豆漿 vs 牛奶，誰更有營養？真相來了

豆漿和牛奶，是早餐界的兩大頂流，一個是東方老祖宗傳下來的經典，一個是西方營養學的標配。

多年以來，雙方粉絲頗有些王不見王的架勢，那豆漿 VS 牛奶，到底誰更勝一籌呢？

答案其實非常簡單：兩個都是好東西，營養上各有優點，誰也不比誰差。我們更建議大家把它倆搭配着飲用，每天各來一杯都沒問題。

豆漿牛奶重度依賴者，甚至可以開闢邪修喫法：直接用牛奶衝豆漿粉，那叫一個濃香四溢，營養翻倍！

說到豆漿粉，大家先別撇嘴，豆漿粉其實就是現磨豆漿經過「噴霧乾燥處理」後的產品，除了少量水溶性營養素損失之外，二者的營養成分基本上是一致的。

只要選對了，正經的豆漿粉真的毫不遜色於現榨豆漿，對於生活節奏快的打工人來說，直接免去了洗泡黃豆、榨汁、清洗設備的麻煩，省事、省心、省力！

問題是，豆漿粉雖方便，買起來卻極易踩坑。網上一搜一大堆，爲了調味、增稠，不少品牌的豆漿粉添加了蔗糖、粘稠劑，甚至豆漿精這類「科技狠活」，真的讓人不敢放鬆警惕！

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怕踩坑、不想費腦的朋友，也別愁，自家人直接出手，咱丁香自己做了一款——

吉零高纖高蛋白純豆豆漿粉

這可是咱們丁香旗下的自研品牌哦，是自家親生的娃娃～

咱的產品經理，來來回回研磨了好久，纔打造出來這款，從原料到製作工藝，都乾淨得像自己在家現磨一樣的豆漿粉。

一共 2 個口味：純黃豆豆漿粉和純黑豆豆漿粉，作爲課代表，給大家總結總結重點：

真 · 配料純淨：配料表只有黃豆 / 黑豆，豆添加量 100%，乾淨到感人

真 · 營養豐富：黃豆版每 100 g 含蛋白質 40.9 g，黑豆版每 100 g 含蛋白質 41.8 g，高膳食纖維、高鉀、高鎂、高鐵……每口都能喝到多元營養

真 · 濃香絲滑：濃郁豆香 + 絲滑口感 + 自帶淡淡清甜，每一口都像在喝現磨豆漿

真 · 全家老小都適合：低嘌呤、0 膽固醇，0 反式脂肪，你擔心的壞東西都沒有

100% 純豆粉的魅力就在於，只要你打開包裝，就能聞到一股特純粹的天然濃豆香，開水沖泡進去的瞬間，豆香味更是徹底激發出來，不用湊近都能聞到。

入口更是意外的無敵好喝，恨不得立馬原地封神！

像新鮮豆子磨出來的豆漿一樣，超級濃郁純粹，口感更是細膩絲滑，沒有任何的豆腥味。靜置一會兒，豆漿的表面還會結一層豆皮～

好喝、營養、方便、乾淨，這款豆漿簡直就是我理想中的「完美豆漿」！

自己喝不用說，給家裏的小孩、孕哺乳期媽媽、長輩喝，都是又放心又合適的極佳之選（按照膳食寶塔的內容，2 歲以上孩子才明確建議每天要有一定量的豆製品，所以這款豆漿的適用年齡也是 2 歲以上）

好東西當然要給大家好價格，咱這次新品開團，價格直接打到底：

黃豆漿 2 袋 + 黑豆漿 2 袋，4 袋共 37.8 元

黃豆漿 4 袋只要 33.8 元

黑豆漿 4 袋開團 43.8 元

每袋都內含 7 條獨立包裝豆漿粉，一條足足有 20 g，算下來，一條才 1 塊多，要知道早餐店裏一杯寡淡的豆漿都要三四塊錢，咱這個豆漿粉，性價比真的絕了！

不信的朋友，可以看看咱這款豆漿粉的商品評論，上市不久就達到了 100% 好評率：

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豆漿愛好者、乳糖不耐受星人、奶茶咖啡控……真的直接閉眼衝！

