一種低脂高蛋白的肉肉,強烈建議你多喫!(不是雞胸肉)

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蝦,我願稱它爲減脂期最善良的食物之一。


它,鮮甜多汁、美味逼人。


齒尖輕咬的瞬間,甘甜的汁水在口腔炸開一場海嘯——那是未被馴化的「鮮」,是浪頭裹挾鹽粒的野性之味。



圖片來源:giphy.con



最強悍的是,它的營養簡歷太能打了!咱以每 100g 南美白對蝦爲例——



低脂到離譜:脂肪僅 0.2 g,比雞胸肉還少點油;

蛋白高到囂張:蛋白質高達 19.4 g,跟牛肉不相上下;

熱量更是卷死同行:作爲一款肉肉,熱量只有 83 kcal,也就是豬裏脊(150 kcal / 100 g)的一半多點![1]





可當你想復刻這份鮮甜的善良美味時,真是一重山有一重關:


有的蝦,蝦線蝦殼要人輕攏慢捻抹復挑,半小時都剔不乾淨;

有的蝦,化凍完本體縮成指甲蓋,一斤蝦恨不能有半斤保水劑;


而有的蝦製品,更是過分:賣着活蝦的價格,咬開卻是隻見粉團不見肉,一口蝦摻半口油!



圖片來源:自己家貓



只是想在減肥的時候 / 懶得做飯的時候喫上一口低脂高蛋白、熱量還不高的好蝦,咋就這麼難!?


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別灰心,咱直接殺進戰場,安排上了這款丁香自研


95% 超高含蝦量

一盒就塞進 27 只北海大蝦的


DHA 原味大顆粒蝦餅



不開玩笑,這一口,相當於直接把北海港口搬進你的冰箱。





95% 超超超高海蝦含量

營養上的滿漢全席

一口鮮、嫩、彈、滑



01

一盒塞進 27 只大蝦,每百克含 4 倍牛奶蛋白

減脂期也能 kuku 大口吃肉


95% 的蝦肉是啥含金量?咱直接看營養成分表。


每 100 g 蝦餅,不但蛋白質含量直接頂到了 15.2 g,熱量、脂肪和鈉含量,更是低得不止一點半點!



左爲丁香自研,右爲其他



好的成分表就像記憶裏的白月光,光是站在那裏就贏了。


而且蝦含量高,意味着你一口下去,嚼出來的,滿滿都是真實的蝦肉大顆粒。


那鮮嫩 Q 彈,恨不能在你嘴巴里跳舞。





不管你是減脂期、控制體重、還是單純想喫得健康點,這款蝦餅都能讓你快樂!


簡單油煎一下或者丟進空氣炸鍋,你將收穫一頓外脆裏嫩會爆汁,鮮甜味夠足的美味。


看着這一塊就有 6 到 7 只大蝦,還不到 40 大卡的熱量,忍不住淚目:這哪是喫減脂餐?根本是揹着秤喫海鮮大餐!



02

優選鬧過海的南美白對蝦

身長超 8 cm,每一隻都是壯漢


蝦製品,真的很容易踩雷。


有的徒有蝦味,但是一口下去,舌頭轉一圈都找不到蝦本人;有的連點蝦味都沒有,寡淡得好似沒有假期只餘工作日的生活。


而咱自研的這款蝦餅,第一優選的就是食材!


我們選取的主角,南美對蝦,就來自於中國四大漁場之一——北部灣漁場。一個不僅氣溫合宜,海水平均鹽度也適中的地方。


加上蝦蝦本身富含很多呈味物質,如遊離氨基酸、核苷酸等,造就了北部灣蝦特有的「鮮中帶甜」的霸道香味。



天選蝦蝦美食家小貓

對我們表示高度肯定



而這樣優秀的蝦,咱選用的更是蝦中壯漢。


咱家南美白對蝦舒展身形,身長足有 8 cm!


