買麪條注意看清 1 個字，很多人都選錯了！
麪條，真的是國人刻在基因裏的愛！
做起來很快手，喫法超自由，可煮可炒可涼拌，嗦起來更是吸溜溜令人瘋狂着迷，還能兼顧主食所需的營養和飽腹感，妥妥是能喫一輩子的存在啊～
飢腸轆轆的時候，一晚熱騰騰的麪條真的能撫慰人心！
圖片來源：giphy.com
但麪條雖好，也屬於精細易消化的主食。
一來營養單一，二來升糖指數也相對較高。很多小夥伴轉而嘗試「粗糧面」。
但有些粗糧面，實際的粗糧添加量卻不多，像下面這款蕎麥麪的配料表，第一位卻是小麥粉，蕎麥粉的實際添加量也只有 10%……（蕎麥麪屬於麪條中的一種，僅限品類說明，不指向具體產品）
圖片來源：丁香拍攝團隊
不僅如此，市面上很多面條爲了保持 Q 彈口感，還是隱藏版的高鹽、高鈉食材。
隨手拿起一袋，光看配料表就能發現鈉含量很高，在 900 mg / 100 g 左右……
很多人買麪條沒看清「鈉」含量這個字，煮熟之後再隨便加點鹽、醬油、豆瓣醬等調料，就很容易攝入過量的鈉！
圖片來源：丁香拍攝團隊
《中國居民膳食指南》建議：成年人每天攝入的鈉不要超過 2000 mg，也就是約 5 g 鹽。（1 g 鈉 ≈ 2.54 g 鹽）
拿上述麪條舉例，一碗啥都不放的掛麪（乾重約 100 g），就直接達到一天推薦鈉攝入量的近 1/2，咱多喫一碗或加點醬油、鹽調味，不知不覺就容易超標……
圖片來源：截圖自《中國居民膳食指南 2022》
難道麪條這種食物，很難做到健康嗎？
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那不能夠！我們利用職務之便研發了一款實打實的真 · 粗糧面——低 GI 青稞多穀物面！
不僅營養好喫，它還真正意義上做到了健康：
1. 配料表第一位是青稞，一口吃下 4 種全穀物
2. 扛餓！高纖高蛋白，富含膳食纖維超飽腹
3. 健康！低脂、低鈉，通過專業低 GI 認證
4. 純淨！配料表乾淨，孕媽也能放心喫
來，先給大家解解眼饞，都是用咱們的青稞多穀物面做的，天天不重樣！
圖片來源：丁香拍攝團隊
而且，這次趕上雙十一，丁香家開團的價格也非常令人心動！
如此優秀的青稞多穀物面，日常價 19.9 元 1 袋，這次開團強烈建議買 5 袋，單袋低至 15.9 元！
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到手 79.5 元，能喫一個月左右
算下來，單袋低至 15.9 元
餐後血糖不飆升、持久飽腹不易餓，這碗青稞多穀物營養面，控糖、控重人羣也能放心喫！給家裏的長輩備上幾袋也很合適哦，快衝～
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配料表第一位是「青稞」
低 GI 緩升糖，營養拉滿
坦白說，目前市面上讓人滿意的麪條真的不多。
要麼升糖快、要麼粗糧添加量低、要麼鈉偏高。我們也知道，想研發出兼顧口感和營養的穀物面，肯定沒想象中那麼容易……
在一開始，我們的研發經理選定的原料是「蕎麥」，但在產品反覆配比、打樣和試喫之後，我們挖掘到了「青稞」這個營養更勝一籌的粗糧尖子生！
圖片來源：丁香設計團隊
它的 β-葡聚糖的平均含量，是咱平時常喫的小麥的十幾倍！
而且鈣和鐵的含量也多得不像植物，用它做麪條豈不是 buff 疊滿？
要知道，牛奶平均鈣含量是 107 毫克 / 百毫升
而鴨血的鐵含量，也就 30.5 毫克 / 百克
圖片來源：丁香設計團隊
以上內容僅爲青稞原料知識科普，並非產品功效宣稱
於是乎，研發經理小姐姐在反覆折磨工廠一年多的時間之後，現在終於把這個寶藏穀物——青稞，加工成美味又營養的多穀物麪條啦！（天知道調試了多少次纔有了現在的品質，從味道、口感、營養成分等各方面，確保它做到了足夠優秀！）
圖片來源：丁香設計團隊
01 配料表中青稞粉含量大於 40%，真正的高量添加
市面上某些粗糧麪條，粗糧實際添加量比較少。
好在咱們這款青稞多穀物營養面，在配料表第一位就清清楚楚地寫着：青稞粉（添加了大於 40%），是實打實的高量添加！
圖片來源：丁香拍攝團隊
還特別選用了來自「世界青稞之鄉」西藏的青稞作爲主要原料。
當地海拔高達 4000 m，遠離污染且光照強、晝夜溫差大，也更有利於營養成分的積累～
圖片來源：圖蟲創意
如此優質的原料，做出來的麪條自然也更筋道、好喫，新鮮的穀物香氣讓人嗦到停不下來～
圖片來源：丁香拍攝團隊
02 4 大全穀物 + 穩糖植物蛋白，低 GI 緩升糖
作爲一款走心的多穀物面，光有一種穀物可不夠。