不僅日常當早餐，還可以用它來自制各種豆味十足的飲品、甜品，是不是光看着就流口水了。（文章最後有具體做法～）

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配料極簡，順滑濃香

喝一口就知道不一樣

適合咱的中國胃

在網上買豆漿粉，我最怕的就是一打開袋子，一股「科技味」撲面而來，不自然的豆漿精、過分甜膩的糖精味道，假得明顯……

但咱的吉零豆漿粉，真的不一樣。它的配料表乾淨得像自己家做出來的：只有東北非轉基因大豆，黑豆 / 黃豆添加量 100%！

也正因爲用料純粹實在，比起普通豆漿，它的色澤、香氣和口感都很突出：

左上角是咱豆漿天然的黃豆色，肉眼可見的濃郁

右下角是我早餐店買的豆漿，清湯寡水

豆漿粉好不好，打開袋子就能聞出來，咱們自研的這款豆漿，聞起來只有一股純正天然的豆香味，沒有怪味，聞着就像豆漿機剛磨好時飄出來的那股香氣。

它的粉質肉眼可見的細膩，黃豆粉帶着黃豆本色的微黃。

黑豆粉的色澤，也是純天然的黑豆本色：

入口那一刻，纔是最大的驚喜——濃郁、稠厚、清甜、細膩！

完全沒有豆腥味和沙沙的豆渣感，一碗下肚，是甜而不膩的香醇現磨豆漿口感，一點不寡淡，超絲滑～

說真的，它給我的感覺比一般現磨豆漿豆香味更重，質地也更醇厚，真的巨像童年回憶裏，菜場老式豆漿機磨出來的味道，濃稠卻毫無渣感。

雖然沒有調味，但咱這款豆漿粉，依然可以喝出絲絲清甜味，這是由於東北大豆自帶的微甜，所以品味這款豆漿時，吧唧嘴的時候還能嚐到點回甘，一點不黏膩。

本不喜甜人士狂喜，享受原滋原味的本味就對了。

不過要注意的是，咱豆漿的蛋白質比較高，建議使用 80 ℃ 以下的溫水進行沖泡，並延長攪拌時間就會融化得徹底哦！

眼瞅着天氣越來越冷了，早上來一杯熱乎乎的「現磨豆漿」，全身由內而外暖洋洋的，別提會有多滿足了。

爲了滿足大家多樣化的需求，咱們這款豆漿粉，有 2 個口味——黃豆版、黑豆版，大家按需選擇就好啦：

黃豆豆漿粉：還原兒時記憶裏的香醇濃郁，是大多數人心中該有的「純豆漿味道」，並且大豆異黃酮含量更爲豐富，對女性好處多多；

黑豆豆漿粉：黑豆味正，帶有點點的花香香氣，口感綿密又順滑，相比黃豆，花青素含量更高。

要麼說科技進步，造福人類呢，現在早起想喝豆漿，終於不用提前泡豆，不用洗豆漿機，早上起來抓一條，30 秒就能 get 到一杯「現磨豆漿」。

再搭配上一個包子或者油條，哇，舌尖舞動，嘴角洋溢着止不住的幸福。

相信我，只要你喝過一次，每天都會想着這一口～美味與健康兼具的豆漿粉，根本喝不厭啊！

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精選東北天生「愛豆」

精磨細研、保留豐富營養

豆漿好不好，主要看選材，畢竟一杯營養兼具美味的好豆漿，真不是隨便用點豆子，隨便磨一下就能糊弄出來的。

爲此，咱們的產品經理可以說是煞費苦心：

01 選用來自東北黑土地的 100% 非轉基因大豆

北緯 46° 東北黑土地，土壤肥沃，日照充足，種出來的大豆顆顆飽滿圓潤，品質超高，咬開能看見油潤的豆仁，天生就比別處的豆子更香、更濃，從這裏誕生出的豆子，誇一句「豆中優等生」，絕不過分！

而且我們堅持 100% 非轉基因，從源頭保證每一顆豆子都乾淨、安心。

02 超精細研磨，歷經 21 道工藝保留細膩和營養

選對原材料還不夠，工藝也至關重要。

普通豆漿粉喝着澀口，大多是沒處理好豆腥，但我們這每一顆豆子都需要歷經 21 道工序，疊加「粗磨 + 精磨」「高溫殺菌脫腥」「噴霧乾燥」 等層層工藝，才能變成手中那杯純豆漿。

