千萬不要在這個年齡變胖啊！比中年發福更可怕
進來的朋友，不論你是 18 歲、30 歲、還是 45 歲、60 歲……請低頭看看自己的肚子，回答一個問題：你，是從啥時候開始日漸圓潤的？
隨着年齡增大，「長胖」彷彿是一件註定躲不過的事情，只是時間早晚的問題。
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當一件事成爲了逃不開的宿命，我們只能希望它發生得越晚越好。在長胖這件事上，就尤其如此——
研究發現，年紀輕輕就發胖，更危險。
年紀輕輕就發胖
身體真的會記得
年紀輕輕發胖了，不僅是數字的問題，還會帶來意想不到的健康風險。
2024 年發佈在《柳葉刀》子刊上的一項來自北京大學的研究指出：
成年早期時的肥胖，會大幅增加以後患心血管疾病的風險。而且，這種關聯與日後的體重變化基本無關。也就是說，在年輕時胖過的人即使後來減肥了，高風險依然存在。
（所謂的「成年早期」，指的是 18～34 歲。三十多歲正是爲社會猛猛做貢獻的年紀，怎麼不算年輕人呢？）
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具體地說，英年早胖（BMI > 28）的人，比起體重在適宜範圍內（BMI 爲 20.5～22.4）的同齡人，患心血管疾病的風險要高 39%。年紀輕輕就能把 BMI 控制在理想的 21.5 左右，全因死亡、心血管死亡風險最低。
研究人員認爲，這些關聯主要有兩個因素：
一方面，在人的青春期和成年早期，身體脂肪會從四肢向軀幹重新分佈，導致向心性肥胖（腹型肥胖）的風險更大。
簡單說就是，英年早胖的人，更容易胖肚子。
肚子大的人，即使整體看起來不胖，患心臟病的風險也會更高。除了直接的心臟問題，腹部肥胖還與肝臟周圍的脂肪堆積有關，這通常會導致非酒精性脂肪肝，進一步增加心血管疾病風險。
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另一方面，胖得早，血管和代謝危險因素也會更早潛伏和發作，導致心血管疾病的發展。
除了疾病風險外，還有件很可怕的事情是：一旦胖過，身體就會記住！日後再想控制體重，可能就更難了。
根據《Nature》發表的一項研究，小鼠和人類細胞實驗表明：人在減重以後，脂肪組織會通過細胞轉錄和表觀遺傳變化，保留着肥胖的「記憶」，從而增加體重反彈的幾率。
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研究人員稱，目前還不清楚身體會記住肥胖多長時間。但這起碼告訴我們：控制體重這件事，預防很關鍵。
年紀輕輕胖了，影響的不只是現在，還有以後。
年輕人不容易胖
是可怕的人生錯覺
講了這麼多危害，有人可能正頭上頂問號：知道年輕人胖危險了，問題是，現在的年輕人，胖的多嗎？
不是說好了「中年發福」麼？
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來，數據說話：
2023 年，一項針對我國 1580 萬成年人的研究顯示：18～29 歲的人羣，超重的比例達到了 21.4%，肥胖的比例是 10.3%；30～34 歲的人羣，超重的比例達到了 29.1%，肥胖的比例是 13.3%。
也就是說，在 18～34 歲這個年齡範圍的年輕人羣體中，每三個人裏，至少就有一個需要開始注意體重問題。其中，年輕男性比同齡女性的超重肥胖率更高。
這似乎有些反常識。畢竟很多人認爲，年輕的時候代謝快，怎麼胡喫海喝都沒啥關係；只有到了約莫 35 歲之後，代謝變慢，肉才容易堆積。
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大錯特錯！
2021 年發表在《Science》上的一項研究發現：在一個人的一生中，代謝規律呈現爲「升高-下降-穩定-緩慢下降」的模式，20～50 歲是穩定的。而新陳代謝真正下降的年紀可能在 50 歲之後。
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也就是說，上到五十歲，下到二十歲，在代謝面前衆生平等。如果一個人喫得多，動得少，那麼掌管胖瘦的神是不會因爲這個人年紀輕輕，就網開一面的。
單純的年輕人，非常容易因爲這種「覺得自己代謝快」的錯覺而放鬆警惕，一口一口吃成自己不敢認的樣子。
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當然，也有一些一直放飛自我但還沒胖的朋友們。等會兒，先別沾沾自喜，確實有少數天賦異稟的喫不胖人士，但更多的是……時候未到。
等到工作日漸繁忙，應酬越來越多，糟糕的習慣會化成脂肪體現出來。幾年之後，面對體重秤上和捲尺上冰冷的數字時，命運的子彈便會在那一刻正中眉心。
控制體重，不是苛待自己
而是善待自己
控制體重的本質，是管理生活。
回想自己還沒有發胖的時候，是多麼輕盈，多麼精神，多麼充滿活力。
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如果你還保持着這種狀態。恭喜，請繼續保持！
如果已經發胖，那就開始行動吧～雖說秋天來了，大家食慾應該在慢慢恢復。但是，貼秋膘也不可太猛。
首先，可以把運動拾起來。剛好這兩天入秋，天氣剛剛好，不冷不熱，正是適合動一動身體的季節。沒有時間的，爬爬樓梯，甚至在座位上踮踮腳，都是好的。有時間的，更是可以抓住好時機狂運動，狂減脂。
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喫飯方面，也可以從一些小細節做起：比如喫飯之前先喝杯水；喫得慢一點；調整喫飯順序，按照蔬菜、肉類、主食的順序，讓血糖更加平穩，增加飽腹感。
這樣一來，就算不刻意減小飯量，也可以無意中少囤點脂肪。
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還有就是要睡夠覺。一方面，睡眠不足會減少瘦素分泌，讓人喫得更多；另一方面，秋天白天漸短、晚上漸涼，正是調整作息、早點睡覺的好時節。別熬夜，早點鑽進被窩，對身體真的好。
最後（悄悄說），工作裏也可以適當摸摸魚，別讓自己太累了。畢竟，壓力也會讓人胖。有什麼東西，會比自己的身體還重要呢？
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其實，調整自己的生活狀態——保持運動、喫得健康、把覺睡夠、精神放鬆——慢慢做到這些之後，控制體重反而成爲了附帶的好處，重要的是，你整個人的狀態也會更好。
找回健康的生活，從來不晚。
本文審覈專家
參考文獻
[1] Chen, Yuanyuan, et al. "Early adulthood BMI and cardiovascular disease: a prospective cohort study from the China Kadoorie Biobank." The Lancet Public Health (2024).
[2] Hinte, Laura C., et al. "Adipose tissue retains an epigenetic memory of obesity after weight loss." Nature (2024): 1-9.
[3] Chen, Kang, et al. "Prevalence of obesity and associated complications in China: A cross‐sectional, real‐world study in 15.8 million adults." Diabetes, Obesity and Metabolism 25.11 (2023): 3390-3399.
[4] Pontzer, Herman, et al. "Daily energy expenditure through the human life course." Science 373.6556 (2021): 808-812.
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封面圖來源：irasutoya
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