劉大叔今年80歲，同齡人牙齒都掉了，換上了假牙，但他依然一口好牙，而且身子骨也很硬朗，自己能獨立起居，不需要人伺候。

不過，近段時間以來兒女們發現他似乎開始健忘了，總是丟三落四，兒子小劉急忙帶着他到了醫院檢查，結果被查出阿爾茨海默症，即老年癡呆症。

小劉問到：“之前都好好的，怎麼突然間就患上了老年癡呆症呢？”

醫生解釋：“老年癡呆症並不是突然得的，與不健康的飲食習慣也有關！”那哪些飲食習慣可能會增加老年癡呆症風險呢？

一、日本研究發現：四種飲食習慣和癡呆有關

發表在《日本健康社會服務人類科學雜誌》上的一項研究，通過對525名65歲以上的老年人進行了六年的追蹤調查後發現，不喫早餐、習慣喫零食、重口味飲食、飲食營養單一這四種飲食習慣，會增加老年癡呆症的發病幾率。

國家老年疾病臨牀醫學研究中心、四川大學華西醫院主任醫師董碧蓉介紹：想要預防老年癡呆，平常要多喫這四種食物！

1、綠葉蔬菜

適當多喫生菜、菠菜、空心菜、羽衣甘藍等綠葉蔬菜，有助於延緩老年人認知能力的下降。

2、多喫魚類

魚類中含有DHA，能抗炎、保護神經系統細胞，建議每週至少要食用兩次以上的魚。

3、多喝無糖酸奶

腸道菌羣異常會增加神經系統疾病的風險，建議每天可以喝一杯無糖酸奶，以調節腸道菌羣失衡，降低老年癡呆症風險。

4、多喫顏色鮮豔的水果

草莓、藍莓、桑葚、樹莓等顏色鮮豔的水果，裏面含有的花青素含量高，有不錯的抗氧化作用，可改善認知功能。

二、我國老年癡呆超千萬，十大早期徵兆需警惕

中華醫學會神經病學分會癡呆與認知障礙學組組長、福建醫科大學附屬協和醫院神經內科主任醫師陳曉春介紹：阿爾茨海默病在65歲以上的老年人中發病率不斷上升。

據《中國阿爾茨海默病報告2022》數據顯示，2019年我國有1314萬例阿爾茨海默病患者，是全世界患病人數最多的國家。阿爾茨海默病不但可能會影響記憶，還可能會影響患者的正常生活，甚至致死，危害極大。

世衛組織提醒出現下面幾大症狀，要警惕老年癡呆症來臨！

• 原本熟悉的工作不能完成
• 判斷力異常
• 經常把東西放錯地方
• 對視空間信息的理解變困難
• 記憶力衰退，總是忘事
• 語言表達有障礙，詞不達意
• 難以合理規劃事務
• 情緒或行爲有異常改變
• 工作或社交興趣降低
• 搞不清時間、地點

三、預防老年癡呆，生活中做好這7點很重要

《中國阿爾茨海默病早期預防指南（2024）》介紹：想要預防老年癡呆，平常在生活中要做到下面幾點！

多學習多充電：多學習一些新的知識，多接觸一些新鮮的事物，有助於預防老年癡呆。

儘早戒菸限酒：經常吸菸酗酒會增加阿爾茨海默病的發生風險，預防老年癡呆，要儘早戒菸限酒。

飲食健康營養均衡：飲食上多喫健康的蔬菜、水果、豆類、堅果、全穀物等食物，少喫紅肉、甜食、油炸食物、奶酪、糕點等，以延緩認知功能的下降速度。

積極社交：提高自己的社交活動參與度，能減少孤獨感，降低認知能力的下降速度。

保證睡眠充足：60歲以上的老年人建議每天要睡夠6—8小時，有利於預防老年癡呆。

控制好體重、血壓、血糖等指標：肥胖、高血壓、糖尿病都與阿爾茨海默病相關，日常要控制好這些指標，減緩大腦認知功能衰退。

堅持運動：堅持運動有助於延緩大腦的衰老，更有利於身體健康。

老年癡呆症困擾了不少老年人，有的甚至無法自理，需要人專門看護，也有人甚至因此丟了性命。平常要做好老年癡呆症的預防，一旦出現老年癡呆症症狀，一定要提高警惕，及時就診排查。

參考資料：

[1]《警惕老年癡呆，這10大信號必須知道！》.人民網健康.2021年12月14日

[2]《有這個習慣的人老年癡呆風險更低！防老年癡呆，醫生“點名”4種食物！》.健康時報.2023年10月08日

[3]《早上有這個習慣，老年癡呆風險增加4倍！趕緊收下這份“健腦”攻略！》.科普中國.2023年04月01日