以前燒開水都用燒水壺，但隨着經濟水平的發展，現在幾乎家家都開始用起了電水壺，三五分鐘就能燒好一壺開水，用起來非常方便。網上有很多關於電熱壺的言論，這些言論稱電熱壺不能長期使用。主要原因是電熱壺在高溫影響下，會釋放一些有毒的金屬物質，一直喝這些水容易致癌。再加上電熱壺裏有許多水垢，長期喝容易引發結石。這到底是不是真的？

不鏽鋼電熱水壺由於其材質的特殊性，具有較高的耐腐蝕性和耐高溫性，因此在加熱水的過程中不會釋放出有害的物質。所以合格的電熱水壺是比較安全的，特別是現在市面上流行的不鏽鋼電熱水壺。這些電熱水壺都採用穩定的電壓，因此在高溫燒水的過程中不會產生任何有害化學物質，從而不會對人體健康造成任何損害。

相比之下，一些廉價的電熱水壺可能使用質量較差的材料，容易在高溫下釋放出有害物質，對人體健康構成威脅。因此，在購買電熱水壺時，我們應該選擇來自正規廠家的產品，以確保產品的質量和安全性。

如何選擇質量好的電水壺？

觀察材料。

在購買健康保證的電水壺時，質量和材質是非常重要的考慮因素。要仔細觀察電水壺的外觀材質和內膽。外觀材質應當堅固耐用，表面應該光滑，沒有毛刺或者瑕疵。內膽應該採用高品質的材料，最好選擇304不鏽鋼，因爲這種材料具有良好的耐腐蝕性和耐高溫性能，不會對水質產生任何污染。

正規廠家

我們應該確保產品的標誌是否齊全。一個質量保證的電水壺標誌應該包括企業名稱、地址、規格、型號、商標和電壓參數。這些信息對於我們瞭解產品的生產商和質量非常重要。

看細節

一款好產品的好壞可以直接從細節來體現，因爲細節決定了產品的實用性和用戶體驗。在選購時，我們不能忽視細節方面的考量，首先，開蓋方式是否合乎自己的使用慣。其次，電水壺底座是否防滑也是一個需要注意的細節。防滑底座可以確保在使用過程中不會因爲不穩定而導致意外事故，特別是在家中有小孩或老人的情況下更重要。只有在這些節方面都能滿足我們的需求和期望，我們才能選購到一款真正好的產品。

水是生命之源，常見的4大誤區，把坑填平！

在短時間內喝大量的水

當人體短內攝入過多的水分時，腎臟可能無法及時將這些多餘的水分排出體外。這將導致細胞膨脹，引起低鈉血癥的發生。低鈉血癥是一種電解質紊亂，也就是說血液中的鈉離子太少了。因此低鈉血癥可能對人體造成嚴重的影響。

用飲料代替水

很多人用飲料代替水，這種行爲對健康不利。飲料中含有各種添加劑，糖分長期飲用，容易導致各種慢性疾病，因此，想要補充足夠的水分保持身體健康狀態，應該補充溫開水，而不是選擇飲料來獲取水分。

礦物質含量越高越好

有些人喝水只喝礦泉水，因爲礦泉水裏含有礦物質，這些元素對人體的健康至關重要。然而，有些人卻盲目地認爲礦泉水中的礦物質含量越高，對身體就越有利。然而，事實並非如此。

礦泉水中的礦物質含量超過一定標準後，對身體就可能產生負面影響。這是因爲人體對礦物質的需求是有限的，過量攝入可能導致健康問題。例如，攝入過多的鈉可能導致高血壓，而攝入過多的鈣可能引發結石形成。因此，飲用含有過高礦物質含量的礦泉水並不是一個明智的選擇。

只有喝水才能補水

除了直接喝水，我們還可以通過攝入食物來獲得水分。水果和蔬菜是含水量豐富的食物之一，它們可以提供大量的水分。比如說西瓜、黃瓜等水果和蔬菜，它們不僅味道鮮美，而且含有高達90%以上的水分，非常適合用來補水。此外，湯類食物也是很好的選擇，比如綠豆湯、冬瓜湯等，它們不僅可以提供水分，還能夠滋補身體。

在日常飲食中，我們應該多食用這些含水量高的食物，以滿足我們的補水需求。補水對於保持身體的正常功能至關重要。當我們身體缺水時，除了會有口渴，尿量減少等症狀，嚴重的話可能還會影響健康。長期缺水會導致皮膚乾燥、便祕、免疫力下降等問題。因此，我們需要時刻保持足夠的水分攝入。