我們的研發小姐姐還在配方中加入了大涼山蕎麥、張家口燕麥、藜麥以及穩糖植物蛋白等多種成分。
從源頭把控產品質量，讓麪條的口感和營養都上了一個臺階！
圖片來源：丁香設計團隊
區別於打磨掉外殼、去除了大部分纖維和礦物質的精製碳水（如饅頭、糕點、米飯、普通麪條等），這次我們特地選擇了 4 大全穀物強強聯手！
圖片來源：中國居民膳食指南
不僅讓這碗麪的膳食纖維等營養素含量更高，而且餐後升糖指數（GI 值）也更低。
血糖不大起大落了，咱們也就不那麼容易餓了，自然也就不容易喫太多～
圖片來源：丁香拍攝團隊
經第三方權威檢測機構實測，咱們這款青稞多穀物面的 GI 值爲 55，屬於妥妥的低 GI 食物！
控糖、控重、怕胖人羣都能放心喫～
低脂、低鈉更健康
高纖高蛋白，管飽不易餓
除此之外，在碳水和熱量這一塊，咱們同樣沒少花心思。
01 低脂、低鈉，喫起來更放心
在碳水、脂肪以及鈉含量這一塊，研發小姐姐嚴防死守。
一碗普通蕎麥麪的碳水，每百克大約有 70.2 克。但這款青稞多穀物面，碳水直接做到了減少 30% *[1]！
脂肪含量更是足足減少 61%，僅相當於一顆生菜！*（*普通蕎麥麪不特指市面上任意一款商品）
鈉含量也做到了足夠優秀，每百克僅 66 mg，相當於只有 0.16 g 的鹽，遠低於「低鈉食品」的標準！（鈉含量低於 120 mg / 100 g）
02 高纖高蛋白，扛餓槓槓滴
營養方面，它更是不遑多讓。
1 包青稞掛麪的膳食纖維含量，高達 16.2 g / 100 g，約等於 2 斤菠菜，能給你滿滿飽腹感！[1]（菠菜膳食纖維含量 1.7 g / 100 g，數據來源：中國食物成分表）
蛋白質這塊，就更優秀了——
1 包青稞掛麪的蛋白質含量約等於兩杯牛奶[1]，近兩倍國標高蛋白質含量[2]，這誰扛得住啊！
圖片來源：丁香設計團隊
配料表簡單幹淨
老人、小孩都能放心喫
喫麪條，最擔心的還有各種添加。
咱們這款多青稞穀物面，除了原材料很用心和超高營養之外，沒有使用過多的複雜的配料，喫起來妥妥的更安心！
圖片來源：丁香拍攝團隊
01 嘗過才知道，這口感難以複製
千揉百擀工藝，讓它做到低鈉的同時，還不失 Q 彈口感！（ 爲了讓口感更好，有些蕎麥麪還會添加大量的食用鹽和食用鹼）
一口下去滿滿穀物香，柔韌、爽滑、勁道，彷彿在喫老師傅手工擀的麪條～
光是憑藉這優秀的口感，它就成功俘虜了辦公室一衆喫貨小夥伴爲它打 call！
圖片來源：丁香拍攝團隊
相比普通麪條，這款青稞多穀物面也更不容易糊湯，喫下去超頂飽，真的是大寫的優秀～
實測放置 6 分鐘後，麪條依舊很清爽、不起坨、不粘連。
圖片來源：丁香拍攝團隊
02 各種花式喫法，滿足咱米其林的嘴
作爲日常主食擔當，這款青稞營養面當然還可以解鎖各種花式喫法！
湯麪、拌麪、炒麪，樣樣都是信手拈來～
圖片來源：丁香拍攝團隊
居民膳食指南 2022 中建議，每日全穀物的推薦攝入量是 50～150 g。
咱們這款多穀物面每袋有 400 g，大家可以分配到一日三餐中，建議每次喫 50～70 g～
圖片來源：丁香拍攝團隊
如此優秀的青稞多穀物面，趕上丁香家雙十一開團，咱們必須給大家帶來了超划算的價格——
日常價 19.9 元 1 袋，這次開團強烈建議買 5 袋，單袋低至 15.9 元！
丁香家雙十一限時福利，5 袋立減 20 元
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算下來，單袋低至 15.9 元
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參考文獻
[1]楊月欣.中國食物成分表標準版（第6版/第一冊)[M].北京大學醫學出版社,2018:36-37.
[2]根據 GB 28050-2011 食品安全國家標準 預包裝營養食品通則，每 100 g 含 6 g 膳食纖維可宣稱高膳食纖維，每 100 g 含 12 g 蛋白質可宣稱高蛋白質
[3]張峯, 楊勇, 趙國華,等. 青稞β-葡聚糖研究進展[J]. 糧食與油脂, 2003, 000(012):3-5.
策劃製作
策劃：小圓子 | 監製：大王
圖片來源：丁香設計團隊 & 品牌方提供
科學審覈：丁香科學嚴審團
商品信息
商品名稱：低 GI 青稞多穀物面
活動時間：2025-10-24 00:00 至 2025-10-27 24:00
發貨時間：下單後 3 個工作日內發貨（週末 / 節假日順延）
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