爲什麼長溼疹？可能只是因爲你多喫了半勺鹽

受訪專家：北京大學首鋼醫院皮膚性病科主任、主任醫師 王海英

環球時報健康客戶端記者 張健

“癢！癢！癢！”溼疹發作最讓人痛苦的就是瘙癢難止，甚至撓出血也無濟於事，令人身心折磨，嚴重影響生活質量。但溼疹病因複雜，有遺傳、環境、皮膚屏障功能障礙、微生物失衡、免疫失調等因素，難以針對性治療。近日，美國加州大學舊金山分校發表在《美國醫學會雜誌·皮膚病學》上的一項新研究發現，得溼疹可能與每天喫鹽多有關。

研究人員分析了英國生物銀行中21.5萬多名30~70歲成年人的尿液樣本和電子病歷數據，由此判斷參試者的每日鈉攝入量，以及特應性皮炎的患病程度。結果發現，尿鈉（24小時尿液中鈉離子的濃度）量每增加1克，特應性皮炎的患病率就會上升11%，發作幾率增加16%，重症風險上升11%。隨後，研究人員分析了美國國家健康和營養檢查調查中1.3萬名成年人的數據，發現每天僅多攝入1克鈉（約半茶匙食鹽）就會使特應性皮炎的發病風險增加22%。研究人員認爲，限鹽可能是特應性皮炎患者控制病情的一種簡單、有效且風險低的方法。

北京大學首鋼醫院皮膚性病科主任、主任醫師王海英告訴“環球時報健康客戶端”記者，特應性皮炎又稱特應性溼疹，是一種慢性、複發性、炎症性皮膚病，屬於溼疹的一類，佔比約50%~60%。其可由嬰幼兒期起病，發展到青春期，遷延至成年甚至老年，由於病情容易反覆，需長期治療管理。近年來，特應性皮炎的發病率日益升高，數據顯示，兒童特應性皮炎患病率爲15%~20%，成人患病率10%。“新研究證實了鈉鹽攝入與溼疹發病風險之間的關係，我國又是食鹽攝入量全球最高的國家之一。該結果對我國的溼疹防治具有重要意義。”

王海英表示，目前尚不清楚鈉鹽攝入過多引發溼疹的具體機制，但從理論上推測，鈉存於皮膚中可能加重炎症，進而引發溼疹。臨牀也觀察到兩種類似現象：一是特應性皮炎患者和頑固性溼疹患者往往有體重超標的情況，且合併高血壓、糖尿病、冠心病等，這些疾病都與高鈉飲食有一定關係；二是不少患者喜歡用鹽消毒傷口、處理皮損，但常常導致皮損加重。

除了鈉鹽攝入太多，特應性皮炎還與氣候變化、生活方式改變、不正確洗浴、受到感染原和過敏原刺激，以及焦慮、抑鬱等相關。爲防治溼疹，王海英建議做好以下幾點：

1.減鹽。成年人每天攝入食鹽不超過5克，並減少醃製蔬菜、鹹魚等高鹽食物的單次攝入量和攝入頻率；烹飪時少放鹽和醬油，使用定量鹽勺；選購預包裝食品時，仔細查看營養成分表，鈉含量超過500mg的食品少買、少喫。

2.做份食物筆記。食物過敏是特應性皮炎的最常見原因，記錄日常喫的食物，可排除常見過敏原。

3.居住環境要適宜。環境溫度爲18℃~22℃時最舒適，並及時根據季節除溼或加溼；易過敏人羣儘量不養貓狗等寵物；廚房、廁所等潮溼地方要保持開窗通風。

4.穿衣有講究。貼身衣服選棉質的，樣式要寬鬆，儘量不帶絨毛，顏色偏白色或米色；清洗衣物時要用中性洗滌產品。

5.做好基礎護理。建議洗浴溫度控制在32℃~ 37℃，洗浴時間5 ~ 10分鐘，每天不超過一次；推薦使用酸性或中性低敏無刺激的潔膚用品，且用量要少。洗完澡後立即使用潤膚劑，足量多次使用。冬季根據皮膚乾燥情況可選用富含脂類的潤膚劑，兒童每週用量至少100克，成人每週用量250克。

6.保持心情舒暢。適當鍛鍊、充足睡眠，保證規律作息，以提高身體的免疫力。▲