名中醫列出春節“養生三寶”，喫穿住行都包含了

受訪專家：中國中醫科學院學部委員、中國中醫科學院西苑醫院脾胃病研究所所長 唐旭東

環球時報健康客戶端記者 張健

春節假期即將到來，其間又逢立春，是冬春季節轉換的重要節點。近日，在由國家中醫藥管理局召開的健康中國中醫藥健康促進主題發佈會上，中國中醫科學院學部委員、中國中醫科學院西苑醫院脾胃病研究所所長唐旭東教授根據多年臨牀經驗，總結了春節“養生三寶”。

唐旭東教授在接受“環球時報健康客戶端”記者採訪時表示，冬春交替之際確實是養生的重要時機。立春後，氣候轉暖，萬物復甦，人體也要相應做出調整，適應自然界的變化。因此，春節期間是一個在飲食、起居、運動、精神等方面進一步做調整而鞏固健康的好機會。

第一寶：“常喫生蘿蔔”。不管是青蘿蔔還是紅蘿蔔，生喫都有助消食下氣、幫助消化，且口味很好，媲美水果。春節期間，雞鴨魚肉蝦蟹等美味佳餚豐富，再加上各種零食、乾果，特別容易喫多。中醫認爲，過飽傷食，食物堆積在胃裏就形成氣滯，會影響胃腸功能通降，引發其他健康問題。疲勞、熬夜、喫得太多太雜時，常點喫生蘿蔔，可以解油膩、促消化，有利於維護胃腸功能。蘿蔔的喫法可因人而異，血糖高的人可選擇涼拌蘿蔔絲，其他人可選擇糖醋蘿蔔絲，醋也有利消化，且酸甜可口，比較爽脆。

如果喫生蘿蔔燒心，可以喝點湯。唐旭東教授爲給大家推薦了山楂麥芽消食湯，取炒山楂15克，炒麥芽15克，陳皮10克，山藥15克，浸泡半小時，再加上豬瘦肉100克或烏雞肉100克一起燉。山楂、麥芽消食，陳皮理氣化溼，山藥健脾和胃，喝了之後可以消減油膩、促消化。此外，春節期間家裏可以備一些消食保健的中藥，如保和丸或加味保和丸、越鞠保和丸以及大山楂丸。

第二寶，“戶外走一走”。很多人春節期間喫得多、動得少，這樣容易傷食傷氣。不妨到戶外走一走，做一些簡單的運動，如伸展肢體關節、揉揉腹等。特別是脾虛消化功能不好，或稍微喫得多一點就消化不良的人，更應該餐後走一走。中醫認爲，春主木，喜歡生髮、舒展，人也應該像春天的樹木一樣，伸展陽氣、舒展筋骨。在空氣比較新鮮的戶外，打打太極拳、跳跳操、踏踏青，不僅舒暢心情，也能疏通經絡、流暢氣血、改善消化、促進胃腸蠕動。需注意，此時天氣還有些寒冷，要做好保暖，心腦血管較差的人外出要戴好圍巾和帽子。

第三寶，“適時眯一覺”。春節期間大家都非常辛苦，不管是購買年貨，還是做年夜飯、守歲熬夜、走親訪友、聚餐，對體力和精神都消耗比較大，特別容易疲勞。中醫認爲，勞倦傷脾。傷了脾氣就會出現脾胃運化功能低下，餐後容易腹脹、腹瀉。在繁忙勞累的春節期間，適時地休息一下、眯一覺是養生的法寶。建議大家午後小憩一會兒，對補足精神、緩解疲勞、解除睏倦有幫助。

唐旭東教授提醒，春節期間還要儘量做好以下幾點，有助於度過一個健康歡樂的假期：

1.睡眠要規律。不要因爲是假期就熬夜、晚睡，儘量保持正常作息，早上可適度鍛鍊，有利於全身陽氣舒展。

2.適當捂一捂。氣候剛剛轉暖，人體要有個適應過程，且早晚天氣較涼，可以採取“洋蔥式”減衣法，即以不感覺冷爲度，一層一層減少衣服；別喫冰鎮食物和冷飲，避免傷陽氣。

3.不暴飲暴食。春節全家團聚，在歡樂的氣氛下特別容易喫多，因此要有意識地控制食量，每餐八分飽爲度；飲食葷素搭配，可適當喫些香椿、豆芽等芽菜，有利於調暢氣機；患有慢性胃炎、功能性消化不良、消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎或慢性腹瀉的老胃病朋友，要避免喫得多、喫得雜、喫得急和喫得涼，以減少胃腸不適。

4.別大量飲酒。世衛組織提出，飲酒沒有安全劑量。因此，即便是節日期間也要有意識地控制飲酒量，如果一定要喝酒，最好選擇低度酒，喝酒前喫點食物打個底，喝酒時小點口，以免猛灌。不要大量攝入酒精和高蛋白、高脂肪食物，以免誘發急性胃腸炎、急性膽囊炎、急性胰腺炎等疾病。▲