狀態好壞,營養先知!更有活力的爸媽們,都做對了這 2 點

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大家是否有這樣的感覺:這一屆的父母,精神狀態已經遠超咱們子女。


50 多歲的媽媽們,不滿足現狀,在人生下半場依舊有出走的決心;60 多歲的爺爺奶奶輩,也能打破刻板印象,在社交平臺玩得風生水起。


越活越通透的爸媽們,退休後不再圍着子女轉,而是投入自我愛好,積極享受人生。





自律高能的生活,讓咱們這幫年輕人不禁感慨,自己終於是活成了上不如老、下不如小的樣子。





時間、金錢、心態都到位,阻礙爸媽暢享晚年生活的最大因素,可能就是身體狀態了。爸媽到了五六十歲依舊充滿活力、思維清晰,但是衰老不可避免,各項功能退化已經在路上。


格外要先注意的是進食消化系統功能的改變,它容易帶來營養攝入和吸收的問題,從而影響身體狀態。


上了年紀後,爸媽的胃酸和消化酶分泌會減少[1]喫一些食物就容易脹氣,喫飯很可能就對付一口,營養攝入遠遠不夠。腸道菌羣組成也會隨年齡出現變化,如有益菌豐富度下降。腸道不僅僅是消化器官,也是至關重要的免疫器官,腸道微生態變差可能會導致身體免疫機能的下降[2]




其次,爸媽可能還會感受到牙口變差和味覺退化,燒菜變得越來越軟爛和重口,其實不利於食物營養保留。


再加上老一輩的觀念未必都正確,有些人可能還停留在「什麼都補就是好」的想法裏,不瞭解中老年人真正需要的精準營養。


據世界衛生組織 2015 年發佈的《中國老齡化與健康國家評估報告》顯示,飲食風險(營養過剩和營養不良)的致死佔比從 50 歲這個階段開始明顯提升;60 歲以上老年人中超過 50% 的死亡可以歸因爲飲食風險以及高血壓[3]



圖源:WHO 《中國老齡化與健康國家評估報告》



不想老了被身體拖後腿,飲食營養這件事一定得早點調整好。具體怎麼做?咱們可以幫爸媽簡單拎兩條主線——喫得均衡,補得精準。





一、基礎營養要喫得均衡

尤其注意補充優質蛋白



基礎營養,這裏主要指的是碳水、脂肪、蛋白質這三大產能營養素。


基礎營養的均衡攝入,得隨着爸媽的營養需求變化和飲食現狀而調整。比如中老年人基礎代謝下降、身體活動量下降[4];日常精製碳水和飽和脂肪攝入過多,蛋白質攝入不足等[5]


因此需要提醒爸媽:適量優化能量攝入,調整精製碳水,增加優質蛋白質,優選不飽和脂肪。方便易行的實操建議,可以直接參考下面這張圖。




對於中老年羣體來說,優質蛋白攝入重要性常常被忽視。


最新的《中國居民營養與慢性病調查報告 2020》中,我國老年人羣日均蛋白質攝入量並沒有達到推薦量[5]。蛋白質長期攝入不足,可能會帶來身體虛弱、疲倦、抵抗力降低等問題。建議優先從奶製品、雞蛋和大豆中攝取優質蛋白,尤其奶類中支鏈氨基酸豐富,對肌肉非常友好。


《中國老年人平衡膳食寶塔》建議,老年人每天應保持 300~500 克飲奶量,也就是大約兩玻璃杯,並且推薦長期堅持這一飲奶習慣。



但奶製品選擇上要留個心,很多爸媽可能覺得喝完奶腸胃不舒服,飲奶意願非常低。


市面上現在有針對 A1 型 β-酪蛋白不耐的 A2 型 β-酪蛋白牛奶可供選擇,酪蛋白是牛奶中重要的蛋白成分,佔牛奶蛋白質總量的 80%[8]酪蛋白中的 β-酪蛋白主要分爲 A1 型 β-酪蛋白和 A2 型 β-酪蛋白。有研究發現,含有 A1 型 β-酪蛋白的普通牛奶可能降低乳糖酶活性並增加胃腸道症狀。因此,有些人喝完奶的胃腸不適症狀,可能是由於攝入 A1 型 β-酪蛋白引起的[9]可以讓爸媽試試,找到適合自己腸胃的那一款。


