俗話說，民以食爲天，人要喫飯才能活到老。從現代醫學角度來看，一日三餐是維持人體健康的重要途徑之一。如果一日三餐中沒有足夠的營養供應，就會影響身體健康，導致各種疾病。

一個壽命長的人，喫飯通常會有幾個特徵，對照下你能做到幾點

1、不喫撐

很多人都認爲喫得越多，營養就越豐富，身體就會更加健康。然而，這種想法是錯誤的。在《長壽密碼》一書中提到，喫得過多不僅會增加消化系統的負擔，而且還會引起肥胖、糖尿病、高血壓、冠心病等疾病。所以，喫飯時要做到不喫撐。

爲什麼不喫撐？這是因爲人體在喫飯時會分泌大量的消化液，而這些消化液進入胃部後，會使胃部擴張，造成胃功能紊亂，使胃酸分泌過多。如果胃中的食物沒有被完全消化和吸收，就會刺激胃粘膜產生炎症。此外，如果長期攝入過多的食物，不僅會增加胃腸道的負擔，而且還會造成營養不良。

2、食物多樣化

《黃帝內經》中提到“五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充”，意思是說飲食要多樣化，這樣才能保證人體所需的營養。而多樣化飲食的核心就是食物多樣化。

食物多樣化指的是食物品種要豐富多樣，每天應喫30種以上的食物。簡單來說就是：喫蔬菜、水果、五穀雜糧、畜禽魚蛋、奶類、堅果和豆類等六大類食物。

俗話說：“百菜不如白菜，百藥不如人蔘”。白菜中含有豐富的維生素和礦物質，可以改善人體營養狀況；而人蔘則是一種名貴的中藥，它具有補氣養血、益精填髓等功效。

除此之外，可以適量多喫胡蘿蔔、紅薯等水果蔬菜；香菇、木耳等菌類；菠菜、韭菜等綠葉蔬菜；番茄、黃瓜等瓜類蔬菜等等。這些蔬菜不僅含有豐富的維生素和礦物質，而且還可以增強人體的免疫力。

3、少喫反季節蔬菜

隨着社會的發展，人們的生活水平越來越高。然而，人們對食物的需求也越來越多樣化。就拿蔬菜來說，過去人們只能喫應季蔬菜，但是現在許多人不僅一年四季都能喫到新鮮蔬菜，而且還能買到反季節蔬菜。

那麼，反季節蔬菜是否真的健康呢？其實，現在大多數反季節蔬菜是用激素和肥料種植出來的。這些植物生長速度快，產量高，所以價格也會更便宜。然而，這種植物生長得越快，對人體健康的危害就越大。如果長期食用這樣的食物，就會對人體造成很大的傷害。

4、少喫糖、鹽、油、酒等

糖、鹽、油等是人們生活中不可缺少的調味品。但這些調味品也是人們健康的隱形殺手。糖，它能讓你的牙齒變黃，還會讓你容易患上齲齒，更嚴重的是，它還會增加糖尿病的風險。鹽，它不僅會引起高血壓，還會引起骨質疏鬆和其他疾病。另外，鹽對血管的傷害也很大。

油，它不僅能給人體提供能量，還能促進血液循環、增強食慾和飽腹感。但是喫多了油也不利於健康。過量食用會導致肥胖、心腦血管疾病等問題。

酒，是一種“慢性毒藥”。過量飲酒會對身體造成極大傷害。另外，大量飲酒還會損傷肝臟、腎臟等器官。所以說，想要健康長壽，少喫糖、鹽、油、酒等調味品也是不可缺少的。

5、多喫蔬菜水果

在古代，人們認爲蔬菜水果中含有豐富的營養，不僅能爲人體提供所需的維生素和礦物質，還可以促進腸胃蠕動，預防便祕。從現代醫學角度來看，蔬菜水果中含有大量的水分、膳食纖維、維生素和礦物質等。它們可以幫助人體消化、排毒和預防某些疾病。而且，它們也是人體所需的維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。

蔬菜水果中還含有大量的微量元素，如鈣、鎂、鋅等。此外，它們還可以緩解疲勞、促進皮膚健康等。

6、少喫肉

如果長期只喫肉而不喫五穀雜糧和蔬菜水果，就會導致營養不均衡。肉類中含有大量的脂肪和膽固醇，如果長期食用會增加心血管疾病的風險。同時，肉中的蛋白質和氨基酸是人體所需的重要營養物質，長期食用肉會導致這些物質的攝入不足，從而影響人體的健康。

此外，《中國居民膳食指南》建議：成年人每天的肉攝入量應控制在75-100g左右，對於老年人來說，要適當減少肉的攝入量。因爲老年人牙齒脫落較多，咀嚼能力較差，消化吸收能力較弱，如果喫太多的肉會加重身體負擔。

7、主食不要太精細

如今，我們喫的主食大多是精白米麪。而精白米麪中的營養成分少，主要是澱粉、糖類和少量蛋白質和礦物質，缺乏其他營養成分，而且其中的膳食纖維少，不利於腸道蠕動。

而膳食纖維在大腸中吸收水分，使大便體積增大，促進排便，而且能延緩糖類、蛋白質和脂肪的吸收。因此，常喫精細米麪的人往往會出現便祕、皮膚乾燥、缺乏體力等症狀。

因此，建議大家平時要多喫粗糧、雜糧和薯類等食物。可以將白米換成糙米或全麥面等食物。這樣既能補充營養、增加飽腹感、減少能量攝入，又能改善腸道功能，預防便祕。