體重不足的瘦猴、小蝦直接遺憾離場,留下的離了水都能在筐裏繼續鮮活蹦躂,一個個那叫一個身強力壯,堪稱「蝦中特種兵」。



圖片來源:圖蟲創意



當然即使食材夠鮮,但如果製作工藝跟不上,也是白瞎了好原料。


而咱們的蝦中特種兵,則採用「雙螺旋速凍工藝」。


蝦蝦們從進料口進入螺旋結構,一邊隨着鋼帶轉,一邊被冷空氣降溫,然後被快速凍到設定溫度,從出料口出來。


說白了,就是鎖住營養鎖住甜,凍住 Q 彈凍住鮮。


這樣下來,不必過多調味,僅需一丟丟鹽就能吊住蝦的鮮美。







配料表僅 5 個成分

乾淨過 crush 的白襯衫

只爲了你喫得安心



如果你現在家裏就有蝦餅,不妨拿起來看看背後的成分表,有些……真是沒有個三五行是寫不完的。



就像……這樣



有的更過分,別看蝦仁站配料表第一位,可裏面混進了一堆肉糜、澱粉、蔬菜混合使用,空有體積和重量。



左爲丁香自研,右爲其他



但咱自研吉零這款蝦餅,拍着蝦胸脯子跟你說,配料表乾淨過 crush 的白襯衫——


真·一隻手數得過來

配料僅 5 項





酵母抽提物呢,替代多餘的調味品,做到天然提鮮,無需額外科技狠活;


再用低鈉鹽替代普通食用鹽,少鹽不減味,安心加健康。


這款蝦餅,我願稱它爲減脂黨的作弊餐、健身人的蛋白質寶庫、寶媽給娃烹飪的「營養快車」、廚房小白的救場好物。


今天新品搶鮮開團,整整 4 盒(共 640 g)——


只要 99 元!


相當於 108 只大蝦到手,營養也一點也沒輸!



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家裏常備蝦製品的,也可以試試咱的 6 盒裝,僅需 139 元,單盒算下來更便宜。





好蝦不考究手法

隨便一做出大餐

一喫一個不吱聲



好的食材,哪怕是最簡單的烹飪,最小白的手法,也能出美味。


就像咱的蝦餅,噴點油煎一下,空氣炸鍋烤一下,都是該死的饞人。





更別說,咱還有不少簡單快手又超美味的做法。


不管你是給挑食的大孩子不知道做什麼的媽媽 / 爸爸,還是想要在夏天減脂控重的大寶寶,都能找到適合的菜譜!


(食物熱量依據我們採購時的營養成分表,總熱量都不超過 500 卡,妥妥減肥餐,具體食材熱量會有不同,供大家參考哦。)



01

酥酥脆脆海苔蝦餅(170 大卡)



所需食材:

蝦餅 160 g(156 大卡)

無鹽海苔 4 g(14 大卡)

檸檬汁 3mL(熱量幾乎可以忽略不計)


做法:

蝦餅無需解凍,靠水汽兩面裹上海苔碎;

不粘鍋無油中小火煎至兩面金黃;

擠檸檬汁增香,開炫!





這一口,海苔焦香裹着彈牙蝦肉,檸檬汁激出海洋鮮甜,一點點油就足以煎制滋滋作響。


完全就是在家低成本實現居酒屋般的美味。





02

夏日蝦餅時蔬拼盤(372 大卡)



所需食材:

蝦餅 80 g(77 大卡)

蘆筍 100 g(22 大卡)

白蘑菇 50 g(11 大卡)

櫻桃番茄 80 g(14 大卡)

藍莓 30 g(17 大卡)

無菌蛋 1 個(70 大卡)

土豆 150 g(116 大卡)

橄欖油 5 mL(45 大卡)

鹽 / 黑胡椒(熱量幾乎忽略不計)


做法:

蘆筍焯水備用,白蘑菇切塊炒熟,加鹽黑胡椒調味;

土豆煮熟後壓扁,鍋內少油,兩面煎至金黃;

把無需解凍的蝦餅放鍋內,下蝦餅兩面煎制金黃;

雞蛋水開煮 8 分鐘去殼,所有食材擺盤,撒黑胡即可;





蝦餅烤出脆殼爆汁,西蘭花沾滿蝦香,口蘑 + 番茄爆漿,一頓美貌與美味並存的輕食,這在商場不得賣你大幾十啊。





03

鮮蝦鱈魚三明治大滿貫(408 大卡)



