39歲的王先生是個小工頭，父母妻子孩子的壓力使他起早貪黑，經常半夜還在應酬。

前兩年體檢的時候，更是檢查出高血壓，醫生叮囑他一定要按時喫藥，生活作息也要健康。

起初王先生還很聽話，但趕工程時有幾次忘喫了也沒怎樣，久而久之，就把藥停了。

前兩天深夜，王先生還在和朋友喝酒，突然頭暈目眩，沒多久就意識不清倒下了。入院後，血壓更是高達230/123mmHg，診斷爲高血壓性腦出血，

雖然最後搶救回來了，但也留下了後遺症，左半邊身體不能靈活活動。

一、高血壓是“禍根”，離腦出血有多遠？

據《中國卒中中心報告2019》，卒中已經成爲我國首要疾病致死和致殘的原因。而其中，最爲普遍的危險因素就是高血壓，卒中患者有84.2%有高血壓疾病史。

長期高血壓會導致腦內小動脈管壁出現變形、缺血、壞死等病理改變，在這個前提下，一旦血壓上升就容易引起小血管破裂出血，誘發腦實質內出血。

那麼高血壓離腦出血到底有多遠呢？根據血壓值，臨牀上將高血壓劃分爲3級，級別越高越危險。

一級高血壓：

血壓在140~160/90~100mmHg，一般可通過調整飲食、生活習慣將血壓控制在穩定範圍內，但如果下降不了，也需要遵醫囑服藥。

二級高血壓：

血壓在160~180/100~110mmHg，需要遵醫囑服藥控制血壓。

三級高血壓：

血壓>180/110mmHg，這個數值的血壓非常危險，很容易引起心臟、腎臟、大腦等靶器官病變，一定要及時干預治療。

血壓和氣球一樣，當大到一定程度時就會爆炸，不管年齡如何，只要被確診爲二級高血壓，就有較高危險，特別是有心血管疾病史的人更要注意。

而人體的血壓最高可達到250/140mmHg，這也被稱爲“極線”，當血壓到達這個臨界值，腦出血、急性心梗以及高血壓腦病一觸即發，一定要立即就醫。

二、腦出血年輕化，5個信號及時預防

說到腦出血，不少人還是固有印象，認爲只有老年人才會發病。但事實上，近年來年輕人得腦出血的新聞層出不窮，呈現年輕化趨勢，發病率高達10%。而三高是最主要的致病因素。

如果出現下面症狀，還伴有高血壓，就要注意了。

1.突然劇烈頭痛和噁心、嘔吐，出現難以忍受的頭痛，且疼痛感進行性加重持續存在。

2.突然面部或肢體麻木無力，不少腦出血患者在發病前會有面部、胳膊、手指麻木等症狀，一般會在單側出現，如手無法正常抓握、口角歪斜、流口水等。

3.突然單眼或雙眼視物模糊，無緣由的視物模糊、一過性黑蒙，可能是腦出血的前兆。

4.突然行走困難，頭暈，身體不穩，腦出血引起的眩暈多較爲嚴重，會突然感覺站立不穩、天旋地轉，正常的走路都很困難。

5.突然嗜睡、意識不清或昏迷，在睡眠充足的情況下，還是感覺十分疲勞，怎麼也睡不夠。部分患者還有意識模糊、大小便失禁以及昏迷等嚴重症狀。

三、高血壓不想腦出血，3種食物再饞也要忍住

據國家心血管病中心《中國心血管健康與疾病報告2022》，我國患高血壓人數達2.45億.而膳食干預是國內外認可的高血壓防止措施，對改善血壓極爲重要，高血壓患者得管住嘴。

中國營養學會科普委員葩麗澤表示，雖然不存在絕對不能喫的東西，但不想高血壓進一步發展，甚至出現難以接受的後果，3種食物要少喫。

1.高鈉鹽食物

鈉在體內具有調節水分、滲透壓、維持酸鹼平衡以及維持血壓等作用，但鈉攝入過量是誘發高血壓的主要風險因素，還會增加胃癌等多種癌症的發生風險。

生活中也需要警惕“隱形鹽”，多看看配料表。

2.富含油脂，特別是動物脂肪的食物

油脂作爲三大供能營養物質之一，與人體健康密切相關。對於本身罹患高血壓的患者，日常要注意少喫油脂含量豐富的食物，尤其是動物脂肪含量較高的食物，如動物油、肥肉等，攝入過量飽和脂肪酸對血壓的控制極爲不利。

3.酒、辛辣食物和精細加工食物

大量攝入酒精會導致心率加快、血管收縮、炎症增加，還會導致膽固醇、鈣鹽等沉積在血管壁內，誘發血壓上升。

而辛辣食物、精細加工的食物，膳食纖維含量較少，攝入過量很容易導致便祕發生。而便祕人羣在排便時容易導致腹壓上升，誘發腦出血。

高血壓不是小事，但只要按時喫藥，提高重視，血壓是完全可以控制下來的。日常生活中，也要管住嘴，部分食物能少喫就少喫，不要因爲一時口腹之慾危害長久的健康。

參考資料：

[1]《高血壓別不當回事，警惕變成腦出血！》.湖南省直中醫醫院訂閱號 2023-12-21

[2]《腦出血系列科普——腦出血的病因、前兆、診斷》.吉林省一汽總醫院 2023-12-08

[3]《高血壓、糖尿病、痛風分別不能喫什麼？生什麼病忌什麼口，這份實用清單快收好！》.科普中國 2022-04-26