參考資料：
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【2】張獻懷. 專家提醒:血糖並非越低越好 [J]. 藥物與人, 2012, 25 (06): 32.
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李阿姨這幾天一直在家做饅頭當主食，還要求全家每人都只能喫一個，這可把家裏人難受壞了。

李叔叔忍不住生氣：“本來喫不慣饅頭就算了，還只能喫一個，這下誰能喫飽啊！”

李阿姨其實也沒喫飽，但她還是要堅持：“樓上的王老太太今年都93歲了，她得了快30年的糖尿病都好好的，祕訣就是每餐都只喫1個饅頭。”

每餐只喫一個饅頭，就能讓糖尿病患者實現長壽嗎？

其實李阿姨有一件事還真沒想錯，那就是糖尿病患者一定要注重主食的選擇！

1、營養學專家：主食喫對，血糖更穩

中國有3大主食，米飯、饅頭和麪條。關於糖尿病患者到底該喫哪一種，這3大主食是打得轟轟烈烈的。

在討論這個問題之前，我們需要先理清GI值這個概念。

什麼是GI值？它的全稱其實是血糖生成指數，這個數值主要用來衡量糖類對血糖的影響。一般來說，GI指數越高的食物往往就越容易被消化、吸收。所以，比起GI指數低的食物，GI值高的食物會讓血糖升得更高。

根據《中國食物成分表》。GI＜55則爲低GI食物，55~70之間則是中GI食物，高於70則是高GI食物。而3大主食中，饅頭的GI值爲82，大米飯的GI值則在82~90之間，麪條則爲57。

從GI值上看，麪條應該是最好的主食選擇。但現實中，我們卻會發現喫大米的人往往比喫麪條的人可以更好地控制血糖。

中國農業大學食品學院營養與食品安全系範志紅副教授解釋：“這是因爲喫法不同、內容不同的緣故。”喫米飯往往具有食物搭配的優勢，我們很少會只喫一碗白飯，而是有肉、魚、蛋、豆製品，有蔬菜，而且通常葷素搭配，菜餚的量比米飯要多。這樣就比較容易獲得相對均衡的營養。但喫麪食的時候，主食佔的比例太大，其他肉菜配得比較少。所以很多時候，喫米飯比喫麪條，血糖會更穩。

範志紅教授在文章中還提到，對於預防糖尿病和心血管疾病而言，不管是白米還是白麪食物，喫多了都不好。範志紅教授建議，爲了健康飲食，最好適度納入全谷雜糧。喫大米的時候，可以按照一半大米一半雜糧的比例做成雜糧飯；喫麪食、饅頭的時候也一樣，麪粉裏可以加入20%的雜糧粉做成雜糧饅頭、雜糧面、雜糧餅。

2、醫生提醒：低血糖比糖尿病更危險

對於所有糖尿病患者而言，生活中最重要的事情莫過於三個字：控血糖。

但很少人知道，對於糖尿病患者來說，控制血壓也要有個度。北京中醫醫院內分泌科張宸主治醫師提醒，如果控糖過於嚴苛，那麼也可能誘發低血糖。而對於不少患者，尤其是老年患者來說，低血糖也是非常危險的。

解放軍總醫院第一附屬醫院內分泌科副主任醫師荊丹清解釋，有的時候，低血糖其實比糖尿病更可怕。這是因爲血糖是提高人體代謝能量的重要物質，而且這之中有90%是供應大腦需求的。

所以當人體出現低血糖的時候，人體就會缺乏能量，導致很多代謝活動受到抑制。當特別嚴重的低血糖沒有被及時糾正的時候，大腦就會因爲缺乏能量導致永久性神經系統損傷甚至致死。

因此，並不是所有人都需要嚴格按照規定的血糖標準來要求自己。荊丹清提醒說,糖尿病患者應該在醫生指導下,根據自身情況確定血糖的控制標準,尤其是高齡糖尿病患者,控制標準可適當放寬。如果患者患有嚴重的心腦血管併發症，那麼這種情況下，他的空腹血糖如果可以控制在7mmo/L左右，那麼這也是一個理想的狀態。

此外，血糖如果到了這兩個數值就要小心了。

3.9mmo/L：對於服用降糖藥的患者來說，低於這個值屬於低血糖。
3.0mmo/L：低於這個值則是嚴重低血糖。

一般來說，血糖值降到這個程度就不要再控糖了。適當的時候甚至可以在醫生指導下，適當補糖。

3、調查：高壽糖尿病患者都戒掉了3件事

目前我國患上糖尿病的成年人有將近1.4億人的數據。現實中更嚴峻的情況是，這個數據還將不斷擴大，有專家估計，這個數值在2045年將發展到1.744億人。

但糖尿病也並不是洪水猛獸，臨牀上就不乏高壽的糖尿病患者。有醫生總結了這些高壽糖尿病患者的生活習慣，發現他們在60歲的時候，基本都戒了這3件事情。

抽菸：研究表明，抽菸跟糖尿病的發病機制密切相關，這是因爲吸菸會影響胰腺β細胞分泌胰島素，導致糖代謝受損，進而導致糖尿病的出現。而來自中國最大慢性病前瞻性隊列研究的相關報道也指出，跟從不吸菸者的男性相比，吸菸的男性死於糖尿病的風險比例會更高。

不運動：研究表明，即使是最簡單的身體活動也有對糖尿病患者的身體大有益處。可以在提高肌肉中葡萄糖載體和胰島素受體的數量的同時，減輕胰島素抵抗，降低血糖水平，提高患者的生活質量。美國糖尿病診療指南就曾提出糖尿病患者應該保持有氧運動的習慣。該指南建議，糖尿病患者每週至少運動3次以上，且累計時長應該超過150分鐘。

焦慮：醫生常常會用“放寬心”來安慰病人。但實際上，“放寬心”可能不僅僅是安慰，也可能是一種提醒。此前就有研究人員發現，對於糖尿病患者而言，他們更容易出現焦慮、抑鬱的情況。在研究中，研究人員納入了248項研究(共8 300萬受試者)進行分析，最終研究人員驚訝地發現，糖尿病患者抑鬱的平均患病率爲28%。焦慮和抑鬱不單會從多個方面影響糖尿病患者健康，而且最直接的就是會導致血糖出現波動。因此，糖尿病患者一定要保持樂觀的心態，積極接受治療。