快要入夏了，這幾種“扶陽菜”趕緊提前喫起來，驅寒祛溼

隨着季節的輪轉，我們即將迎來夏天的炎炎烈日。在迎接夏天的喜悅之餘，也別忘了做好身體調理的準備。夏天的溼氣容易侵襲人體，導致體內陽氣不足，從而引發一系列健康問題。此時，提前喫一些具有扶陽驅寒、祛溼功效的食材，就顯得尤爲重要。今天，就爲大家介紹幾種扶陽菜，幫助大家健康度過即將到來的夏天~

1、姜蔥爆羊肉

生薑和大蔥皆有溫中散寒、發汗解表的功效，在中醫理論中被視爲典型的“扶陽”食材。羊肉性質溫和，富含蛋白質且易於消化吸收，搭配生薑、大蔥一同烹飪，既能提振脾胃之陽氣，又能去除體內的寒溼，提升體質，預防因氣候變化引發的不適。

2、薏米紅豆湯

薏米與紅豆均爲利水滲溼、健脾補肺的好幫手。薏米性涼味甘淡，善於清熱利溼；紅豆性平，有益於健脾益腎、除溼消腫。二者的結合可以達到溫而不燥、滋而不膩的效果，尤其適合春夏交接時清除體內多餘水分，預防溼邪入侵。

3、韭菜炒雞蛋

韭菜以其獨特的辛香味及溫中行氣、補腎益陽的功效而受到人們的喜愛。夏天來臨前，韭菜正當時令，其豐富的維生素C和膳食纖維不僅能增強機體抵抗力，還能促進胃腸蠕動，輔助排出體內溼濁。搭配高蛋白的雞蛋一起烹調，不僅美味可口，更能夠協同發揮扶陽驅溼的作用。

4、蒜蓉蒸鱔魚

鱔魚營養豐富，具有補血益氣、滋陰降火的功能，特別適合夏天喫。大蒜性溫，具有溫中殺菌、活血化瘀的效果，二者結合形成的蒜蓉蒸鱔魚菜品，既能滋養身體，又能借助大蒜的力量排除體內寒溼，增強體質。

5、山藥燉排骨

山藥作爲傳統的食療佳品，富含黏液蛋白和多種微量元素，對於健脾養胃、固腎澀精有一定的功效。而排骨富含骨膠原和鈣質，二者同煮成湯，既能扶助陽氣，又有助於排泄體內溼氣，實爲初夏進補的理想選擇。

6、南瓜紅棗小米粥

南瓜富含β-胡蘿蔔素和膳食纖維，具有健脾和胃、利溼退黃的特性。紅棗補中益氣，養血安神，與小米共煮成粥，既可以提供豐富的碳水化合物，又能起到溫中扶陽、滋補脾胃、消除溼滯的效果。這款粥品特別適合初夏清晨或晚上喫，既暖胃又安神。

7、辣椒炒牛肉

辣椒性熱，能溫中散寒，開胃消食，特別適合體內寒溼較重的人羣喫。牛肉則富含高質量蛋白質和氨基酸，具有補中益氣、強筋健骨的作用。二者搭配炒制，既能提升陽氣，又有助於排出體內溼氣，讓人在夏天來臨前儲備充足的能量。

8、蒜蓉炒莧菜

莧菜性微寒，但具有清熱解毒、利尿通便的功效，是春夏交替時節的優良蔬菜。加入蒜蓉一同炒制，不僅可以提升莧菜的口感，還能借由大蒜的溫熱屬性中和莧菜的寒性，使之轉化爲溫中扶陽、利溼排毒的健康佳餚。

當然，每個人的體質不同，選擇食物還需結合個人實際情況，避免盲目跟從。如若身體出現明顯不適，建議諮詢專業人士，獲得個性化的飲食指導。同時，保持良好的作息習慣和適當的戶外運動，更能相輔相成，共同助力身體驅寒祛溼，煥發生機！