李姐也不知道自己怎麼了，最近一段時間老是想上廁所，而且一上就要待上半個小時，不僅自己難受，還影響了工作效率。

對此她也沒有太上心，覺得可能是最近作息不好導致的，但是大半個月過去後，這種症狀非但沒有好轉，還經常腸胃不適。爲此她請了假決定去醫院做個全面檢查。

然而檢查結果卻大大出乎意料，原來醫生髮現李姐的肝臟影像報告上發現明顯陰影，經進一步檢查才確診是腫瘤，而且還是晚期，這讓她無法接受，自己就是排便有點異常，怎麼就肝癌了呢？

一、肝癌多是拖出來的，上廁所出現兩種異常需警惕

上海交通大學醫學院醫學博士孟堯介紹，人的肝臟具有非常強大的再生能力，哪怕只保留了1/3的體積，依舊可以長回原來大小。而且內含500種功能，人體所需的幾百種化學反應，只佔用了25%的肝功能。

所謂能力越強責任越大，高負荷下肝臟也會受損，但早期不會出現明顯症狀，敏感一點的人可能會出現食慾變差，消化不良，乏力，睡眠不好等症狀。

孟堯博士解釋，當肝功能進一步受損，甚至無法代償時，纔會出現嚴重的併發症，甚至昏迷休克等等。

肝臟出現問題一般人難以察覺，有的人甚至毫不知情，鄭州大學附屬鄭州中心醫院肝膽胰微創外科主任醫師季春勇提醒肝不好的人通常會出現兩大排便異常：

頻繁腹瀉：一般受肝腫瘤進一步增大，壓迫到消化道後，人體就會出現飯後腹痛、腹脹、噁心、嘔吐，以及頻繁腹瀉等排便異常情況。季春勇介紹，50%左右原發性肝癌患者都出現過頻繁腹瀉的現象，平均每天排便5-10次左右。

黑便：正常情況下糞便的顏色是黃色或是茶褐色，但受肝功能凝血失常影響，會導致排便過程中，糞便顏色異常，出現黑色糞便。

二、全球近一半肝癌在中國，七種食物儘快撤下餐桌

據世界衛生組織的數據披露的2020年全球新發肝癌數據顯示，全球新發91萬例肝癌病例中有41萬人來自中國，也就是說全球近一半肝癌在中國。

國際癌症研究機構還發布過相關研究顯示，如果人們不進一步採取肝癌的控制措施，預計到2040年，肝癌新發及死亡病例數將在2020的數據基礎上翻一番。

因爲肝臟很能忍，所以往往肝病患者一確診就是中晚期。

首都保健營養美食學會副祕書長、註冊營養師谷傳玲表示遠離傷肝食物，也是預防肝病的重要一步，以下7種食物一定要少喫或不喫。

1、精製碳水：比如日常喫的米飯、饅頭面條都是精緻碳水，這些食物往往有很高的升糖能力，經常喫容易導致血糖升高，而肝臟爲了恢復人體正常血糖水平，需要增加工作把血糖轉化成糖原和脂肪，長此以往肝臟也容易受累生病。

2、黴變食物：黴變食物中往往容易出現黃麴黴毒素，這種物質有很強的肝臟毒性，甚至會造成肝細胞死亡，增加肝癌風險，所以日常發現食物黴變後最好別喫了。

3、反式脂肪酸：常見的很多蛋糕奶油中就有這種成分，長期攝入反式脂肪酸也會影響肝臟功能，甚至引起肝受損。

4、酒：肝臟是主要的酒精代謝場所，大量飲酒會增加肝臟代謝負擔，而且酒精帶來的乙醛和自由基還會殺掉肝細胞，增加肝臟脂肪，所以喝酒也很損傷肝功能。

5、果汁：果汁中含有非常多的果糖，這些成分會在肝臟中轉化爲脂肪，一旦攝入過多，導致脂肪大量堆積肝臟，也會增加非酒精性脂肪肝的風險。

6、生的或未煮熟的貝類：貝類食物日常主要通過濾食海水來獲取食物和營養，如果生喫或者沒煮熟就喫了，可能會攝入甲型肝炎病毒，影響肝健康。

7、土榨油：也就是小作坊榨的油，往往這些作坊沒有衛生生產許可條件，製作工藝中很可能會感染黃麴黴毒素，導致黃麴黴毒素超標，所以土榨油千萬別喫。

三、面對“無聲”的肝癌，做好五點有效預防

肝癌一發現就是晚期？怎麼預防成爲一大健康難題，對此中華預防醫學會慢病預防與控制分會曾發佈過一版《中國肝癌一級預防專家共識2018》，總結了4個導致肝癌高發的因素，建議減少這些行爲，避免可能的肝癌風險。

1. 乙肝病毒：我國85%以上肝癌患者中，都有過乙肝感染情況。雖然專家表示，乙肝控制的好也不一定會導致肝癌，但事實上很多人感染乙肝卻因爲疏於治療，增加了肝癌發生率。

2. 發黴食物：發黴的食物中容易產生黃麴黴毒素，而且該物質在1993 年就被確定爲Ⅰ類人類致癌物，研究表明，黃麴黴素也是我國高發區肝癌發生原因之一。

3. 酗酒：酒含有大量的乙醇，經肝細胞分解後會氧化爲乙醛，併產生肝毒性和致癌性，一旦超過肝臟承受的量也會導致肝臟受損，同時，酗酒也是導致酒精肝的重要因素，最好少喝。

4. 肥胖和脂肪肝：多項研究表明，肥胖也是肝癌發生的一大誘因，《臨牀肝膽病雜誌》曾刊登過一篇相關論文，表示意大利37%的肝癌患者都屬於非酒精性脂肪肝病引起。

對於如何預防肝癌發生，杭州市衛生健康委員會、杭州市西溪醫院徐愛芳醫生提醒，重點關注以下幾點：

①接種乙肝疫苗，避免乙肝病毒感染，減少肝癌進化風險。

②如果已經患有慢性乙肝和慢性丙肝，積極接受抗病毒治療，控制好病情也可以預防癌化。

③減少黃麴黴毒素暴露，日常飲食或者餐具如果存放不當出現黴變反應，最好減少使用，以防攝入黃麴黴毒素。

④防範微囊藻毒素暴露，特別是家裏喜歡用桶裝水的，一定要減少家用飲水機和桶裝水陽光直射，否則可能會導致綠藻生長，產生微囊藻毒素。

⑤改善不良生活方式：已知菸酒都是影響肝臟健康的一大危害要素，所以日常最好戒菸戒酒，同時作息規律，減少熬夜，控制好體型，避免超重；飲食上也要多喫新鮮蔬果，補充多種膳食營養，減少高油高糖高油等食物帶來的健康風險。

肝病來的靜悄悄，日常千萬別讓不良習慣增加肝臟負擔，所以保護肝臟更要注意生活細節，健康飲食，規律生活，定期篩查，防患於未然。

參考資料：

[1]《26歲美女頻繁上廁所，竟是肝癌？醫生：如有這些異常，儘早查肝別拖》.鄭州大學附屬鄭州中心醫院.2023-06-23.

[2]《全球一半新增肝癌在中國，這4個危險因素被很多人忽略了！》.健康時報.2020-07-16.

[3]《面對“無聲肝癌”，如何早期篩查？怎麼預防？》.浙江省衛生健康委.2023-05-21.