不愛喝冷的可以選配方奶粉,很多配方奶粉會額外添加乳鐵蛋白、益生菌等成分,一次性攝入的營養收益更豐富。像乳鐵蛋白是一種能參與維持自護力、促進鐵吸收的珍貴活性物質[10];益生菌則能幫助中老年人維持腸道良好的微生態。





二、特定營養補得精準

重點關注鈣、VD 等元素



精準營養補充主要指維生素、礦物質這一類。


對於中老年人來說,鈣、維生素 D 的缺乏風險很高[7]不利於骨骼健康;因爲擔心膽固醇高而不喫肉、蛋的中老年人,鐵、鋅、硒等礦物質也容易攝入不足。


一項中國 9 省市的調研顯示,50 歲以上中老年居民膳食鈣攝入量爲 400 毫克左右,不足推薦量的 50%[11]。60 歲以上老人平均攝入量則更低,只有 333.2 毫克[5];且各地老年人均存在不同程度的維生素 D 缺乏[12]


建議首先也從飲食上去找補——





整體營養均衡,消化吸收也到位,爸媽的免疫機能才能跟上,維持身體健康狀態。



咱們子女則可以少些唸叨,多些行動。不妨直接幫爸媽添置優秀的營養食材或是複合營養產品,比如爲 50 歲以上人羣提供精準營養*的 a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列。





a2® 攜手丁香醫生合作專家

幫爸媽打好營養底子



a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列產品,含有更好消化吸收的 a2® 源乳®**。幫助 50 歲以上的爸媽穩固自護力***,並進一步提供精準營養*。這一核心健康理念也獲得了丁香醫生多名合作專家的認可。







a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉

好吸收** 強自護***

每天兩杯,同時攝入多重營養



常買牛奶的都知道,只產 A2 型蛋白質(不含 A1 蛋白質 )的奶牛數量少[14,15],所以產的牛奶也更稀缺。而 a2® 專注生產 A2 型蛋白質的乳製品,是 A2 型蛋白質的先行者和全家營養專家[16]


a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列,奶源嚴選新西蘭 A2 型基因奶牛所產的奶,尤其適合對 A1 型 β-酪蛋白不耐受的人羣,親和好吸收。A1 型 β-酪蛋白不耐受,症狀表現跟乳糖不耐受類似,也就是喝完奶後可能會引起一些腸胃不適反應。爸媽上年紀後,消化功能確實會有些退化,對刺激也可能變得更敏感,在對奶粉的選擇上也要多考慮到這點,可以試試 A2 型蛋白質的乳製品


此前,a2® 鮮奶就聯合丁香醫生在健康專業人士中發起過一項飲奶調研[17], 3134 位自認爲喝牛奶腸胃不適的健康專業人士中有 86% 參與試飲飲用 a2® 鮮奶(不含 A1 型 β-酪蛋白)後,沒有出現腸胃不適情況。 98% 參與試飲的健康專業人士認可 a2® 鮮奶(不含 A1 型 β-酪蛋白)是適合兒童、成人、老人每天需攝入的奶製品類型。





除了優質奶源外,a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列每罐添加了 224 億 CFU 的益生菌 BB536[18],每 100 克還含有 91 毫克 95% 高純度乳鐵蛋白。乳鐵蛋白是一種廣泛存在於哺乳動物乳汁中的天然蛋白質,具有多種生理活性;充分的益生菌攝入,可以幫助改善腸道環境。





精準添加營養*

益生菌、DHA、EPA、鈣、VD、硒

都是爸媽需要的



就像嬰幼兒配方奶粉的營養強化一樣,a2® 除了考慮到 50 歲以上人羣對於消化吸收和自護力的根本需求,也根據他們的精準營養需求,做了三款差異化的配方。分別是 a2® 益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉、a2® 魚油乳鐵蛋白中老年奶粉、a2® 多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉。


a2® 益生菌乳鐵蛋白中老年奶粉,每罐除了添加 224 億 CFU 益生菌 BB536[18],還添加了豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,有助維持腸道健康。


