一、人到七十古來稀，爲何70歲是一道壽命坎兒？

到了一定年紀後，我們明顯會感受到一些衰老跡象，而且隨着年齡的遞增，這些變化也會有所進化，特別是70歲後，挺不過來的人都止步於此了，很多人說70歲是一個“坎”，這話怎麼說？

《自然·醫學》曾刊發過一項相關研究，根據數據分析顯示，人在34、60、78歲這三個時間段的變化波動最強烈，其中都伴隨血液中的蛋白指數落差。研究員認爲人的衰老可能不是勻速變化的過程，相反可能會出現突然的轉折點。

而且，這個年齡段還是疾病高發期。根據《中華流行病學雜誌》統計，我國居民中70歲後的老年人發病率異常增高，其中最容易出現的三種疾病分別是心血管疾病、癌症、呼吸系統疾病。

還有研究顯示，2015年我國超過60歲的老年人中，出現一種慢性病的幾率達到八成，也就是說約1.8億老年人都有慢性病。而其中，關節炎發病率最高達43.7%，其次是高血壓和心血管病，患病率分別爲36.9%和26%。

而且隨着年齡增長，這種發病率還會持續增長，有數據顯示80~84歲人羣慢性病出現率達87.2%。

當然除了身體疾病影響，衰老加速的原因可能還與老年人在這個階段的心理壓力、精神壓力過大有關。

研究表明，70歲後老人心理衰老情況也很嚴重，會變得情緒不穩定，甚至經常抑鬱、悲觀、不安，充斥着負面情緒，也不利於老人的身體健康。

二、想要長壽，建議做好5個“不要”

如今隨着社會發展，人的壽命也越來越長，百歲老人也已經不再是特例，而這個長壽門檻就在七十歲。有數據顯示，我國超過90歲的老人，突破百萬大關，達到了140萬。其中不少老人甚至身體還很“硬朗”，而他們的長壽祕訣或和70歲後不沾這五件事情有關。

1、不要讓體重失控

《老年學雜誌》曾刊發過一篇研究，發現能活到90歲的人往往在體重上一直保持得很穩定。這一結論不無道理，體重反映着一個人的生活習慣，一般體重穩定的人，飲食、運動、睡眠、心態等方面都較良好，而正是這些因素才增加了長壽的幾率。

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2、不要吸菸喝酒

長期喝酒已經明確會誘發多種癌症、肝硬化、酒精性疾病、高血壓等。而吸菸也被證實和肺癌、慢性阻塞性肺疾病等呼吸系統疾病有關。

而有研究發現，無論在什麼時候開始戒菸戒酒，都能夠降低以上所述的這些危害風險，所以想要長壽最好不要吸菸喝酒。

3、小心“危險三聯症”

心源性猝死的發生都離不開這3個“危險三聯症”：

首先就是天氣變冷的時候，血壓本就容易高，特別是凌晨時段如果不注意休息很容易猝死；

其次是喫飽後如果大量喝酒加上情緒波動，也會造成血壓波動長此以往心梗就隨之而來；

最後就是易怒、着急、過勞，這三聯症也往往和急性心腦血管疾病息息相關。

4、不要封閉自己

人老以後心理那關過不去也會產生很多健康問題，所以老了以後最好多培養興趣，提高自己的生活質量，多出去走動，不要固步自封，這樣才能充分調動自己的機能，不讓老年癡呆找上自己。

5、不要總跟自己過不去

好心態也是重要的長壽因素，因爲心理健康也是健康影響因素中重要一環，保持一個積極的心態比喫再多保健品都有益。

三、長壽是喫出來的？研究發現：這樣喫或延長10年壽命！

去年《自然》子刊上曾發表過一項研究通過不同飲食模式對人壽命的影響，結果發現，70歲時後改變不健康飲食模式，預期壽命都會有所增長，其中男性和女性將有機會分別增加5.4和5.0年。而在40歲時改變，男性和女性的預期壽命甚至分別能夠增加10.8和10.4年。

根據研究內容顯示，最容易增加死亡率的食物是含糖飲料和加工肉類，如非必要最好少喫加工肉類、精製穀物和含糖飲料等食品。

另外，與死亡率減少關聯最高的食物是全穀物和堅果，建議多攝入這類食物的同時，也要多攝入蔬果、豆類、魚、牛乳製品以及白肉。

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江蘇省政協人口資源環境委員會曾對當地長壽老人進行過調查，根據這2000多名百歲老人的飲食情況，研究員發現了一些共性：

1、食物多樣化

意思是食物攝入種類上要多，單一的飲食攝入會導致營養吸收不均衡，建議葷素搭配、粗細交替，每日攝取食物種類至少要超過12種，每週則至少超過25種以上。

2、細嚼慢嚥

人老以後消化能力也會降低，爲了降低消化道的負荷，同時增加吸收效率，建議老人用餐時保證充分咀嚼，進食時間維持在在15至20分鐘，直到感受到“飽腹”的信號，這樣才能更有利於食物的消化。

3、食材要新鮮

無論肉還是蔬菜，食材越新鮮，健康風險也越小，這一點從百歲老人們的飲食習慣上都有共同點，很多老人喜歡自己種菜，食物也當天買當天喫，而食材的新鮮也保證了營養的豐富度。

4、愛喫豆製品

觀察江蘇百歲老人飲食模式，還能發現，他們當作很多人都有經常喫豆製品的習慣，大豆中含有豐富的蛋白質等營養素，建議老人常喫。

長壽和很多因素有關，除了上述飲食方面的內容，還要注意低鹽、低油、低糖攝入，這些不良飲食習慣往往和心血管疾病風險有關，所以想要長壽飲食這個必考大點千萬別輕視。

參考資料：
[1]《八成老年人有慢性病，關節炎、高血壓、心血管病居前三！我國22萬老年人調查》.中國循環雜誌.2022-11-16.
[2]《長壽是喫出來的？研究發現：這樣喫延長10年壽命！尤其是40歲以後》.人民網科普.2024-03-23.
[3]《長壽飲食來了！最新研究：這麼喫或能延長11年壽命》.健康時報.2023-11-30.