量水分，還有很好的持水性，這也是讓小方口感潤潤的原因之一。

配料上也非常用心，捨得下本，加的是新鮮的雞蛋來提升風味。

這樣一款優秀的、相對健康的麪包，蘸牛奶、做三明治、當下午茶都完美！

超值開團價，當然要安排：

1 盒日常價 39.9 元，現在直降 10 元，開團價 29.9 元，買 2 盒僅需 54.8 元，算下來單盒到手只要 27.4 元，真的很划算！

2 盒裝直降 25 元，到手 54.8 元

到手足足有 10 只

還能使用省錢卡，真心划算爆了

同樣參加滿贈活動：購滿 109 元加贈青稞脆片正裝 1 袋（價值 24.9 元）！

點擊圖片去購買

入口絲滑、營養全面

沒有豆腥味

低 GI 高纖堅果豆乳粉

豆漿可是咱老祖宗傳下來的優秀飲品，咱們這次上場研發，聯合中國食品發酵工業研究院，給大家帶來了，這款堪稱「黃金全能營養王豆乳粉」——低 GI 高纖堅果豆乳粉！

真不是我自誇，和只有黃豆的豆漿粉比起來，它更是卓爾不羣、優秀到無需低調：

高纖高蛋白、營養多元：一杯含有 10 大元素，脂肪還更低；

工藝優秀、克服難關：超級好沖泡，巧借酶解、發酵、乳化等工藝，讓滋味更上一層樓；

絕美滋味、口感救星：濃郁穀物香 + 絲滑口感 + 淡淡香甜，喝一口都會忘了對小蛋糕的渴望；

真正低 GI 低嘌呤：對控糖小夥伴超級友好，適量喝完全沒問題！

除了純純的東北大豆豆粉，這款豆乳粉還聚集了糙米、燕麥、啤酒麥芽等多種穀物，通過酶解工藝製成穀物粉，喝起來比現磨豆漿還富有層次感～

它的蛋白質含量也很高，有 26.8%。

按照每次 1 條 25 克的攝入量算，一杯就含有 6.7 克蛋白質，比肩 1 杯 200 毫升的牛奶不說，還額外含有人體必需的維 E、葉酸、磷、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅！

此外，每條豆乳粉還含有 2.2 克膳食纖維，這可是幫助維持正常腸道狀態和愉快嗯嗯的好幫手～

看，營養元素超齊全滴 ▼

更厲害的是，這一杯算下來的熱量也完全不高，控糖、減脂和孕期的朋友都能放心喝！

每 100 克 的脂肪含量僅爲 14 克 ，相對來說也是較低的哦～

低 GI 一直是丁香家自研食品的硬標準，這款豆乳粉也不例外。經專業測定豆乳粉的 GI 值只有 42，妥妥的低 GI 食物。

更讓人驚喜的是，它的嘌呤含量還很低！

經實測，吉零豆乳粉的總嘌呤爲 12.33 mg/100g，（*低嘌呤食品，嘌呤含量不高於 50.00 mg/100g。根據中華人民共和國輕工行業標準《低嘌呤食品（QB/T 5888-2023）》，按包裝標籤規定方法衝調後進行嘌呤測定。）

喝法多樣，怎麼都好喝！

介紹了那麼多，來說說我們這次開團的價格吧——

日常價 29.9 元 1 盒，現在 1 盒 25.9 元，3 盒 68.7 元單盒低至 22.9 元

參加滿贈活動：購滿 109 元加贈青稞脆片正裝 1 袋（價值 24.9 元）！

豆乳粉一盒裏面有 10 條，3 盒大概能喝一個月，擁有這麼多神仙喫法的豆乳粉，一定要多囤幾盒

點擊圖片去購買

策劃製作

策劃：白朮 | 監製：大王

圖片來源：丁香設計團隊

科學審覈：丁香科學嚴審團

商品信息

商品名稱：贊活低 GI 食品合集

活動時間：2025-11-28 12:00 至 2025-12-02 24:00

發貨信息：工作日下單，3 個工作日內完成發貨 （週末 / 節假日順延）

查找訂單：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。

聯繫客服：打開商品詳情 - 左下角 - 點擊「客服」留言。