老王自拿到體檢報告到現在，都沒敢把結果和家人說，診斷結果顯示：胰腺癌，並且癌細胞已經擴散到了腹腔！這個消息對老王來說無異於五雷轟頂。

其實他早該想到，從幾周開始，他就有了苗頭，每次午飯剛喫完沒多久，肚子就開始起反應，不在廁所蹲上一陣都不行。

當時他以爲只是簡單的腸胃不適，喫了一陣子止瀉藥，也沒有改善，甚至一天腹瀉多的時候能有三四次，如果喫了油膩食物還可以在馬桶裏看到稀爛的大便還夾雜油脂。

直到後來因爲頻繁腹痛腹瀉，才意識到醫院做檢查，醫生結合他的情況安排了腸鏡檢查，當時沒有發現什麼異常，開了藥就讓他回去了。

結果3個月後症狀再次反覆，怎麼喫藥都不管用，又陸續進行了腹部檢查+腸鏡和腹部CT檢查，才終於找出問題！

原來他的胰頭部位佔位出現了結節樣病變，經進一步檢查終於確定是胰腺癌，而且還是晚期，死亡的威脅瞬間逼近。

一、“癌王”胰腺癌，很多人誤以爲是胃病！

近年來關於胰腺癌的討論度越來越高，因爲高度惡性，不僅發病兇險，侵襲速度也非常快，由於進展迅速，很多治療手段跟不上，導致患者術後生存率也很低，5年生存率更是低於15%，晚期更低，可能連5%都不到。

而且得益於胰腺的結構，裏面密佈的淋巴管與血管網絡，成爲癌細胞直達肝、肺、腦及腎、骨骼等遠端重要器官的渠道，而周圍毗鄰胃、腸、膽管等多個器官，癌細胞可以輕鬆擴散至周邊組織。

據統計，胰腺癌的高發人羣集中在中高齡羣體，大部分集中在50歲以上，且男性更高發。

雖然胰腺癌病因目前還沒有明確，但已經有大量研究發現，菸酒、高油飲食、肥胖、有糖尿病和慢性胰腺炎等因素都可能誘發，其中也有10%左右的遺傳因素。

同時胰腺癌也是很容易被誤解的癌症，很多人早期胰腺癌和胃病傻傻分不清。

因爲胰腺癌早期表現主要爲腹痛、食慾下降、噁心嘔吐等消化道症狀，與胃腸道疾病表現非常相似，因此不少人會誤以爲是胃病。加上胰腺地理位置“隱蔽”，普通觸診和檢查很難發現胰腺有異常，這也是胰腺癌容易被耽誤的原因。

二、胰腺有癌，留意這5個預警信號

臨牀中經常遇到很多胰腺癌患者一檢查就是晚期，因此，及早重視早期胰腺癌信號，抓住最佳干預時間關鍵。尤其是身體出現以下5個信號，一定要重視。

1、腹痛不適

腹痛不適是胰腺癌早期常見的症狀之一。疼痛部位主要發生在上腹部或者背部，有明顯的鈍痛、刺痛或者劇烈疼痛，有些人還會出現噁心、嘔吐和腹瀉等腸胃不適症狀。雖然這些症狀和胃炎挺相似，但胰腺癌引起的疼痛會更強烈且持續。

2、腹瀉

主要是由於胰腺腫瘤影響的消化酶分泌異常，導致人體食用油脂類食物後，無法正常消化和吸收，進而導致腹瀉的出現，也就是常見的脂肪瀉，大便上面會飄着一層油脂，以及沒消化完全的脂肪顆粒。

3、血糖升高

胰腺掌管着人體重要的外分泌腺和內分泌腺，而且也是胰島素的原產地，當胰腺出現腫瘤，可能會影響胰島素分泌，進而引起血糖的異常。

4、消瘦

短期內大幅度消瘦也是胰腺癌的常見症狀之一，主要是腫瘤的消耗，加上胰液分泌不足，食物難以消化享受，進而影響體重的變化。

5、黃疸

一般是在胰頭部的癌腫會導致患者早期出現黃疸表現，這是因爲這個部位鄰近膽總管及其開口處，腫瘤生長過程中可能產生壓迫導致出現黃疸。患者會出現明顯的黃染，連尿液和糞便也會出現陶土深色表現，皮膚也會出現無法藥物治療的瘙癢症狀。

三、這3種食物或在偷偷“摧毀”你的胰腺！

在導致胰腺癌的因素中，飲食也起着重要的影響作用，尤其是以下這些不良飲食習慣，可能正在催化胰腺癌到來。

1、高糖食物

生活中很多甜品、奶油蛋糕等等都屬於高糖食物，有統計顯示每100克的奶油蛋糕，就相當於攝入10勺白糖。要知道糖分攝入後會引起血糖的飆升，身體爲了維持血糖平衡，需要分泌更多的胰島素。

美國有研究顯示，長期高糖飲食會引發胰島素抵抗，增加2型糖尿病風險。而且糖分攝入過多還會增加脂肪含量，導致脂肪性胰腺炎和肥胖。

2、油炸小喫

高溫油炸後的食物，原有營養已經大量損失，而且過高的溫度還會促使食物產生有害物質，長期大量攝入會提高肥胖風險，也不利於血糖穩定，建議儘量減少食用。

3、加工肉製品

像火腿、燻肉、肉乾等加工肉製品，都是經過醃漬、煙燻、發酵等工藝製成的食品，雖然保質期延長了，口感也更加豐富，但加工過程中會導致肉製品產生大量的亞硝基化合物，或者出現多環芳烴、甲醛等有害物污染，這些都會增加食道癌、胃癌、胰腺癌等癌症風險。

當然不是所有加工食品都不建議喫，關鍵日常選購食材要注意看配料表，避免選購含有大量油脂、氫化油、糖、鹽的加工食品，從而減少可能的胰腺癌症風險。

參考資料：

[1]《愛喫加工食品，增加早亡風險！你常喫的5種食品就在黑名單上》.生命時報.2019-04-03.

[2]《以爲是炎症卻查出癌症！醫生：3個危險信號千萬要重視！》 .健康時報.2023-11-13.

[3]《一發現就是晚期，生存率極低！胰腺癌爲什麼這麼可怕？》.科普中國.2023-11-03.