a2® 魚油乳鐵蛋白中老年奶粉,特別添加了優量魚油(2384 毫克/罐)。魚油含有豐富的 DHA 和 EPA,都屬於多不飽和脂肪酸,是人體所需的重要營養物質。


a2® 多維高鈣乳鐵蛋白配方奶粉,富含鈣和 VD,幫助維持骨骼健康狀態。還額外添加了鐵、鋅、硒等多維營養和水解蛋黃粉,補充日常膳食攝入不足的營養素。





全產品系列都屬於低 GI 食品[19]控糖的爸媽也能放心喝。


現在正值品牌 618 大促,全系列優惠價低至 183 元/罐,購買任意一罐即加送澳洲原裝進口的 a2® 牛奶全脂純牛奶 2 盒(價值 24 元)。


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*精準營養,指 a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列配方爲 50 歲+ 人羣而定製,精心爲中老年人提供科學營養

**好吸收[1,2]

[1] 指對 A1 型 β-酪蛋白不耐受人羣;

[2] Deth R, Clarke A, Ni J, et al. Nutrition Journal. 2016;15(1):82 ;Jianqin, S, Leiming, X, Lu, X, et al. Nutrition Journal. 2016; 15: 35.

***強自護,指a2® 乳鐵蛋白中老年奶粉系列含乳鐵蛋白,添加多種維生素礦物質,有助於穩固中老年人的自護狀態





本文合作專家


沈夏冰

中國老年保健協會膳食指導委員會副祕書長

中國註冊營養師


本文審覈專家


張海英

中國註冊營養師

四川大學華西公共衛生學院公共衛生碩士


參考文獻



[1]楊月欣, 葛可佑. 中國營養科學全書[M]. 第二版(下冊). 北京: 人民衛生出版社, 2019 :1173.

[2]楊月欣, 葛可佑. 中國營養科學全書[M]. 第二版(下冊). 北京: 人民衛生出版社, 2019 :1174.

[3] WHO,《中國老齡化與健康國家評估報告》

[4]中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs 2023[M]. 北京: 人民衛生出版社, 2023 :108.

[5]國家衛生健康委. 中國居民營養與慢性病調查報告2020

[7]中國營養學會. 中國居民膳食營養素參考攝入量DRIs 2023[M]. 北京: 人民衛生出版社, 2023 :132.

[8]李建斌,劉文嬌,王秀革,侯磊,李榮嶺,張汝美,王玲玲,仲躋峯.奶牛β-酪蛋白基因分型及A2型牛羣培育技術研究進展[J].中國奶牛,2017(06):31-33.

[9]He, M., Sun, J., Jiang, Z.Q. et al. Effects of cow’s milk beta-casein variants on symptoms of milk intolerance in Chinese adults: a multicentre, randomised controlled study. Nutr J 16, 72 (2017). https://doi.org/10.1186/s12937-017-0275-0

[10] 中國醫療保健國際交流促進會營養與代謝管理分會.乳鐵蛋白臨牀應用中國專家共識[J].中華預防醫學雜誌,2022,56

[11] 鈣劑預防成人原發性骨質疏鬆症臨牀實踐指南工作組.鈣劑預防成人原發性骨質疏鬆症的臨牀實踐指南[J].中國循證醫學雜誌,2024,24(10):1117-1128.

[12]高倩, 劉揚. 中國人羣維生素 D 缺乏研究進展[J]. 中國公共衛生, 2012, 28(12): 1670-1672.

[13] Vitamin D - Health Professional Fact Sheet

[14] 數據來源於中國發明專利,公佈日期2016.86.17 公佈號:cn 105861671

[15] A2型蛋白質指A2型 β-酪蛋白(非A1型 β-酪蛋白)

[16] 全家指三歲以上非嬰幼兒

[17] a2® 聯合丁香醫生共同發起了一項調研親測活動,有3134位自述飲用牛奶曾出現腸胃不適情況的醫務人員共同參與(發表於 《丁香園》公衆號,2023年8月22日)

[18] 益生菌指長雙歧桿菌長亞種BB536

[19] 低GI食品:血糖生成指數≤55,GI即血糖生成指數,來源於WS/T652-2019《食物血糖生成指數測定方法》。根據北京華測食農認證服務有限公司認證,本品爲低 GI 食品



策劃製作


策劃:ccc | 監製:王姐

插圖:綠川 | 封面圖來源:站酷海洛

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