準媽媽糾結桑葚果能不能喫?答案在這,喫對了對母嬰都有益
桑葚果是春夏時節備受歡迎的水果,其酸甜多汁的口感和豐富的營養讓不少人青睞。但對於處於特殊時期的孕婦而言,飲食上的每一個選擇都需謹慎,“孕婦能不能喫桑葚果”成爲很多準媽媽關心的問題。實際上,只要掌握正確的方法和量,桑葚果可以成爲孕期飲食中的有益補充。
一、孕婦適宜喫桑葚果的原因
1.提供豐富營養素
桑葚果含有大量的維生素C,這種維生素能促進膠原蛋白的合成,有助於胎兒的皮膚和骨骼發育,同時增強孕婦的免疫力;其中的維生素E則是一種強效抗氧化劑,可保護細胞免受自由基損傷。
2.助力造血功能
孕期對鐵的需求量大增,桑葚果中含有的鐵元素易於吸收,能參與血紅蛋白的合成,有效預防孕期缺鐵性貧血;其含有的葉酸也是胎兒神經管發育不可或缺的營養素,能降低胎兒畸形的風險。
3.改善腸道功能
桑葚果中的膳食纖維含量較高,不僅能促進腸道蠕動,縮短食物殘渣在腸道內的停留時間,還能吸收腸道內的水分,軟化大便,從而緩解孕期常見的便祕問題,讓腸道保持健康狀態。
4.調節身體機能
桑葚果中含有的鉀元素能維持心臟正常的心跳和血壓,鎂元素則參與人體多種酶的活性調節,有助於緩解孕婦孕期出現的疲勞、失眠等不適症狀,讓身體保持良好狀態。
二、孕婦喫桑葚果的禁忌情況
1.過敏體質需杜絕
部分孕婦可能對桑葚果存在過敏反應,食用後會出現皮膚瘙癢、紅腫、風團,甚至出現打噴嚏、流鼻涕等呼吸道不適症狀,這類孕婦應堅決避免食用。
2.血糖異常需嚴格控制
桑葚果雖然營養豐富,但也含有一定量的葡萄糖和果糖,患有妊娠糖尿病的孕婦或血糖波動較大的孕婦,食用後可能導致血糖快速上升,加重病情,因此需在醫生指導下謹慎食用,甚至避免食用。
3.腸胃疾病發作期需暫停
當孕婦患有急性腸胃炎、腸易激綜合徵等疾病,且正處於腹瀉、腹痛發作期時,食用桑葚果可能會因其潤腸作用和寒性特質,使症狀加重,不利於身體恢復,應待病情好轉後再考慮是否食用。
三、孕婦喫桑葚果的注意事項
1.嚴格控制食用量
考慮到桑葚果的寒性和含糖量,孕婦每天的食用量應控制在30克以內,大約20顆左右。如果一次食用過多,可能會刺激胃腸道,引起腹痛、腹瀉等症狀,還可能導致糖分攝入超標,增加體重增長過快的風險。
2.清洗環節要徹底
桑葚果的果皮很薄,表面凹凸不平,容易附着灰塵、細菌和農藥殘留。在食用前,應先用流動的清水輕輕沖洗幾分鐘,去除表面的浮塵,然後用淡鹽水浸泡10-15分鐘,利用鹽水的殺菌作用去除部分細菌和農藥,最後再用清水沖洗乾淨,確保食用安全。
3.挑選優質果實
應選擇顏色紫黑、顆粒飽滿、手感稍軟的成熟桑葚果,這樣的果實口感好、營養豐富;避免挑選顏色過淺、果實幹癟或有破損、黴變的桑葚果,未成熟的桑葚果味道酸澀,可能會刺激胃腸道,而破損、黴變的果實則可能含有有害物質,危害孕婦和胎兒健康。
4.把握食用時間
桑葚果性寒,空腹時胃腸道處於空虛狀態,此時食用容易刺激胃腸黏膜,引起胃部不適。建議在飯後1-2小時食用,此時胃腸道內有食物,可以減少桑葚果對胃腸道的刺激,同時也有利於營養物質的吸收。
綜上所述,孕婦是可以喫桑葚果的,但要綜合考慮自身的身體狀況,嚴格遵循適宜的食用量和正確的食用方法。在享受桑葚果帶來的美味和營養的同時,也要時刻關注身體的反應,確保孕期飲食的安全與健康。如果對自身情況不確定,最好向醫生或專業的營養師諮詢,以獲得更個性化的建議。