溼疹患者的“飲食寶藏”！照着這份清單喫就對了-健康-漫步新聞-陪你看看

溼疹是一種常見的皮膚炎症，發作時瘙癢難耐，令人苦不堪言。除了遵循醫囑進行治療外，飲食調理對溼疹患者來說同樣重要。合理的飲食可以幫助減輕炎症反應，增強身體抵抗力，緩解溼疹症狀。接下來，就爲大家列出一份溼疹適合喫的食物清單，助力溼疹患者科學飲食，早日擺脫皮膚困擾。

一、富含維生素的食物

（一）維生素C含量豐富的果蔬

維生素C具有抗氧化和抗炎的作用，能夠降低毛細血管的通透性，減少皮膚的滲出和瘙癢，對緩解溼疹症狀十分有益。像橙子、柚子、檸檬、獼猴桃等柑橘類水果，以及草莓、藍莓、山楂等漿果類水果，都是維生素C的優質來源。蔬菜中，青椒、彩椒、西蘭花、菠菜、茼蒿、苦瓜等也含有大量的維生素C。溼疹患者可以每天適量食用這些果蔬，既能補充維生素C，還能攝入膳食纖維，促進腸道蠕動，幫助身體排出毒素。

（二）富含維生素B族的食物

維生素B族在維持皮膚和黏膜健康方面發揮着重要作用。其中，維生素B2、B6和B12對改善皮膚炎症、促進皮膚細胞修復有積極效果。全麥麪包、糙米、燕麥片等全穀物食品富含豐富的維生素B族；豆類，如綠豆、紅豆、黑豆，以及動物肝臟、瘦肉、蛋類等食物中也含有大量的維生素B族。溼疹患者可以將這些食物合理搭配到一日三餐中，爲皮膚健康提供充足的營養支持。

二、富含礦物質的食物

（一）富含鋅的食物

鋅元素能夠增強人體免疫力，參與皮膚細胞的修復與再生過程，有助於緩解溼疹引起的皮膚損傷。海產品如牡蠣、扇貝、蛤蜊等，鋅含量尤爲豐富；此外，瘦肉、堅果（如腰果、杏仁）、豆類（如黃豆、黑豆）以及穀類的胚芽和麥麩中也含有較多的鋅。適量食用這些富含鋅的食物，能夠幫助溼疹患者加快皮膚癒合，減少感染風險。

（二）富含鎂的食物

鎂具有一定的抗炎特性，可以調節神經系統功能，減輕溼疹帶來的瘙癢感。綠葉蔬菜（如菠菜、羽衣甘藍）、堅果（如南瓜子、葵花籽）、豆類（如黑豆、鷹嘴豆）以及香蕉等食物中，鎂元素含量較高。溼疹患者多喫這些食物，不僅可以補充鎂元素，還能從多種食材中獲取其他營養成分，達到營養均衡的目的。

三、富含優質蛋白的食物

（一）低脂乳製品

牛奶、酸奶等低脂乳製品富含優質蛋白質、鈣和維生素D，有助於增強身體抵抗力，維持皮膚健康。其中，酸奶還含有益生菌，能夠調節腸道菌羣平衡，改善消化功能，對溼疹患者的整體健康有益。不過，部分溼疹患者可能對乳製品過敏，這類人羣則需要避免食用，選擇其他優質蛋白來源。

（二）白肉及豆類

雞肉、魚肉等白肉脂肪含量較低，蛋白質含量高且易於消化吸收。魚類如三文魚、鱈魚等還富含Omega-3脂肪酸，這種物質具有抗炎作用，可以減輕溼疹引起的炎症反應。此外，豆類及其製品，如豆腐、豆漿、豆腐乾等，同樣是優質蛋白質的良好來源，且含有豐富的植物雌激素和膳食纖維，適合溼疹患者食用。將白肉和豆類合理搭配，能夠爲溼疹患者提供充足的蛋白質，滿足身體的營養需求。

四、具有清熱祛溼作用的食物

從中醫角度來看，溼疹多與體內溼熱有關，食用一些具有清熱祛溼功效的食物有助於緩解症狀。薏米具有利水滲溼、健脾止瀉的作用，可以煮粥或與紅豆搭配製成紅豆薏米粥食用；冬瓜清熱利水、消腫解毒，無論是清炒還是煮湯都很適合溼疹患者；苦瓜性寒味苦，有清熱解毒的功效，可涼拌、清炒或做成苦瓜湯；綠豆也是常見的清熱解暑、利水消腫的食物，可煮成綠豆湯飲用。這些食物能夠幫助溼疹患者清除體內溼熱，改善身體內環境，輔助緩解溼疹症狀。