正是像這樣先進的工藝不僅提高和豆漿粉的口感，還更大限度地保留了營養價值。

特別是咱的黑豆粉，市面上多數黑豆粉爲追求口感會脫皮，但豆皮中寶貴的花青素、膳食纖維也就隨之流失了。

而我們堅持成本更高的「全豆不脫皮」工藝，儘可能完整地保留黑豆皮中的花青素、膳食纖維，營養拉滿。

03

保留豐富營養：高蛋白、高膳食纖維、高鉀、高鎂、高鐵……

經過嚴格選材、精磨細制後的豆漿粉，盡力保留了豆子中的珍貴營養，營養配置那是相當值得誇獎！

黃豆豆漿粉營養成分表

首先說說咱豆漿粉的高蛋白，黃豆版每 100 g 含蛋白質 40.9 g，黑豆版每 100 g 含蛋白質 41.8 g，3 倍高於國家高蛋白質標準，換算下來更直觀：

100 g 豆漿粉中的蛋白質含量，約等於 6 個雞蛋。每 1 條豆漿粉有 20 g，每天喝 1 條，相當於攝入了 1.2 個雞蛋的蛋白質。

更重要的是，這是優質植物蛋白，吸收也沒負擔。

如此高蛋白高纖維，小小一條也能帶來很強的飽腹感，控糖星人、孕媽媽、長輩老人和小孩都能喝。

而且蛋白質含量高的豆漿粉，喝起來有厚度，自帶濃醇感，這也是爲什麼咱們的豆漿喝起來特別像現磨的。

看看這濃稠度，都能掛杯了

除了高含量蛋白質外，豆子裏的 「寶藏營養」 也沒丟，喝一杯相當於喫了份 「濃縮營養包」——

· 高膳食纖維：100 g 純黃豆豆漿粉含膳食纖維 8 g ≈ 470 g 菠菜，膳食纖維含量是普通豆漿粉的 3.6 倍；100 g 純黑豆豆漿粉含膳食纖維 13.6 g ≈ 800 g 菠菜，膳食纖維含量是普通豆漿粉的 6 倍；

· 高鉀、高鎂、高鐵，含大豆異黃酮、花青素（黑豆豆漿）*

* 大豆異黃酮含量≥590μg/g，花青素含量≥350 mg/kg，以上營養素爲高纖高蛋白純黑豆豆漿粉原生營養成分，結果爲內部檢測結果，僅供參考，不作爲含量宣稱。

定睛一看營養成分表，都是好東西啊！

黑豆豆漿粉營養成分表

04

低嘌呤、少碳水、0 膽固醇，0 反式脂肪，全家都適合

很多人想喝豆漿，又擔心健康問題，嘌呤、碳水、不健康脂肪。這一款，我們幫你把顧慮都考慮到了：

真正的低嘌呤：經權威檢測，黃豆款嘌呤含量僅 27.82 mg / 100 g，黑豆款爲 29.76 mg / 100 g，均遠低於國家《低嘌呤食品》標準（ ≤ 50 mg / 100 g），對尿酸有顧慮的朋友也可以更放心。

