“以後還是別喝茶了，人家文章上可是說喝茶多了會得癌！”

“我都喝了大半輩子茶了，要得癌早得了吧……”

吳大爺在退休後經常和三五好友聚在一起喝茶，但最近他們都被一篇文章嚇得不輕。

文章裏說每天大量喝茶會導致身體的患癌風險增加，那他們這些老傢伙天天喝茶，難道已經被癌症找上門了嗎？

一、北大研究：每日喝茶4g以上患癌風險增加

北京大學的研究人員曾在《歐洲流行病學雜誌》上發表過一項研究，研究人員對50多萬國人數據進行了分析，分析飲茶習慣與多種癌症發生風險之間的關係。

在10.1年的隨訪中，共有2.2萬餘例新發癌症。通過分析發現，相較於每週喝茶不足一次的人，每日茶葉消費量>4g，會導致整體癌症風險上升26%、肺癌風險上升62%、胃癌風險上升29%。

難道喝茶多了真的會致癌嗎？

對此，研究人員認爲致癌因素不在茶葉本身，而是與飲茶者身上存在的吸菸飲酒、愛喝燙茶或濃茶等不良習慣相關。

不少人覺得喝茶可防癌，於是放開了吸菸飲酒，這樣做最終的結果就是癌症找上門。而濃茶會刺激胃粘膜，增加胃部損傷的風險，燙茶會燙傷食道、胃粘膜，也容易引起癌變。

那茶還能不能喝呢？當然可以，只是喝的時候要注意三點。

1、注意溫度

茶水溫度過高會燙傷食道黏膜，增加食管癌的發生風險，建議日常喝溫茶，不要飲用>65攝氏度的茶水。

2、不空腹喝

尤其是一些本身罹患慢性胃炎、胃食管反流等基礎疾病的人羣，空腹喝茶容易導致病情發作、反覆。

3、適量喝

喝茶也要注意適量，過量攝入茶水會導致胃酸分泌增加，容易給胃部健康帶來影響，反而會影響健康，注意最好別喝濃茶。

二、長期喝茶的人，4大好處會慢慢顯現

調查顯示，喝茶可給健康帶來不少的好處，但具體有哪些很多人不清楚，接下來小艾就帶你具體瞭解。

• 老年癡呆風險低

《自然》子刊上的一項研究指出，相較於不喝茶的人，喝茶的人罹患癡呆症的風險會下降16%。

• 三高風險低

喝茶還能一定程度調節三高，《中華老年醫學雜誌》上的一項研究指出，喝茶有助於老年人調節代謝綜合徵。

因茶葉內有豐富的多酚類物質，其中兒茶素具有抗氧化、降低血壓以及改善血糖等作用。

• 死亡風險低

《內科醫學年鑑》上一項對50萬人的隨訪研究顯示，每天攝入≥2杯茶，相較於不喝茶的人，死亡風險下降了9~13%。

• 心血管病風險低

《美國心臟協會雜誌》上的研究指出，喝茶對降低心血管疾病風險有好處，可讓風險下降8%。

三、喝茶避開4個誤區，以免給養生“幫倒忙”

中國中醫科學院中醫門診部脾胃科主任醫師楊威提醒，關於喝茶這件事，其實存在有不少的誤區，這幾個要注意避開。

誤區1.一把茶葉泡一天

茶葉沖泡時間過長就品嚐不到香味了，且長時間浸泡在溫度高的茶水裏，會讓茶葉內的營養價值氧化分解，導致其保健功能下降。一般一泡茶，沖泡個4~5次即可。

誤區2.不分體質喝茶

茶葉根據其發酵的方式可分爲不發酵、半發酵以及發酵三種。

其中綠茶就屬於不發酵茶，富含茶多酚、咖啡鹼，會給胃部帶來一定刺激性，不適合脾胃虛弱的人飲用；花茶一般適合女性；鐵觀音、武夷巖茶等烏龍茶，則具有降血脂、助消化等功效。

誤區3.四季只喝一種茶

春季一般建議喝花茶，有助於體內陽氣生髮；夏季適合喝綠茶，可起到去火、生津止渴的作用；秋季則適合喝烏龍茶，具有生津、潤喉等作用；冬季適合喝性溫的紅茶。

誤區4.茶垢不清潔

茶垢是茶葉內的茶多酚喝茶鏽裏的金屬元素髮生氧化形成的，雖然其對健康的危害還不明確，但從衛生角度來說，還是要及時清潔爲好。

在正確的前提下喝茶，可給健康帶來不少的好處，但也別指望喝茶來防癌。癌症的發生與多種因素相關，單靠喝茶防癌往往是行不通的。

參考資料：

[1]《喝茶增加患癌風險？50萬國人10年隨訪發現驚人結果》.梅斯醫學.2019-08-23

[2]《長期喝白開水和長期喝茶的人，誰更有健康優勢？》.健康時報.2024-03-04

[3]《停！喝茶要注意這幾項，否則可能會給養生“幫倒忙”！》.CCTV生活圈.2023-02-22