人體每週喫下5克微塑料,禍根是飲用水?專家:一個步驟就能避免
塑料曾被視爲是二十世紀最偉大的發明之一。塑料的發明給給人們的生活帶來了極大的便利,但隨着塑料製品的應用越來越廣泛,塑料污染已經成爲全球性的環境問題,不僅如此,越來越多的科學研究發現,就連人類也已經被微塑料“入侵”。
2018年,歐洲腸胃病學會首次報告在人體腸道中發現微塑料;
2019年,紐約大學的研究人員在嬰幼兒的糞便中檢測出微塑料;
2020年,美國化學會年會報告在人體的肝、脾、胃以及肺部等多個器官組織樣本中檢測出微塑料;
2024年,美國新墨西哥大學發表在老牌毒理學期刊 Toxicological Sciences的研究在62 個胎盤樣本檢測出微塑料,發現率高達100%。
由此可見,微塑料對人類的影響無處不在。
一、山東新研究:男性精液樣本中,發現了微塑料
微塑料是指直徑<5mm的塑料顆粒,是由我們日常使用的塑料降解後形成的,可能爲碎片狀、顆粒狀、細絲狀、纖維狀。
2024年5年,青島大學附屬山東省婦女兒童醫院的研究人員在《整體環境科學》上發表了一項研究,研究人員對濟南36位進行了婚前健康評估的受試者(均沒有從事塑料行業)精液樣本進行了分析。結果在精液中的微塑料檢出率爲100%。
樣本中檢出的塑料直徑在0.72~6.46μm不等,平均爲2.6μm。最爲常見的類型爲聚苯乙烯,佔比31%,這一類物質通常是用來制作一次性飯盒,其次爲聚乙烯、聚氯乙烯。
此外,在檢出含有有聚氯乙烯微塑料的精液樣本中,精子牽線運動能力明顯下降,這意味着微塑料可能對男性的生殖健康產生了危害。
無獨有偶,新墨西哥大學的研究人員在《毒理學》上的研究也指出,微塑料已經浸入人類睾丸,所分析的樣本內檢出率爲100%,平均微塑料濃度爲328.44μg/g。最爲常見的爲聚乙烯材質,是塑料袋、瓶子的主要材質。
如今,微塑料對海洋和生態系統的污染已經被廣泛報道,但對人類的危害尚未有明確的界定,但或許通過一些數據,我們就可以發現微塑料對人體到底有沒有傷害。
有關數據顯示,僅在2018年與塑料化學制品相關的健康問題就導致美國醫療保健系統損失了2490億美元。包括有男女性不育症、神經發育障礙、癌症、心血管疾病、腎臟疾病等,這些疾病都與微塑料內含有的化學添加劑相關。
二、研究發現:飲用水是人體攝入微塑料的重要途徑
令人無奈的是,微塑料的“入侵”途徑可以說是無孔不入,日常生活中的喫飯、喝水、穿衣,甚至連呼吸都有可能會吸入微塑料。
根據世界自然基金會在2019年發佈的數據顯示,全球範圍內,一個人平均每週可能會喫進去5克的微塑料,相當於一張銀行卡的大小。讓人意想不到的是,飲用水可能是人類微塑料的主要攝入途徑。
澳大利亞紐卡斯爾大學的研究指出,世界範圍內每人每週約攝入2000個微塑料,通過飲用水攝入的量可達到1769個。不僅自來水內有微塑料,飲用水也是人類微塑料來源的重災區。
無獨有偶,美國哥倫比亞大學發表的研究指出,每瓶1L的瓶裝水約有24萬個納米和微塑料顆粒,其中微塑料的佔比爲10%,比過往估計的高出了100倍。
不過,我國科學家發現對於飲用水內的微塑料,只要一個簡單的步驟就可以減少。廣州醫科大學聯合暨南大學環境學院的研究人員曾進行的一項實驗表明,僅需要將水燒開再簡單過濾,即可去除84%的納米/微塑料。
除了飲用水以外,這些常見的食品中也可能含有微塑料。
蔬菜水果:胡蘿蔔、生菜、西蘭花、蘋果內蔬果內均有微塑料成分,蘋果、胡蘿蔔是受污染最爲嚴重的。
海鮮:魚的胃腸道和腮均可能被微塑料污染,研究發現有32%的魚類背肌會被微塑料污染;貝類在進食時會過濾大量的海水,這個過程中也會累積大量的微塑料。而人們在喫貝類的時候往往不會去除腸道,這樣一來微塑料的攝入會明顯增加。
食鹽:仁川國立大學的研究人員曾經對全球39個品牌的食鹽進行抽樣檢測,結果超9成的樣品都檢測出微塑料,而微塑料含量最多的食鹽樣本竟然是來自亞洲的海鹽。
糖:有研究人員評估了超市購買的5個品牌包裝糖以及2個散裝糖,結果是均含有微塑料。
三、日常生活中做好這4點,減少攝入微塑料
想要完全避開微塑料是不可能的,但我們可以通過一些措施,來減少微塑料進入體內的數量。
1、少點外賣
外賣的包裝盒多爲一次性塑料製品,經常喫外賣會讓身體攝入更多的微塑料。如果一定要用的話,儘量選擇可降解的塑料製品。
2、少喫加工食品
加工食品的外包裝非常繁雜,這樣一來食品受到微塑料感染的風險就會增加,日常要儘量少喫。
3、自己燒開水喝
《化學前沿》上的一項研究指出,塑料瓶裝水內的微塑料含量是自來水的2倍,生活中建議少喝瓶裝水,自己燒開水喝會健康一些。
4、不要把塑料盒製品放微波爐加熱
塑料製品加熱後析出的微塑料會明顯增加,但如果是冷藏儲存則釋放的量會少得多,所以不建議把塑料盒加熱。
微塑料是我們避無可避的,我們能做的就是儘量少接觸一些可能含有微塑料的物質,上文提到的一些生活細節一定要注意!
參考資料:
[1] 《每一口外賣、瓶裝水都有害!我國學者最新研究,100%發現率,微塑料已浸入人類精液》. 醫諾維 2024-06-10
[2] 《古老的東方神祕良方:多喝熱水!最新研究發現:水燒開後過濾再喝可防止84%的納米/微塑料攝入!》. 生物谷 2024-03-08
[3] 《首次人體心臟中檢出微塑料!做好這3點,減少微塑料入侵風險》. 健康時報 2023-09-19