卸完煤制油直接裝運食用油，我們還能放心喫油嗎？-健康-漫步新聞-陪你看看

受訪專家：科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒

環球時報健康客戶端記者卞磊

近日，一則“煤油罐車裝食用油”的消息引起輿論關注。有媒體曝光，有油罐車在完成煤制油等化工類液體的運輸任務後，未洗罐體就用於裝載糖漿、大豆油等可食用液體，涉事企業包括匯福糧油集團、中儲糧油脂（天津）有限公司。鑑於被提及的兩家公司均爲正規大企業，此事立即引發了消費者的廣泛擔憂。

1. 事件進展目前如何？

7月6日，中國儲備糧管理集團有限公司官方微博發文稱，在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎上，從7月5日開始在全系統深入開展專項大排查。8日，匯福糧油集團辦公室工作人員表示，“這個油罐車不是我們單位的油罐車，涉及我們公司‘匯福’品牌的油是沒有任何質量問題的。不過，相關部門已對此事進行調查，公司正在等官方通報”。另據報道，益海嘉裏金龍魚、京糧控股道道全、金健米業和西王食品均在第一時間回覆媒體稱，本企業不存在油罐混用的情況。

中儲糧集團微博

不過，截至7月9日上午，在淘寶、京東等平臺搜索中儲糧旗下食用油品牌金鼎系列產品，如葵花籽油、玉米胚芽油、橄欖油等，已顯示部分產品下架。金鼎淘寶旗艦店客服對此回應稱，“倉庫最近休息，過一陣會重新上架。”

7月9日上午，天津市市場監督管理部門確認，正就化工油罐車運輸食用油事件進行調查，承諾將及時向公衆通報調查結果。同日，廊坊市市場監督管理部門透露，針對罐車化工油與食用油混裝的指控，三河市政府已介入調查，官方最終調查結論將會適時發佈，以澄清事實並保障消費者權益。

2.這些食用油可能流向哪裏？

報道稱，涉事企業爲食用油的生產加工企業，處於整條產業鏈的中游位置。通常情況下，食用油會通過兩種方式流通到消費端。一是散裝賣給中小型的食用油分裝工廠，由其將油分裝至油桶內，再賣給消費者，也有部分需求量較大的食品加工企業和餐飲服務企業直接購買。另一種是直接包裝成桶裝食用油，以自有品牌通過直營渠道或經銷商賣給個人和相關企業。從公開招標信息看，涉事企業下游客戶中不少做的是餐飲供應鏈生意，涉及高校食堂、各大農貿市場、食品廠等。

3. 煤制油的成分有哪些，是否含有毒有害物質？

煤制油是一種由煤炭加工而來的化工液體，如液蠟、白油等，其中可能含有不飽和烴、芳香族烴、硫化物等成分。這些成分如果被攝入人體，長期緩慢積累後會對消化系統、神經系統、內分泌系統、心血管系統、免疫系統等造成損傷。其涉及的臨牀症狀很多，可能隱匿難被察覺，也可能致癌、致畸、致突變。

4. 當前我國在食用油運輸方面是否有相關標準？

科信食品與健康信息交流中心副主任阮光鋒在接受“環球時報健康客戶端”記者採訪時表示，此次事件的實質是“用非食品級容器盛裝食品原料”，如果情況屬實，則屬於違規行爲，需依法追究相關企業及人員的責任，並敦促涉事方嚴格整改，同時召回所有涉事產品。

目前，我國在食用油運輸方面有推薦性國家標準《GB/T 30354-2013 食用植物油散裝運輸規範》，其中要求：運輸散裝食用植物油應使用專用車輛，不得使用非食用植物油罐車或容器運輸；容器應使用符合食品衛生標準和食品衛生有關規定的材料製成；裝入油脂之前，應認真檢查運輸容器是否符合相關規定，即是否爲專用容器以及容器是否清潔、乾燥等。

不過，這個標準是推薦性國家標準，並非強制的。大企業通常會按照這個標準來要求，執行時還會制訂企業標準。企業標準通常只會比這個標準更嚴，至少不會低於這個標準。當然，也不排除一些小企業可能不遵守此標準，這就會埋下食品安全隱患。