隨着直播的興起，很多老年人被吸引到一些商家的直播平臺，各種與養生保健掛鉤的商品更是成爲中老年人的摯愛。

很多直播平臺宣傳駝奶粉、羊奶粉，讓老人們潛意識裏認爲這些奶粉的營養價值要比牛奶、酸奶等飲品更高。

劉大爺看見老伴兒又在看直播，說到“快不用相信他們宣傳的那些產品，奶粉那些誰知道怎麼做出來的，要說補鈣還是喝鮮牛奶、鮮羊奶的好！”

劉大爺的老伴兒卻不這麼想，她說“人們直播間賣的這些牛奶粉、駝奶粉、羊奶粉，都是特殊工藝製作而成的，肯定營養價值更高。”

兩人就這個問題爭論了半天，那到底純牛奶營養價值高，還是奶粉營養價值高呢？

一、純牛奶和奶粉，哪個營養價值更高？

牛奶可以說是公認的補鈣佳品，很多家庭的餐桌上都有這種食物，不過有人喜歡喝鮮牛奶，認爲鮮牛奶更安全更有營養；也有人喜歡喝衝制的奶粉，認爲衝制奶粉更有營養，那事實到底是怎麼樣？

事實上，一定量的奶粉沖泡而成的牛奶和純牛奶，是可以等比例換算的，25克奶粉可以沖泡一杯牛奶，而且同品牌的純牛奶和奶粉，其蛋白質、無機鹽、礦物質、脂肪等營養成分都是差不多的。

不過，奶粉製作過程中維生素B、維生素C以及尼克酸等成分等營養成分可能會遭到破壞，，從這一點上來講，鮮牛奶在維生素C含量上會更豐富一點，有助於促進身體新陳代謝。

另外，按照不同的配方，奶粉又分爲純乳粉和調製乳粉兩類，前者是由牛乳和羊乳加工製成的奶粉，不含其他成分，後者中牛乳、羊乳含量大於70%，其中還會添加其他一些營養強化劑或食品添加劑等，但都是安全的。

調製乳粉可以根據不同人羣的需求進行添加營養強化劑，滿足不同的需求，比如中老年配方的奶粉，更適合身體缺乏某些營養、患有某些疾病或者體弱營養缺乏的老人，這些人營養缺乏嚴重，需要多補充營養，因此更適合調製乳粉。

二、水牛奶、犛牛奶、羊奶、駱駝奶，哪種更有營養？

如今市面上的奶製品很多，像犛牛奶、駝奶、水牛奶、羊奶等備受消費者的關注，甚至有不少博主在網絡平臺安利，宣稱這些小衆奶要比普通牛奶更有營養，那這種說法是不是真的呢？

1、水牛奶

水牛奶要比普通牛奶的鈣含量、蛋白質、糖分、脂肪含量更高，喝起來口感更香甜一點。不過熱量也相對更高，而且其中含有很多飽和脂肪酸，喝多了不利於心血管健康。

2、駱駝奶

駱駝奶相比較普通牛奶，膽固醇含量較低、脂肪更健康、某些抗炎成分高，還有致敏性低等優勢，不過市面上駱駝奶的價格會相對較高，這主要是因爲駱駝在擠奶過程中配合度比較高，一隻駱駝每天的產奶量約有2.5-3.5公斤，而一頭奶牛一天的產奶量可高達20公斤，所以說駱駝的資源是比較稀缺，這很容易讓一些不法商家會添加其他動物奶會混淆視聽。