天天喝咖啡,有一個被忽視的壞處(不是失眠
牛、馬累了知道休息,而當代打工人累了只會自己花錢買咖啡,仰頭一飲而盡,開始在鍵盤面前辛勤耕作......
咖啡本身是個健康飲品,但很多咖啡帶給我們的不只清醒,還有——
胖
有些咖啡真的太胖人啦!
很多人都期待着,要是咖啡能夠實現 0 脂,變胖的擔心就變少了。不過 0 脂的美式擺在面前,我們只會紅着臉躲避,因爲上班已經很苦了,誰想喝美式苦上加苦呢?
於是「濃縮 + 奶」的拿鐵仍然是很多上班族雷打不動的首選,添加的各種牛奶花樣越來越多,雖然中和了咖啡的苦味,帶來絲滑的口感,卻不知道這杯看似面目和善的打工燃料,實則是脂肪派來的刺客!
圖片來源:圖蟲創意
我們翻閱了一下市面上拿鐵的牛奶選擇,發現它一點都不簡單,甚至有時候還有點壞——
比如我們常喝的生椰、厚乳、黃油、生酪拿鐵,聽起來人畜無害,實則喝下去有多絲滑醇厚,脂肪就有多深不可測。
對比不同奶咖原料的脂肪含量,數字令人大爲震撼。
圖片來源:丁香醫生設計團隊
請注意!這些還只是 100 毫升的脂肪含量,要知道一杯中杯拿鐵常常要在 350 毫升左右,除去咖啡,脂肪默默翻了 3 倍左右。每天多喝一杯,肉肉可不是白長的。
想着喝點花樣拿鐵不礙事的減脂人,天塌了!!想着喝點花樣拿鐵,提神醒腦的健身人,天也塌了!!!
圖片來源:網絡
有時候,知道真相是另一種殘忍。忍受不了咖啡苦味,又能怎麼辦呢?生活裏似乎總有些兩難的選擇,就像擺在面前的咖啡:
想要香醇絲滑的好口味,就得接受糖和奶帶來的熱量負擔;
想要清爽少負擔的健康,卻只能妥協於美式☕️的單調苦澀。
上班已經夠苦了,還要大灌苦水嗎?
難道世界上,口味和健康真的只能二選一嗎?
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你別說,現在真能口味健康全都要了。
挪瓦咖啡做到了!
*挪瓦的 0 脂拿鐵在經過實測後,數值約爲 0.3g/100 mL,根據預包裝食品宣稱,符合行業 0 脂標準。
有奶、有咖啡、好喝,還 0 脂!
0 脂拿鐵,看挪瓦
➊ 口感好,0 脂不怕胖
喝過脫脂拿鐵的朋友,常常因爲它寡淡的奶味和苦澀的咖啡味被勸退。
挪瓦的 0 脂拿鐵,讓人一改對脫脂拿鐵的刻板印象,這杯 0 脂拿鐵真正做到了不僅保證了口感,還 0 脂!
一項前瞻性隊列研究對 2 型糖尿病成人飲料消費與死亡率進行分析,結果發現咖啡、茶、白開水和低脂牛奶攝入量與全因死亡率呈負相關[1]。
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而這樣一杯口感好還健康的 0 脂拿鐵的祕訣就是——
好原料 + 好技術
➋ 原料好——好原料纔有好口感
好的咖啡豆原料,是一杯咖啡好喝的基礎。
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挪瓦咖啡採用的咖啡豆 2024 年獲得 IIAC 金獎,這個獎項的地位之於咖啡界,相當於奧斯卡之於電影界。
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這個獎項就是挪瓦咖啡豆品質的優質證明。
細細品味咖啡的濃厚香醇在口腔裏綻放,喝下一杯,鍵盤敲起來都有力了!
與此同時,挪瓦不斷在世界各地尋找好豆子,讓每一杯都是殿堂級咖啡風味。
➌ 技術好——技術突破纔有 0 脂好咖啡
除了好的咖啡豆,一杯優秀的 0 脂拿鐵,還需要好牛奶,挪瓦用先進技術,匠心打造健康營養的 0 脂奶,調和了口感好和0脂不怕胖這對天然矛盾的難題。
這邊首先派出的是優秀的分離技術高效分離脂肪。
雖然看不懂,反正知道超厲害就好——
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挪瓦使用的是 SPX 離心分離機 + Proplus 系統,機器的名字不基礎,功能也不基礎。
它在分離脂肪的過程中,更精準高效,減少牛奶中其他營養物質的損失,更好地保留牛奶的天然風味,讓我們不用再忍受寡淡如水的 0 脂奶啦。
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而 Proplus 系統還能經濟效益和環保效益兩手抓。
超濾技術,精控 0 脂奶品質與營養。
雖然是 0 脂拿鐵,但挪瓦還是想貪心一點,0 脂也要營養好。
於是,他們又派出了超濾膜,在 0 脂奶的濃縮環節大顯身手,高質量保留優質蛋白,營養均衡、口感鮮純。
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最終 0 脂拿鐵的蛋白質含量達到了 3.5g/100mL,不僅提供了人體所需的必需氨基酸,營養價值高,而且蛋白含量比自營其他常規拿鐵(16g/450mL:14.8g/450mL)更高!
全流程嚴格把控,喝得更安心。
挪瓦 0 脂拿鐵從生牛乳驗收,到淨乳、分離、殺菌、濃縮、均質、灌裝,再到最終入庫,每一個生產環節都遵循嚴格的工藝標準與質量把控流程。
在完善的質量追溯體系下,每一批次 0 脂拿鐵都做到可追溯,讓我們喝得安心。
挪瓦咖啡,給了我們一個新的拿鐵選擇:讓減脂人放心喝,讓健身人不失蛋白,讓打工人不被脂肪背刺。
屬於挪瓦的 0 脂時代,重新定義健康咖啡。
本文審覈專家
參考文獻
[1]Ma L, Hu Y, Alperet DJ, Liu G, Malik V, Manson JE, Rimm EB, Hu FB, Sun Q. Beverage consumption and mortality among adults with type 2 diabetes: prospective cohort study. BMJ. 2023 Apr 19;381:e073406. doi: 10.1136/bmj-2022-073406. PMID: 37076174; PMCID: PMC10114037.
策劃製作
策劃:塔蓋 | 監製:Feidi
作者:孫李
封面圖來源:站酷海洛
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