劉大姨今年65歲，退休前是單位的會計，精通於算賬。退休後依舊掌管着家裏的財政大權，日常收支等都打理得井井有條的。

最近一段時間，她發現自己的記性明顯變差了，有時候當天買的菜晚上記賬就想不起來了，這讓她十分恐慌，難道自己患上老年癡呆了嗎？

去醫院一查，醫生告知她這是阿爾茲海默症的早期症狀。這個結果令她難以接受，怎麼好好的就癡呆了啊？

一、老年癡呆可潛伏34年，年過40歲該重視

中華醫學會神經病學分會癡呆與認知障礙學組組長陳曉春表示，老年癡呆多發生在老年或老年前期階段，65歲之後發病率會迅速攀升，85歲以上的老年人中3~4個就有一人罹患老年癡呆。

據《中國阿爾茨海默病報告2022》中的數據顯示，2019年我國約有1314萬阿爾茲海默症患者，在全球範圍內排名第一，該症已成爲我國第五大致死疾病。

首都醫科大學宣武醫院神經內科主任醫師唐毅指出，在發生老年癡呆症症狀的前11~15年，就會有認知障礙跡象發生。症狀出現的前3~9年，與記憶相關的內側顳葉也會發生改變。

老年癡呆並不只是簡單的丟失記憶，後期患者會連最簡單的穿衣、喫飯都做不到，整日被束縛在牀上，導致免疫力下降、肺部/尿路感染，讓預期壽命大大縮短。

美國約翰·霍普金斯大學的研究人員發現，一個人在有老年癡呆症狀的前34年，大腦就會發生變化。在過了40歲之後，就要開始有意識地預防，多注意身體、心理上的變化。

阿爾茲海默症進展緩慢，一般難以確定起病的時間，少則潛伏几個月、多則數年，30~40歲時可能就有了阿爾茲海默症的病理改變。但這個階段處於無症狀期，很難察覺。

浙江大學醫學院附屬邵逸夫醫院神經內科主任醫師盧佩琳指出，當身體出現兩個信號時，需要高度警惕是老年癡呆來襲。

方向感變差：日常會明顯感覺自己方向感變差了，甚至在經常走的地方還會迷路，夜間情況更爲嚴重。

記憶力下降：對於近期發生的事情很難記住，甚至是剛發生的事情轉頭就忘了。且更丟三落四了，經常會找東西。

二、老年癡呆危險因素被揪出，這些習慣和食物趕緊戒掉

近期，《柳葉刀》第三版癡呆防治重大報告發布，本報告在原有的12種癡呆危險因素的基礎上增加了視力受損、低密度脂蛋白膽固醇較高2個危險因素。

其餘的12種風險因素分別爲受教育程度較低聽力受損、高血壓、吸菸、肥胖、抑鬱、缺乏運動、糖尿病、過度酗酒、空氣污染、社會孤立以及創傷性腦損傷。

尤其是身上有吸菸、不愛運動、過度飲酒以及不愛社交這四個習慣的人，一定要儘早改變，對預防老年癡呆有非常重要的作用。

鄭州大學附屬鄭州中心醫院石婉嘉提醒，這幾種食物會促進老年癡呆的發生，日常要儘量少喫。

醃製食物：醃製食物內的亞硝酸鹽含量非常高，對健康不利。

含鉛多的食物：如松花蛋、薯片、爆米花、油條等，這些食物內的鉛元素容易影響大腦的正常發育。

甜食：甜食進入體內會促進各個器官退化，也會增加老年癡呆的風險。

含鋁高的食物：如添加了鉀明礬、銨明礬等添加劑的油條、海蜇、粉條等，食用後會讓鋁元素進入體內，加速多種蛋白酶結合，會影響大腦的記憶功能。

含鐵/銅量高的食物：如海產品、堅果、動物內臟、豆類等，過量攝入會造成氧化應激反應，對腦部造成損傷。

三、防老年癡呆，醫生“點名”4種食物

四川大學華西醫院主任醫師董碧蓉指出，想要預防老年癡呆，或可多喫這幾種食物。

1、魚類

魚類內有豐富的DHA成分，該物質對神經系統細胞能起到很好的保護作用，還能抗炎症反應，建議每週至少喫魚2次。

2、顏色鮮豔的水果

如草莓、藍莓、桑葚等食物，內裏有豐富的花青素，具有很強的抗氧化作用，可幫助改善認知功能。

3、無糖酸奶

無糖酸奶對改善腸道菌羣功能有好處，要知道腸道菌羣失衡會增加老年癡呆的風險，建議每日喝一杯無糖酸奶。

4、綠葉蔬菜

綠葉蔬菜對延緩老年人認知功能下降有很好的作用，可適當多喫空心菜、羽衣甘藍、生菜等。

老年癡呆是一個對健康威脅極大的疾病，且一旦發生就不可逆，對此一定要引起足夠的重視。日常要多注意觀察，發現異常及時就醫。

參考資料：

[1]《老年癡呆可潛伏34年！這10件事會加速癡呆發生，千萬要避免！》.健康時報.2022年09月20日

[2]《老年癡呆最新增加2個危險因素！很多人都中招了》.健康時報.2024年08月04日

[3]《有這個習慣的人老年癡呆風險更低！防老年癡呆，醫生“點名”4種食物！》.健康時報.2023年10月08日