*根據中華人民共和國輕工行業標準《低嘌呤食品》(QB/T 5888-2023)，按包裝標籤規定方法衝調後進行嘌呤測定。

大幅減少碳水：咱們這款豆漿粉，在碳水含量上，比普通豆漿粉減少 74%（黃豆）、77%（黑豆），算下來，衝一杯豆漿的熱量，差不多就半個蘋果的量。

更別說它還做到了 0 膽固醇、0 反式脂肪，哪怕是減重健身的朋友，早上喝一杯墊肚子，頂飽也不耽誤控熱量，還能補到蛋白質。

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豆漿粉的花樣喫法

隨便搭配都美味

終於來到了咱們的喫貨環節，正因爲咱這款豆漿粉的濃郁和香醇，用來做各式甜品和飲品，真的再適合不過了！

喜歡豆香味的朋友，真的快去試試！

準備大號雞蛋 3 個，豆漿粉 2 條，飲用水 50 g，就能得到軟乎乎、奶呼呼的豆香蛋糕卷。

入口綿密溼潤，豆香味濃郁得不像話！而且食材幹淨，給小朋友喫也超級放心！身材管理期的朋友可以像我這樣，用希臘酸奶替代奶油，美味不減～

詳細做法

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2. 豆香濃郁的豆花布丁

準備豆漿粉 1 條，30 g 白涼粉、500 mL 飲用水、紅糖水

duang duang 的美味甜品，而且用吉零的豆漿粉做的豆腐花更黃更香醇，口感嫩到舌尖一抿就化開，淋上紅糖冰和茉莉花裝飾，滿嘴香味，停不下來。

詳細做法

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3. 茉莉豆漿

豆漿 + 茉莉花茶的黃金搭配，豆漿的細膩醇厚，完美融合茉莉花的清新淡雅，喝起來超級清爽！很適配火鍋烤肉。

做法也超簡單，先泡一杯茉莉花茶，再衝調一杯豆漿粉，最後將兩者混合組裝在一起，撒幾朵茉莉花裝飾，就能得到一杯無敵好喝的茉莉豆漿。

詳細做法

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別忘了超級優惠的開團價：

黃豆漿 2 袋+ 黑豆漿 2 袋，4 袋共 37.8 元

黃豆漿 4 袋只要 33.8 元

黑豆漿 4 袋開團 43.8 元

像咱早起困難戶，趕早高峯實在沒時間喫早飯的，你就囤上幾袋在辦公室，無論是直接喝或者往豆漿里加些燕麥片或者水果乾，又省事又美味，快手營養地解決早餐。

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熟悉我們的老朋友，肯定對我們的豆乳粉有印象，這次也給大家安排了：

濃郁豆香 + 穀物清香

低 GI 豆乳粉

低 GI 堅果穀物豆乳粉，是咱自研的另一款「口碑」飲品！

要說它和普通豆漿粉最大的不同，就在於它配料更豐富，除了黃豆之外，還添加了其他穀物、堅果，口感融合了穀物清香和豆香濃郁，每一口層次豐富，真的讓第一次喝的人直呼哇塞！

之前一上市就好評如潮、復購不斷，實力真的不用多說～

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這款豆乳粉，核心用的是黑龍江綏化黑土核心區的大豆，在此基礎上還特別加了糙米、燕麥、啤酒麥芽等多種穀物。

再通過獨特的酶解工藝製成穀物粉，簡單來說，這個工藝就像是把牛奶發酵成酸奶一樣，能讓營養層層富集、更容易被身體吸收。

每 100 g 含有 26.8% 的優質蛋白質，喝一條 25 g ≈ 6.7 g 蛋白質，媲美一杯 200 mL 牛奶，還同時攝入了維生素 E、葉酸、磷、鉀、鎂、鈣、鐵、鋅等 9 大營養素！

就連口感也直接上了新高度，衝一杯喝着，不只是黃豆的香醇，更帶着穀物的清甜，即使是不愛喝豆漿的朋友都能輕鬆接受。

而且對控糖黨和身材管理期的朋友真的很友好，你喝到的甜味，一是來自食材本身的絲絲回甘，二是來自木糖醇，一種熱量很低，甜味一點也不齁的代糖，即使是控糖減脂的朋友也能放心適量喝。

經專業測定 GI 值只有 42，妥妥的低 GI 食物，血糖不會 「過山車」，控糖的朋友、孕期媽媽都能喝！

熱量也低得驚喜：每 100 g 脂肪含量才 14 g，但是它的蛋白質和膳食纖維又能增加飽腹感，不管是早餐代餐、下午加餐，還是運動後補充，都毫無負擔。

加在咖啡裏，就是一杯很出色的豆乳拿鐵。

細膩的豆乳粉能完美「隱身」在咖啡裏，豆乳的香甜中和了咖啡的苦，回味還有咖啡的醇香，咂摸兩口，還有隱隱的焦糖味道，美哉～

不僅如此，用它做豆乳盒子、燕麥杯、小餅乾也超合適，輕鬆實現健康甜點自由～

關鍵是，性價比方面也真的是拿捏了我的錢包：日常價 29.9 元 1 盒，現在 1 盒 25.9 元，3 盒 68.7 元單盒低至 22.9 元！

實在沒有理由不入呀～

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策劃製作

策劃：Dara | 監製：大王

圖片來源：丁香設計團隊

科學審覈：丁香科學嚴審團

商品信息

商品名稱：吉零高纖高蛋白純豆豆漿粉

活動時間：2025-11-17 00:00 至 2025-11-21 23:59

發貨信息：工作日下單，3 個工作日內完成發貨 （週末 / 節假日順延）

查找訂單：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】-【查看物流】即可查看物流信息。

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