王阿姨是小區裏出了名愛喫肥肉的人，她身材微胖，每天見到人都是笑嘻嘻的，雖然已經65歲但一點兒毛病沒有，喫嘛嘛香。

在鄰居都打趣她得少喫點肉時，她卻認爲自己身體好與經常喫肥肉有關，覺得喫肥肉有助於長壽。

不過，近兩天一次去農貿市場買肉，她轉頭要走的時候突然感覺頭暈不已，而且她發現自己最近上樓梯時明顯費力了不少。

王阿姨只好在女兒的陪伴下到了醫院檢查，結果發現很多指標都異常了，這下王阿姨也不把自己身體好歸因於總喫肥肉了。

那經常喫肥肉到底是能長壽還是短命？

一、愛喫肥肉的人，到底是長壽還是短命？

在我們國人的傳統認知中，愛喫肥肉的人更容易被肥胖、高血壓、冠心病等疾病盯上。

不過日本一項研究通過對80歲以上的沖繩縣老人習慣調查發現，這些老人除了樂觀、愛活動外，超90%的人都喜歡喫燉爛的肥肉，不過這些老人並沒有高血脂、高血壓、心血管疾病等問題。

河北醫科大學第一醫院主任醫師李增寧表示：從營養學角度來說，適當食用燉爛肥肉可能有益健康。

因爲燉爛的肥肉飽和脂肪酸含量大幅度下降，不飽和脂肪酸含量增加，而且經過四五個小時的燉煮後，膽固醇含量也會降低50%以上。而且燉爛的肥肉中有不少營養，更好吸收。一般沒有特別禁忌的話，可以搭配蘿蔔、芋頭、豆腐、土豆、海帶、木耳等蔬菜來食用。

不過，肥肉中除了有益成分之外，還有大量的膽固醇和甘油三酯，所以糖尿病、高血脂、肥胖症患者，以及已經出現動脈粥樣硬化、血管狹窄等問題的患者不宜多喫。

心血管醫生侯曉平建議，高血壓、高血脂、糖尿病及冠心病患者，可以適當食用肥肉，不過要有限制，控制好攝入的總量，並改變烹飪方式。

很多女性覺得自己上了年紀代謝變慢，擔心喫肉會長胖不敢喫，但其實有研究發現適當喫肉有助於長壽！

二、11國研究發現：喫肉多的老人更加長壽

此前在心臟衰竭和世界急性心力衰竭大會上，一項涉及11個國家的聯合調查研究發現：攝入較高蛋白質（多喫肉和雞蛋）的老年人比喫素多的老年人，患癌風險更低，也相對更爲長壽。

爲什麼喫肉多的老人更長壽，老年人爲何要增加肉類攝入？

1、避免骨質疏鬆、肌少症

人體的肌量從40歲左右開始減少，60歲以上的人肌肉丟失30%，80歲以上的人肌肉量可丟失50%左右。

而隨着肌肉量的減少，很容易被骨關節炎、骨質疏鬆盯上，人體肌肉的合成離不開蛋白質，不喫肉的話會導致蛋白質缺乏，肌肉量減少的更多。

2、預防營養不良

據統計我國65歲以上的老人中，過半數的人都營養不良。而肉類中含有蛋白質、脂質、維生素B12等多種人體所需的營養成分，因此老年人要多喫肉。

3、延緩大腦衰老

隨着年齡的增長，人體的抗氧化物濃度會減少，而適當喫肉能提高抗氧化物濃度，減少腦細胞受損，從而延緩大腦衰老。

雖然提倡老人要多喫肉，但要注意控制好總熱量。老人們在多喫肉的同時，要注意減少薯類、精製米麪等的攝入，避免碳水攝入過高，熱量超標，被肥胖、三高及心血管疾病等盯上。

三、壽命長的女性通常有4個共性，你佔多少？

人人都想要長壽，但似乎與之有緣的人並不多，中國中醫科學院廣安門醫院婦科主任醫師姜羨華提醒：長壽的女性多數有這幾個特徵！

1、手腳不涼

很多女性總是手腳冰涼，這種症狀多是血液循環不暢所致。可通過對側手拇指按揉，或者洗腳後多搓搓湧泉穴來改善。

2、氣色好

面色氣色好，多半預示着身體代謝正常、血液循環通常，身體很健康。如果氣色不好，可通過適當運動、服用四物湯等來改善。

3、月經規律

月經規律的人多半意味着體內的激素分泌正常，子宮和卵巢也健康。如果月經不調可通過揉不老穴、喝烏雞湯等來改善。

4、頭髮烏黑濃密

如果已經五六十歲，頭髮還是烏黑濃密的話，多半反映身體保養的不錯。平常可通過按摩頭皮、加速毛囊血液循環等來改善白髮。

以往人們覺得千金難買老來瘦，但其實有研究發現微胖的老人更長壽。平常爲了預防營養不良、延緩大腦衰老，老年人要注意多喫肉，養成健康良好的生活習慣等。

參考資料：

[1]《肥肉，很多人的心頭之好，高血壓、糖尿病、心臟支架後能不能喫？》.慢病界.2021-07-21

[2]《最新研究：多喫肉的老人可能更長壽！但不注意這4點，會適得其反》科普中國.2021-10-23

[3]《長壽女人多有4個特點！沒達標的人多做這些動作》.健康時報.2021-02-20