劉阿姨一直很喜歡喫玉米，退休之後閒暇時間多了自己開了一小塊地種玉米，在玉米收穫季節時，每天都變得花樣的做玉米喫，玉米餅、烤玉米、玉米粥等等。

上週，手機上推送了一篇文章“玉米是冠心病的導火索，你還在喫嗎？”

點進去一看給劉阿姨嚇得夠嗆，自己這麼多年一直在喫玉米，難道喫錯了？

一、老年人的“心臟第一殺手”——冠心病

冠心病全稱爲冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，是由於冠狀動脈粥樣硬化導致動脈管腔出現嚴重狹窄，在情緒激動、勞累時，心臟需求增加但供氧量跟不上所致的心肌缺血缺氧，讓患者出現胸痛、胸悶等不適症狀。

冠心病在中老年人、家族內有相關病史、血脂異常、三高、腦力勞動者、肥胖、痛風以及長期不運動的人羣身上較爲常見。

近年來，關於玉米與冠心病關係的討論不絕於耳，甚至有說法稱玉米是冠心病的“導火索”。這到底是怎麼回事？難道以後都不能喫玉米了嗎？

的確有研究顯示，過量食用玉米會導致血糖控制出現問題，尤其是胰島素敏感低的人羣，很容易引起糖尿病、冠心病發生。但前提是過量食用，普通人日常正常攝入玉米不會影響健康。

《中國居民膳食指南（2022）》中指出，玉米是營養價值很高的食物，包括有蛋白質、膳食纖維以及多種維生素。《中華心血管病》上的一項研究也爲玉米“正名”，研究稱科學攝入玉米不僅不會增加心血管疾病風險，玉米內豐富的膳食纖維、抗氧化成分，還對心臟健康有明顯益處。

但在喫玉米的時候要注意方式方法，《中國慢性病預防控制報告2023》內指出，深加工玉米在過程中會產生反式脂肪酸，經常攝入會對心血管健康造成影響。

建議喫玉米時搭配一些蛋白質、維生素豐富的食物，對降低餐後血糖上升速度、提高營養吸收均有好處。

二、不想心臟罷工，3類食物彆嘴饞

中南大學湘雅三醫院研究團隊發表在《Eur Heart J Qual Care Clin Outcomes》上的一項研究指出，錯誤的飲食結構與冠心病風險增加相關。如若可以改變不良的生活習慣，在全球範圍內可避免69.2%的冠心病死亡。

所以說，錯誤的飲食習慣與冠心病發生有直接關係，想要預防疾病發生，一定要避免攝入這幾種食物。

1、高鹽食品

如鹹菜、火腿、醃製類食物等均有大量的鈉鹽，過量攝入會導致血容量增加，進一步讓血壓上升。而血壓上升會導致血管承受較大的壓力，會很大程度增加心腦血管疾病的發生風險。

2、高糖飲品

甜品、奶茶、飲料內有豐富的糖分，經常攝入容易導致身體胰島素抵抗、血糖上升，增加糖尿病的發生風險，而糖尿病與冠心病的發生風險增加存在直接相關性。

3、高脂肪食物

如油炸食品、動物內臟等，這些食物內的脂肪含量很高，經常攝入會導致體重上升，還會增加多種代謝疾病的發生風險，這些均與冠心病的發生存在直接相關性。

三、冠心病人出現4種異常，要及時就醫排查！

確診冠心病的患者，日常要多關注身體的表現，一旦身體出現這幾個症狀，要及時就醫進行相關檢查。

1、心前區不適

一般心絞痛會出現在胸骨下端偏左位置，表現爲悶脹感，如大石頭壓着一般。也有部分患者的症狀不典型，表現爲上腹部疼痛、喉嚨發緊，出現這些症狀一定要警惕。

2、呼吸急促

冠心病患者出現明顯的呼吸急促症狀，尤其是在平靜狀態下，一定要警惕可能是心力衰竭。

3、心跳異常

心率的快慢也能反應心臟是否健康，如若心臟莫名過快、過慢，都可能與心梗、冠心病相關。

4、突然頭暈或暈厥

無緣由的情況下出現頭暈、暈厥症狀，很可能是心臟供血不足所致，要立即就醫進行檢查。

四、硝酸甘油、速效救心丸、阿司匹林怎麼用？

罹患心血管疾病的患者對這三種藥物都不會陌生，但要說起來具體的區別，相信很多人說不出，接下來就跟隨小九一起來具體瞭解。

硝酸甘油：硝酸甘油是冠心病患者的常用藥，可快速緩解心絞痛，挽救患者生命。當冠心病患者胸部壓榨性疼痛、悶脹，或伴有窒息、瀕死感，要及時服用硝酸甘油。但如果15分鐘內總用藥量達3片，疼痛仍持續，應立即就醫。

速效救心丸：速效救心丸適合沒有診斷爲冠心病，但有三高、心絞痛症狀的冠心病高危人羣。

阿司匹林：阿司匹林是冠心病患者的日常用藥，作用是抑制血小板凝集、預防血栓生成，可防治冠心病發生，減少心梗發生率、死亡率。但是該藥的起效時間較慢，不能用於急救。

冠心病會給患者的生命安全帶來極大的威脅，對此一定要引起足夠的重視。當然了，日常也要注意甄別謠言，不要因爲謠言而影響正常生活。

參考資料：

[1] 《冠心病，看這篇科普就夠了！》. 南通大學附屬醫院 .2023-11-22

[2] 《糾正錯誤飲食，或可避免全球 69% 的冠心病死亡！》. 心血管健康聯盟信息平臺 .2021-02-25

[3] 《冠心病患者不能忽視的5個細節》. 人衛健康 .2021-07-05