又有人中毒身亡！4種最會僞裝的有毒“食物”，你可能也喫過

屏幕前應該有不少朋友和小九一樣，是不折不扣的“喫貨”，不僅喜歡四處蒐羅美食，還喜歡在家研製各種“黑暗料理”。

九叔上網衝浪時發現，不少喫貨就因採集、購買了一些跟常見食物相似的“食材”回家，結果喫到中毒住院，有的甚至進了ICU！

愛養生、煲湯的小夥伴，應該對五指毛桃、海風藤和金銀花不陌生。

五指毛桃被稱爲“廣東人蔘”，有健脾補肺、行氣利溼的功效，常被用來煲湯。海風藤是一款中藥材，具有祛風溼，通經絡的作用，而金銀花也是一味清熱解毒的良藥，常被用來煲湯煮茶。

而斷腸草這個頗有武俠味道的植物，看起來和它們風馬牛不相及，其實害了不少養生煲湯人士。

因爲斷腸草長得很像五指毛桃等藤類植物，而它的花又與金銀花外表相似，常常讓人混淆。

就如它的名字一樣，斷腸草毒性很高，誤食後2個小時內就可能出現呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉無力、視力減退、腹瀉腹痛、口吐白沫、噁心嘔吐等一系列症狀。

一旦出現類似症狀，要及時大量飲用溫開水或濃鹽水，把手指伸進咽部催吐，並馬上就醫治療。（如已經昏迷，就不要人爲催吐，容易引起窒息）

芋頭的澱粉、維生素、礦物質等營養都很豐富，具有健脾和胃的功效。而現在正是芋頭上市的旺季，很多人都忍不住大快朵頤。

然而需要小心的是，有一種常見的有毒植物（甚至可能就擺在你家裏），其根莖和芋頭長得很像，那就是——“滴水觀音”。

滴水觀音又叫海芋、姑婆芋，是一種常見的觀賞植物，但它的根莖、葉、花及分泌的汁液都含有毒素，如海芋素、皁素毒苷等。

特別是塊莖，毒性較大，如不小心誤食，可能會出現一系列中毒症狀，如感到口舌發麻、咽喉發癢、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等症狀，嚴重者甚至可能出現窒息、心臟麻痹。

一旦發現誤食，需用大量清水漱口，並嘗試催吐。如出現上述症狀，應儘快就醫，通過洗胃、導瀉、利尿等措施排出毒物。

雖然大家通常不會喫家裏的觀賞植物，但滴水觀音也可能出現在路邊綠植區和野外。有些喫貨以爲是“野生芋頭”，便容易誤摘帶回家，導致中毒。

來源：環球網

滴水觀音的根莖和芋頭難以用肉眼辨別，最好的辦法就是，不要憑主觀經驗採摘路邊的野生植物來喫，不然很容易發生慘劇。

此外，皮膚接觸到滴水觀音的汁液也會中毒，感到瘙癢、麻木、紅腫、刺痛，需及時用醋或醋酸洗滌並就醫。平時裁剪這類植物也需多加小心，有小孩的家庭最好不要種植這類植物。

八角是我們常用的烹飪調味料，但你可能不知道，它也有高仿替身。

據央視財經頻道《第一時間》欄目報道，江蘇淮安某市場曾出現用“莽草果實”冒充八角的現象。

來源：央視網財經頻道“第一時間”

莽草和八角長得很像，但它整株有毒，尤其是果實，少量食用可能出現頭暈、噁心、嘔吐、肚子痛，一旦喫多還可能引起類似癲癇的症狀，如驚厥、呼吸急促、四肢抽搐等，危及生命。

所以出現中毒症狀應及時就醫，通過洗胃、導瀉和藥物治療。

爲了避免被不良商家坑害，叔再教大家幾招辨認方法：

如果發現市場有賣類似的食材，也要及時留證舉報。

膏脂豐腴、肉質豐滿的麪包蟹應該是很多人的心頭好。

然而，據海南特區報報道，有人誤將一種名爲“正直愛潔蟹”的毒蟹當成“麪包蟹”，買回家嚐鮮，結果又吐又瀉，還出現嘴脣麻木、頭暈、呼吸困難等症狀。

來源：海南特區報

“正直愛潔蟹”聽起來正能量，其實幹的都是負能量的勾當。

它會從周圍環境和食物（如藻類、貝類）中攝取毒素並累積在體內。如果誤喫了，自然容易中毒。

這兩種蟹長得差不多，但個頭不太一樣。最方便的分辨方法就是看大小，國內銷售的麪包蟹400g起步，重量集中在400~1000g。而正直愛潔蟹規格偏小，常在250g以內。

參考資料：

1、 李雪芬. 1例誤食海芋中毒患者的護理[J].中國醫藥指南，2012，10(15)：319-320.

2、 徐偉英，潘紅英.1例食用海芋中毒患者的護理[J].中國實用護理雜誌，2008，24(z2)：150.

3、 廣州日報：廣東一家五口全中招，2人進ICU搶救！緊急提醒：此物劇毒！2024-06-15

4、 粵衛人才：事關“藍環章魚”，廣東一地深夜通報！市場又現毒螃蟹？這些東西不能喫2023-01-20

5、 中國質量新聞網：謹慎！勿把“莽草”當“八角”2022-03-15

6、 湖南日報：誤把滴水觀音當“野芋頭”，這兩個人先後中毒進了醫院2021-11-23

7、 南國都市報：海口一男子把“正直愛潔蟹”當“麪包蟹” 認錯蟹喫出問題2020-05-27

8、 央視：注意！莽草冒充八角，劇毒可致嘔吐、癲癇甚至死亡！2014-08-27