週末晚上，李女士在廚房忙着做飯，女兒蹦蹦跳跳跑進來，拿起洗潔精就往蘋果上擠。

婆婆瞧見，臉色瞬間變了，幾步衝過來，一把奪過蘋果，急吼吼道：“這洗潔精有毒，還致癌，你咋還給孩子用！”說着，開水龍頭把蘋果又反覆搓洗了五六遍才罷休。

李女士愣了下，剛想解釋，婆婆又瞪她一眼：“以後別用這破玩意兒，用開水燙燙多幹淨。”李女士無奈，心想這也太偏激了。

看着婆婆緊張的模樣，李女士雖覺得有些誇張，但也不好反駁，只能暗自感慨這些被不斷傳播的謠言，究竟讓多少老年人陷入了這樣的恐慌？

一、洗潔精沖洗12遍仍有殘留？是否多慮了？

洗潔精殘留真相揭露，吉林電視臺通過實驗調查，對比市面上9種常見洗潔精清洗餐具後殘留表現，發現經過12次沖洗，餐具依然檢出微量殘留。

有傳言說洗潔精洗不乾淨還可能致癌，難道洗潔精也含有致癌成分？

其實市面上正規的洗潔精的主要成分可以分爲兩大類，一是烷基磺酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉，主要作用就是去除油漬，二是泡沫劑、增溶劑、香精、水、色素和防腐劑等添加劑，用於調整洗潔精水溶性、泡沫性能以及增香等。

這些成分也確實會對人體健康有一定影響，尤其是洗潔精殘留在餐具上，又隨食物進入人體，長期可能刺激胃腸道粘膜，並引起腸胃不適反應，嚴重還可能導致胃腸道炎症等疾病。

但我國對於洗潔精產品安全和質量問題都有嚴格規定，包括實際殘留量也有限制標準，也就是說正常使用是不會有太大問題的，只有攝入超過一定劑量纔可能引發中毒反應。

研究顯示每千克體重攝入8克以上表面活性劑纔會出現中毒反應，也就是說說一個正常體重的成年人，至少要對嘴喝完一大桶洗潔精纔會中毒。

所以大家不用擔心，洗潔精表面活性劑毒性幾乎和食鹽、小蘇打相當，毒性非常低，日常如果擔心洗潔精殘留問題，可以多衝洗幾遍，或者購買洗潔精時，儘量認準合規產品，都可以放心使用。

至於人們最擔心的洗潔精緻癌問題，最早可以追溯到央視2014年的一次相關報道，當時針對28省的大規模餐具洗滌劑質量抽查中，合格率爲93.6%，而不合格產品中大多存在甲醛超標，而甲醛又是高危致癌物質，因此關於洗潔精和致癌的說法經過口口相傳，一直流傳至今。

事實上，洗潔精添加甲醛是爲了延長產品保質期，而且在國標中也沒有禁止在洗潔精中添加甲醛作爲防腐劑。

但對於添加劑量有明確規定，根據《GB 14930.1-2022 食品安全國家標準 洗滌劑》規定，A類洗潔精甲醛含量不得超過0.05%，B類餐具洗潔精甲醛含量不得超過0.1%。

所以嚴格來說，甲醛超標的洗潔精纔可能致癌，只要購買合規生產的洗潔精還是可以正常使用的。

二、馬上停止用這些洗潔精，趕緊自查！

現如今市面上的洗潔精產品越來越多，雖然相關監管下，洗潔精產品大多可以放心使用，但不排除有些不良商家頂風作案，尤其是以下這3種洗潔精，碰到一定要謹慎購買。

1、香氣濃郁的洗潔精

洗潔精雖然也會添加一定的增香劑，但正常不會特別濃郁刺鼻，如果碰到香氣特別濃的洗潔精可能是含有芳香族化學劑，澳洲墨爾本大學有研究發現，接觸此類化學劑的洗潔精，可能會引發頭痛頭暈、噁心不適等不良反應。

2、三無散裝洗潔精

也就是市場上沒有標籤但便宜、大桶的洗潔精，這種洗潔精雖然性價比高，但沒有經過任何檢測，屬於妥妥的三無產品，裏面添加的化學制品和甲醛等有害物質可能超標，健康風險性因素非常高，有國際癌症研究機構認爲，長期接觸化工溶劑和防腐劑可能增加患癌風險。

3、打着“多功能”旗號的廉價產品

如今不少洗潔精產品去污廣告越打越多，但售賣價格卻越來越低，你以爲是商家在做賠本買賣，其實成本已經轉移給了消費者，往往這些多功能的廉價產品，都添加了廉價的表面活性劑，雖然去污能力強但對皮膚損傷力度大，長期使用還會導致皮膚乾裂脫皮等不適症狀，尤其是皮膚本來就敏感脆弱的人，更要注意使用。

另外，使用洗潔精期間也有不少細節要注意：

1、清洗餐具、蔬果

首先，清洗餐具的洗潔精最好不要直接接觸，儘量每次洗碗前都戴手套，避免表面活性劑接觸皮膚，增加皮膚乾燥皮損風險，對於油垢較多的餐具，不要直接加大洗潔精劑量清洗，建議先用衛生紙擦拭一遍，再用熱水浸泡，最後再用少量洗潔精進行沖洗。

另外，清洗果蔬的洗潔精，儘量選購符合國家食品安全標準的產品，果蔬再使用洗潔精前，最好先清水沖洗一遍，再加入洗潔精浸泡5-10分鐘，洗潔精濃度儘量保持再0.2%，浸泡後再用清水仔細沖洗2-3遍，保證洗潔精殘留減少，才能食用。

2、不要往瓶子里加水

不少人都有這樣的習慣，洗潔精快用完的時候，會主動往瓶子加入清水，使勁搖晃使得瓶壁上殘留的洗潔精和水充分融合，再把稀釋的洗潔精水用來清洗食品或餐具，雖然是不浪費最後一點洗潔精，但這種做法會導致稀釋後的洗潔精大量起泡，清潔能力下降，加上兌水過程可能增加瓶內細菌或雜質，接觸餐具或果蔬可能越洗越髒。

而且還要特別注意的是，洗潔精並不是洗越久越好，對於油污較大餐具或者果蔬進行浸泡時，儘量控制洗潔精濃度和浸泡時間，不要想當然以爲泡的越久越殺菌，相反可能越容易增加細菌和殘留風險。

所以日常使用洗潔精也要注意好這些細節，別一個不注意把全家健康都搭進去，調整不良洗滌習慣，才能讓健康長長久久。

參考資料：

[1]《長期用洗潔精，對身體有害？洗碗不注意這些細節，可能會“洗”出病》.人民日報健康客戶端.2025-4-21.

[2]《健康科普｜長期用洗潔精，對身體有害？洗碗不注意這些細節，可能會“洗”出病》 .臨猗縣人民醫院.2025-6-30.

[3]《洗潔精有甲醛？長期使用可致癌？真的這麼嚴重嗎？》.健康茂名.2024-2-26.