1. 減壽10年！新冠啓動了這個病

如果盤點新冠爲人類帶來的影響，會發現新冠的破壞力是非常大的。今年5月，世界衛生組織宣佈，全球有1300萬人在兩年多的時間內因爲新冠死亡。美國的研究也指出，新冠疫情使全球壽命縮短了1.6年。

但也有研究表明，除了直接導致死亡，還有一項會導致人類平均減壽10年的無法根治的疾病也因爲新冠的影響在許多人身體裏悄悄啓動，那就是：糖尿病。

《柳葉刀·糖尿病與內分泌學》發佈的一項研究表明：2021年感染新冠並治癒的患者，跟沒有感染的人羣相比，感染過新冠的患者被新確診糖尿病的概率高出了40%。

這項研究證明了，新冠跟患上糖尿病的確存在相關性。但呼吸道的傳染病爲何能夠導致糖尿病風險，至今仍沒有一錘定音的研究。研究人員的推斷是，病毒或有破壞體內分泌胰島素的努力，此外新冠也可能導致低度炎症，這二者都有導致糖尿病的風險。

而這也不是醫學界第一次將新冠跟糖尿病相關聯。

德國研究人員曾在歐洲醫學期刊《糖尿病學》中提出：將3.5萬新冠患者和3.5萬非新冠的上呼吸道患者相比，會發現前者新確診糖尿病的風險要高出近3成。

同年《美國醫學會雜誌》的一項公開研究也表明：新冠患者在感染後的5個月內被確診糖尿病的風險要比健康人高出將近2成。

美國的一項實驗則讓這種說法有了更有力的證據。研究人員將新冠病毒放入胰島β細胞，結果他們驚訝地發現：這些細胞開始製作出一種可以提高血糖水平的激素。

可見，新冠病毒對糖尿病真的存在影響。

2. 權威研究：糖尿病是睡出來的

糖尿病除了跟新冠有關係，跟睡覺其實也有關係。很多人日常生活明明非常注重飲食，但卻還是被診斷出了糖尿病。那麼很可能，這是睡覺沒睡對。

2024年3月，《美國醫學會雜誌·網絡公開》發佈的一項研究表明：糖尿病的發生跟睡眠有着直接關係。即便飲食再健康，如果睡眠不好也非常容易導致罹患糖尿病。

這項研究納入了超過24萬的研究對象，平均年齡56歲，一共進行了長達近13年的跟蹤隨訪調查。研究人員最後發現，睡覺時間越短，患糖尿病的風險就越高。而每天只睡3～6個小時的人，相對更容易患上糖尿病。研究人員分析，睡眠時長不足會通過多種機制使得人們增加糖尿病的風險，比如細胞胰島素的敏感性損傷。

因此每天睡眠時間至少要達到7小時，這樣才能降低患病的風險。除了睡眠時間短，還有這3種睡眠情況也容易增加患上糖尿病的風險。

打呼嚕：打呼嚕又被稱爲睡眠呼吸暫停綜合徵，多項研究表明這其實是2型糖尿病發病的獨立危險因素。此類患者比起其他普通人，他們出現確診2型糖尿病的幾率要明顯高出很多。這是因爲胰島素抵抗與打呼嚕的嚴重程度有正相關的關係。中華醫學會糖尿病學會發布的《阻塞性睡眠呼吸暫停與糖尿病專家共識》中就有提到：遇到睡眠呼吸暫停綜合徵的患者，醫生需要關注對方有沒有糖尿病。

晚睡晚起：《內科醫學年鑑》上的一項研究指出：晚睡晚起的人比起健康作息的人，他們患上糖尿病的風險足足增加了72%。這是因爲晚睡晚起會導致人體的晝夜節律失調，進而擾亂人體的能量平衡，最終促發糖尿病。

開燈睡覺：《美國科學院院報》刊登了一項研究，該研究發現：開燈睡覺會增加患糖尿病的風險，並損害人體的心血管功能。這項研究共有20名健康成年人蔘與，他們分爲兩組試驗者，一組在開封環境下連睡2晚，另一組則相反。結果發現，前者第二天早上胰島素抵抗加劇，並因此出現血糖失控，而且夜間心率也會增加。

3. 這5樣蔬菜可以治療糖尿病

對於很多糖友來說，如果離開藥品的控制，血糖就容易一發不可收拾。實際上，除了喫藥之外，一日三餐的飲食如果好好注意，對血糖的控制也是非常有益的。以下這5種蔬菜，特別適合糖友們。

苦瓜：跟其他食物比，苦瓜含糖比較少，每100克的苦瓜僅有4.6克糖含量。而且苦瓜含有非常豐富的膳食纖維，可以延緩人體吸收碳水化合物，進而減緩血糖上升的速度。此外,苦瓜還可以補充維生素、礦物質等多種營養物質。

洋蔥：世界衛生組織的專家曾表示，巴基斯坦人之所以患糖尿病的比例少，跟他們喜歡喫洋蔥的飲食習慣相關。數據顯示，每個巴基斯坦人每天至少喫掉2個洋蔥。這是因爲洋蔥中富含的甲苯磺丁脲有較好的降血糖作用，而且不管生喫還是熟喫，都可以發揮作用。

黃瓜：黃瓜跟苦瓜也一樣，含有的糖非常的少，而且黃瓜含有一種“丙醇二酸”的物質，可以起到抑制體內的糖類轉化爲脂肪的功能。對於肥胖型糖尿病患者來說，黃瓜是一個非常好的選擇。

芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維，而且其所含有的黃酮類物質可以改善身體的微循環，促進糖在身體裏的轉化。芹菜鹼等成分也具有降低血糖的功能。一般建議烹飪芹菜的時間不要太長，這樣可以更好地降糖。

菠菜：菠菜同樣也有豐富的膳食纖維，可以促進糖、脂代謝。菠菜含有的菠菜皁苷還具有刺激胰島素分泌的作用，進而可以降低血糖。需要注意的是，菠菜在食用之前最好先用沸水焯透，減少其草酸含量。

參考資料：
【1】《新發現：感染新冠會令糖尿病的風險增加》.中國醫學論壇報今日內分泌.2022-03-31
【2】《喫的少不僅可以長壽，還能治療疾病？很多人都不知道…》.科普中國.2022-04-15
【3】《糖尿病患者喫苦瓜能降糖嗎？》. 河南省人民醫院糖尿病之家. 2023-10-28
【4】《洋蔥降血糖，生喫、熟喫都有效》. 中南大學湘雅醫院. 2021-11-04
【5】《糖尿病飲食推薦篇：芹菜(十一)》. 武漢六七二醫院糖尿病中心.2016-03-16