“溼氣”就怕你喫這些菜，一週喫兩三次，排溼健脾還養胃

隨着氣溫逐漸升高，溼氣也開始在我們周圍悄然瀰漫。溼氣過重不僅會導致身體乏力、精神不振，還可能引發一系列健康問題，如脾胃虛弱、食慾欠佳、皮膚溼疹等。幸運的是，大自然賦予我們許多能夠排溼健脾、養胃的食材。接下來，將介紹幾種溼氣害怕的菜，讓大家在日常飲食中輕鬆對抗溼氣侵擾，保持身體健康！

一、馬齒莧

馬齒莧，又稱長壽菜，性寒味酸，具有清熱解毒、利尿通淋、止瀉止痢的功效。馬齒莧富含黃酮類化合物、多糖、維生素C、胡蘿蔔素等成分，能幫助清除體內溼熱，改善溼熱導致的腹瀉、痢疾、尿路感染等症狀。推薦喫法：

1、涼拌馬齒莧

馬齒莧洗淨焯水後，加入蒜末、醋、鹽、香油等調料拌勻，既簡單快捷，又能充分發揮其清熱解毒、利溼止瀉的作用。

2、馬齒莧瘦肉湯

馬齒莧與瘦肉一同燉煮成湯，瘦肉的滋陰潤燥作用與馬齒莧的清熱解毒效果相得益彰，有助於改善溼熱導致的口乾舌燥、大便乾燥、皮膚瘙癢等症狀。

二、冬瓜

冬瓜，性涼味甘淡，具有利水消腫、清熱解暑、生津止渴的功效。冬瓜含水量高達96%，且含有豐富的維生素C、鉀元素等，有助於排出體內多餘水分，減輕溼氣症狀。推薦喫法：

1、冬瓜排骨湯

冬瓜與排骨一同燉煮，冬瓜的利水消腫作用與排骨的滋補作用相結合，既能祛溼，又能補充營養，尤其適合夏季溼熱時節喫。

2、冬瓜荷葉茶

冬瓜皮與荷葉一同煮水代茶喝，荷葉的清暑化溼作用與冬瓜皮的利水效果相輔相成，有助於改善溼熱導致的口乾舌燥、心煩失眠等症狀。

三、白扁豆

白扁豆，性微溫味甘，歸脾、胃經，具有健脾化溼、和中消暑、止瀉止帶的功效。白扁豆含有的多種生物鹼、蛋白質、脂肪、礦物質等成分，能幫助改善脾胃虛弱、溼氣內蘊引起的食慾不振、水腫、腹瀉等症狀。推薦喫法：

1、白扁豆粥

白扁豆與粳米一同熬煮成粥，既能健脾養胃，又能利溼化溼，尤其適合脾胃虛弱、溼氣重者當作早餐喫。

2、白扁豆豬肚湯

白扁豆與豬肚一同燉煮成湯，豬肚的補益脾胃作用與白扁豆的健脾化溼效果相得益彰，有助於改善脾胃虛弱、溼氣內蘊引起的腹瀉、消化不良等症狀。

四、苦瓜

苦瓜，性寒味苦，具有清熱解暑、明目解毒、利尿涼血、降脂減肥的功效。苦瓜含有的苦瓜素、維生素C、膳食纖維等成分，能清除體內溼熱，促進脂肪代謝，幫助改善溼熱導致的口苦口臭、小便黃赤、肥胖等症狀。推薦喫法：

1、苦瓜炒蛋

苦瓜與雞蛋一同炒制，雞蛋的滋陰潤燥作用與苦瓜的清熱解暑效果相輔相成，既美味又健康。

2、苦瓜汁

新鮮苦瓜榨汁喝，既能清熱解暑、利溼降脂，又能補充水分，尤其適合夏季溼熱時節喝。

儘管這些食材有助於排溼健脾，但也不宜過量喫。應根據個人體質、季節變化及飲食習慣，適量調整攝入量，避免矯枉過正。如果溼氣過重，建議及時就醫，並在專業醫生的指導下進行飲食調整。

當然，飲食調理只是對抗溼氣的一部分，保持良好的生活習慣，如規律作息、適當運動、保持心情舒暢等同樣重要。只有綜合施策，才能真正做到溼氣無處逃！