幾塊錢一瓶的維生素B，或有助“改善”7種病症，早了解早受益

你有沒有過這樣的經歷：

經常心情煩躁，容易上火？

每天睡不夠，第二天起來神情恍惚、眼皮打架？

皮膚糙得像張紙皮，手腳特別容易掉皮？

如果答案是Yes，那麼你得小心了！這可能是身體缺乏維生素B發出的警報。

今天我們就來聊聊，維B究竟有哪些神奇之處？哪些小毛病可以判定爲缺維B？以及如何科學地補維B，又該避開什麼坑？

維生素B族其實是一個大家庭，常見成員有維生素B1、B2、B6、B12......它們作爲輔酶參與能量代謝、DNA合成修復、神經遞質合成及免疫功能調節等關鍵生理過程。

補充維B雖不能產生立竿見影的效果，但缺乏時，身體會給你“連續劇”式的慢性提醒。

能量點火器、神經傳導潤滑劑：參與碳水化合物代謝以及神經系統功能維持。

缺乏可致乾性腳氣病，常表現爲周圍神經病變、肌肉無力、下肢麻痹等症狀。

抗氧化盾牌、黏膜修復膏：參與機體新陳代謝，對保護皮膚、黏膜和眼睛健康有重要意義。

缺乏時易導致口角炎、脣乾裂、 脂溢性皮炎、結膜炎等。

能量兌換機、皮膚水泥工：參與能量代謝和DNA修復。

嚴重缺乏會得“糙皮病”，臨牀表現爲4D徵：

皮炎（dermatitis）；

腹瀉（diarrhea）；

癡呆（dementia）；

死亡（death）。

壓力響應開關、傷口焊槍 ：參與激素和輔酶A合成。

缺乏較少見，但會出現疲勞、頭痛、失眠和傷口癒合延遲。

氨基酸組裝師：參與所有氨基酸代謝。

缺乏時會導致皮膚炎症如脂溢性和脫屑性皮炎，也會增加抑鬱傾向。

DNA複印機：紅細胞生成與DNA合成關鍵，孕婦必需。

缺乏易導致貧血、胎兒神經管畸形。

造血工廠幫手：促進紅細胞和DNA生成、髓鞘形成與神經保護。

缺乏可導致巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。

當你出現上述多種小毛病時，不妨考慮去醫院做個B族相關的血液檢查。一旦確診，可以通過補劑和食物適量補充。

雖然B族多數是水溶性，可以通過尿液排出，但過量仍可能導致神經毒性。例如B6過量可能導致周圍神經病變，讓人出現手腳麻木、失眠、頭暈等不適。因此攝入B 族維生素不宜貪多。

維生素 B族功效全面但也不是萬能藥，它只是一種營養補充劑，主要是爲了預防和糾正缺乏症。

很多疾病（如三高、癌症、心臟病等）的病因複雜，並非單純由維生素B族缺乏引起。把這些疾病歸咎於缺乏B族維生素，並試圖用B族來“治療”，是不可取的。

孕婦、老年人、素食者有特定的補充需求，普通成年人卻不需天天高劑量補充葉酸或鈷胺素。

值得注意的是，部分維生素B族會和藥物相互作用，如抗癲癇藥會加速B6代謝，使補劑難以被充分吸收。

出現B族維生素缺乏症，應遵醫囑按劑量服用，不同性別的人用量也應有所區分。

必要時可合理搭配，例如B2、B3和B6組合可協同參與能量代謝，B9與B12聯合補充利於紅細胞生成。

同時別忘了均衡飲食， 常見的如全穀類（紅米、糙米）、豆類、堅果、瘦肉、魚貝、蛋奶、深色蔬菜，這些都是B族“天然倉庫”。

幾塊錢一瓶的維生素B族，看似白菜價，卻蘊含着“百花齊放”的營養組合。喫對了，它能助你護膚、安神，喫多了，也會帶來神經毒性、肝腎負擔。

科學補充以及合理膳食，才能最大程度發揮B族維生素的作用。

參考資料：

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[2]程義勇.《中國居民膳食營養素參考攝入量》2013 修訂版 [J]. 營養學報，2014，36(4)：313-317.

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