常先生今年53歲，患高血壓多年，自從確診高血壓後一直遵醫囑服用降壓藥。

不過，近段時間以來他總是頭暈，鄰居說可能是高血壓所致，便到了醫院複查，結果檢查發現血壓高至175/105mmHg。

明明一直服用降壓藥，卻還是高血壓，讓常先生十分不解。醫生解釋他的同型半胱氨酸水平高，需要補充葉酸。

常先生覺得很疑惑在心裏嘀咕：“葉酸不是女性懷孕喫的東西嘛？咋還能幫助降血壓呢？”

雖然不解，但還是決定遵醫囑回家好好喫藥。補充了大概半年的葉酸後，常先生覺得身體的不適感減輕了很多，去醫院複查發現血壓確實降下來了。

一、多項研究證實：補葉酸不僅控血壓還防中風

發表在《中風》雜誌上的一項研究，通過對我國500多名農村成年高血壓患者進行研究分析發現，適當補充葉酸能夠調控血壓，還能預防中風。

此前，《美國醫學會雜誌》上的一項研究也曾指出：降壓藥結合葉酸比單純降壓治療，能將首次中風風險降低21%。

北京大學人民醫院心內科主任醫師劉健介紹：人體食物中的蛋氨酸代謝會產生同型半胱氨酸，一般會在葉酸及其他B族維生素的作用下被代謝掉。但如果體內缺乏葉酸，就會導致同型半胱氨酸水平升高，從而增加中樞神經系統、心腦血管疾病等的發生風險。

對於同型半胱氨酸水平高於15微摩爾/升的高血壓患者、心血管疾病高危人羣，建議可以補充葉酸來降低同型半胱氨酸水平，但要注意遵醫囑進行補充，以免盲目補充導致免疫力降低。

二、小葉酸大作用，科學服用還可防治這幾種疾病

葉酸即維生素B9，屬於一種B族維生素，是人體造血系統必備的一種物質，只能從外界攝取。葉酸有天然葉酸和合成葉酸之分，天然葉酸存在於水果、動物肝臟、蔬菜等多種食物中，合成葉酸則是製作成片劑的產品。

上海交通大學醫學院附屬第九人民醫院心內科主治醫師薛超指出：葉酸不但能調控血壓、預防中風，還能防治以下幾種疾病！

1、慢性腎病

適當補充葉酸，能夠延緩慢性腎病的進展。

2、老年癡呆症

研究發現適當補充葉酸，能夠減緩認知衰退的風險，從而降低老年癡呆症幾率。

3、胎兒畸形

大家都知道孕婦要補充葉酸，孕婦補充葉酸能降低早產、妊娠高血壓、胎兒畸形等的發生風險。

4、糖尿病風險

葉酸能提高胰島素的敏感性，有助於降低糖尿病風險。

中年人適當補充葉酸，有助於保護心血管健康，降低同型半胱氨酸的水平，還能延緩記憶力下降。

江蘇省揚州市第一人民醫院消化內科副主任醫師支傑華提醒：老年人除了補充葉酸外，還要注意鉀元素和鈣元素的補充，多喫黑木耳、銀耳、紫菜、毛豆等鉀含量豐富的食物，或者豬瘦肉、蝦皮、蝦仁、黃豆、牛奶等鈣含量豐富的食物。

三、亂補葉酸危害大，安全服用注意3點

葉酸雖好，但要避免盲目補充，大量補充可能會增加患癌風險，還會與其他一些藥物發生相互作用，增加毒副作用，甚至加重疾病。而且，葉酸補充過量還會影響鋅的吸收，掩蓋維生素B12缺乏的早期表現等。

中國註冊營養師李純提醒：補充葉酸要注意科學補充，注意下面幾點！

• 哪些人需要額外補充葉酸？

對於備孕、孕期的女性，還有心血管疾病患者及經常吸菸喝酒、喝咖啡、濃茶的人羣，可遵醫囑額外補充葉酸。

• 每天需要多少葉酸？

據《中國居民膳食營養素參考攝入量2023版》指出，普通成年人每天需補充400μg的葉酸，孕期一般需要補充600μg葉酸，哺乳期需要補充550 μg葉酸。

• 如何獲取葉酸？

補充葉酸，一般可多食用雞蛋、綠葉蔬菜、水果、堅果、動物肝腎、豆類等富含葉酸的食物，對於葉酸需求量大飲食不能滿足的，就需要額外補充葉酸了。

一提到葉酸，很多人覺得是孕婦喫的東西，其實對於同型半胱氨酸水平高的一些高血壓患者來說，也是需要補充葉酸的。其實適當補充葉酸能收穫的好處很多，不過要注意遵醫囑補充，不可盲目過量補充。

參考資料：

[1]《熱搜第一！葉酸喫多了真的會致癌？這樣補更安全！》.科普中國.2024年01月10日

[2]《醫生提醒：50歲後飲食牢記“三不喫、三補充”》.健康時報.2023年04月10日

[3]《「葉酸」的好處被低估了：不僅控血壓還能防中風》.生命時報.2022年09月12日