所需食材:

全麥吐司 2 片(140 大卡)

蝦餅 80 g(77 大卡)

鱈魚 80 g(72 大卡)

生菜 80 g(12 大卡)

醬溏心蛋 1 個(72 大卡)

10 g 麪包糠(35 大卡)


做法:

鱈魚用黑胡椒鹽醃製,裹上面包糠;

蝦餅無需解凍,和鱈魚一起進入空氣炸鍋,180 ℃ 烤 4 分鐘;

吐司依次鋪生菜、雞蛋、蝦餅、鱈魚,用保鮮膜裹好對半切開;





光看一眼就讓人食指大動!





04

鮮蝦街頭肉蛋堡(單個 249 大卡)



所需食材(以下爲 6 個量):

低筋麪粉 250 g(850 大卡)

小蘇打 1/2 茶匙(熱量可忽略不計)

鹽 1 茶匙

食用油 1 勺(72 大卡)

清水 450 g

胡蘿蔔 100 g(32 大卡)

西葫蘆 100 g(19 大卡)

雞蛋 1 個(70 大卡)

蝦餅 160 g(156 大卡)

雞蛋 2 個(140 大卡)

黑豬肉 100 g(155 大卡)

生抽 1 茶匙

蠔油 1 茶匙


做法:

低筋麪粉,加入食用油 1 勺,小蘇打 1/2 茶匙,常溫清水後攪勻細膩,沒有面疙瘩;

加入西葫蘆私、胡蘿蔔絲,與麪糊拌勻;

黑豬肉餡,加入生抽 1 茶匙、蠔油 1 茶匙,少量蔥姜水攪勻;

雞蛋打散,加入少量鹽調味;

蝦餅無需解凍,進入空氣炸鍋,180 ℃ 烤 4 分鐘;


接下來,請注意全程小火!


在圓形模具不粘鍋中倒入 1/3 高麪糊,加入適量肉餡、蛋液、蝦餅;

待成型後,在另一邊同樣倒入 1/3 高麪糊,將兩邊合併;





煎熟後,開喫!





這道菜,我願稱之爲孩子誘捕器。


敢問,誰能拒絕這一口鮮蝦小漢堡啊!!!





05

蝦餅咖喱飯(496 大卡)



所需食材:

米飯 120 g(134 大卡)

蝦餅 120 g(115 大卡)

低脂咖喱塊 20 g(50大卡)

洋蔥 60 g(24 大卡)

胡蘿蔔 50 g(16 大卡)

彩椒 50 g(10 大卡)

土豆 50 g(38 大卡)

油 8 mL(72 大卡)

10 g 麪包糠(35 大卡)


做法:

洋蔥、彩椒、土豆、胡蘿蔔切丁,噴油炒軟;

加水煮開,放入咖喱塊融化,燉煮;

蝦餅蘸取少量麪包糠,噴少量食用油,空氣炸鍋 180 ℃ 烤 4 分鐘,切塊;

裝盤,淋咖喱醬,開喫!





濃郁的咖喱裹着蝦肉塊,彩椒脆甜洋蔥焦糖香,米飯吸飽醬汁,一口啊嗚下去,完全是咖喱屋的濃醇。





如果你還在買活蝦價格,實際蝦肉含量超低的凍蝦仁,或者是大幾十一份但蛋白質不到 20 g 的輕食套餐,那麼咱這款蝦餅你真的可以一試。


今日新品掀桌價,整整 4 盒開團——


只要 99 元!


相當於 108 只大蝦,從港口到你家!



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愛喫蝦的,也可以試試咱的 6 盒裝,僅需 139 元。


疊加省錢卡,還能更優惠。





參考文獻


[1]楊月欣.中國食物成分表[M].北京醫科大學出版社,2005.


策劃製作


策劃:白朮 | 監製:大王

圖片來源:丁香設計團隊

科學審覈:丁香科學嚴審團



商品信息

商品名稱DHA 原味大顆粒蝦餅

活動時間:2025-5-20 00:00 至 2025-5-20 24:00

發貨時間:下單後 3 個工作日內發貨(週末 / 節假日順延)

查找訂單:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部訂單】

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