張叔今年53歲了，一直很注重飲食，從不下館子，認爲外面的菜太重口，都是自己在家做飯，平時做飯也都少油少鹽，主打一個清淡。

要說有什麼不良習慣，就是張叔歲數上來後，睡眠少了很多，再加上從年輕時就是個夜貓子，往往凌晨兩三點還在刷視頻，第二天又一大早醒來。

上週張叔體檢的時候卻發現，自己的血糖竟然偏高了，這讓他很不解，自己明明平時喫的很清淡，爲什麼還會得糖尿病呢？

一、最新研究：糖尿病可能是“睡”出來的

衆所周知，糖尿病的發生與飲食息息相關，於是很多人覺得只要控制飲食，就可以讓糖尿病風險下降。但有研究發現，糖尿病的發生與睡眠之間也存在關係。

今年3月，《美國醫學會雜誌·網絡公開》上發表的研究指出，糖尿病不僅和飲食相關，還和睡眠有關。換言之，喫得再健康，睡不好也很容易得糖尿病。

該研究對24萬名38~71歲的受試者進行了調查，分別對受試者的睡眠時間、飲食健康程度等進行了分析，並進行了12.5年的隨訪，在隨訪期間共有7905人罹患2型糖尿病。

在調整生活方式、基本健康情況以及慢性病病史等因素後，研究人員發現：

①睡眠時間短與2型糖尿病風險增加有直接關係，睡眠時間越短的人風險升高越多；

②健康飲食無法抵消睡眠不足增加的2型糖尿病發生風險。

需要提醒的是，該研究僅僅是一項觀察性研究，表明了二者之間存在相關性，但具體的因果關係並不明確，需要更多的研究來佐證。且研究中很多數據是依靠受試者的回憶，這些數據可能存在偏差，也會對研究結果產生影響。

但不可否認的是，睡眠不足的確會引起血糖問題出現。

北京朝陽醫院西院內分泌科高珊教授指出，長期睡眠不足會導致交感神經興奮、腎上腺素等升糖激素分泌增加，容易引起胰島素抵抗，進而增加糖尿病的發生風險。

平常最好在晚上11點前入睡，保證每天有7-8小時的睡眠時間，在睡醒之後明顯感覺整個人神清氣爽就是睡好了。

二、睡覺時出現5個跡象，或在提醒血糖已經超標

糖尿病在許多人看來是老年病，但近些年來，越來越多的年輕人也被糖尿病盯上了，而其中大多數都是在體檢拿結果時發現的。

他們甚至根本不知道自己的血糖已經超標了，事實上，血糖偏高，身體早有預警，要是睡覺時出現下面5個異常，或是血糖偏高的警報。

1.口乾口渴

血糖異常升高會導致體內血漿滲透壓變高，帶給下丘腦不良的刺激，產生口乾口渴的症狀。

且糖尿病患者由於胰島素分泌異常，導致身體無法正常讓葡萄糖進入細胞內，大量葡萄糖停留在血液內，在排出時也會帶走大量水分，讓人頻繁感覺口乾口渴。

2.夜尿增多

血糖上升會讓滲透壓上升，尤其是在夜間時會不斷刺激腎臟，導致排尿量增加。

3.睡前飢餓

如晚餐正常進食的情況下，睡前依舊有嚴重的飢餓感，則要警惕可能是血糖上升所致。

因爲糖尿病患者攝入的糖分無法完全被腸道吸收，大量存在於血液內，會讓腸道感覺明顯的“飢餓感”，需要攝入食物來加餐。

4.手腳發癢

皮膚出現異常的瘙癢症狀，且塗抹潤膚露也無法緩解的話，很可能是血糖上升所致的。

5.睡眠障礙

不少中老年糖尿病患者都有不同程度的睡眠障礙，同時伴有睡眠呼吸暫停綜合徵。這類人羣白天會感覺疲乏無力，晚上又睡不好。

三、降血糖多喫這4樣蔬菜？別再被騙了

蔬菜是我們一日三餐中不可缺少的成分，於是不少“謠言”就盯上了它們，用糖友期望降血糖的心，把莫須有的降糖功效安放在蔬菜上，特別是這4類常見蔬菜，其實並不能降糖。

1.苦瓜

苦瓜內有苦瓜素和多肽P成分，在動物實驗上發現這兩個物質具有降血糖作用。

但動物實驗得到的結果不能直接作用於人體，且實驗中所使用的爲提取物，這和直接喫苦瓜完全不同，不考慮是否有效的前提下，想要通過喫苦瓜攝入有效劑量，需要喫幾十千克甚至更多，這顯然是做不到的。

2.南瓜

廣州醫科大學附屬中醫醫院內分泌科陳燕珊提醒，南瓜內除了有南瓜多糖成分外，還有可讓血糖上升的糖、澱粉等成分，屬於高升糖指數的食物。糖尿病患者不能盲目大量攝入南瓜，否則會導致血糖上升。

3.西藍花

傳言稱西藍花內的鉻元素可改善糖耐量、降血糖，但目前沒有任何大型隨機對照試驗證實這個結果。

普通人在正常飲食的前提下，一般也不會缺鉻，無需額外補充。

4.秋葵

秋葵喫起來的口感黏黏的，有人說秋葵的粘液可降血糖。

但這個說法並沒有科學依據，該物質的主要成分爲多糖，也是在動物實驗上發現具有降血糖作用，這不代表在人身上也有同樣的作用，對此不能盲目輕信。

食物中有“降糖成分”並不稀奇，它們的含量都十分有限。且所謂的降糖實驗都是基於動物、細胞上進行的，對此不能輕信。不要迷信食療耽誤正常治療，也不可盲目停藥，以免影響病情的控制。

參考資料；

[1]《有些糖尿病是“睡”出來的？這樣睡覺的人會增加患糖尿病風險》.健康時報 2024-03-29

[2]《睡覺出現這三種症狀要注意了！可能是血糖超標，糖尿病來臨的徵兆！》.科普南充 2022-11-29

[3]《這些蔬菜“拯救”血糖？別被騙了！》.中國食品報官方平臺 2024-02-06