“爸，我寄回家的獼猴桃怎麼都不喫？放久全爛了，多浪費啊！”

剛一回家，小麗就發現自己買給家裏的進口獼猴桃已經放爛了，不禁心疼地充着父親嚷了幾句。

“我聽人家說，獼猴桃裏面加膨大劑，喫了會得癌”

“誰在胡說八道呀？獼猴桃致癌我聽都沒聽過，獼猴桃抗癌纔是真的，日本科學家研究說，獼猴桃能抑制肺癌呢！現在好了，全被你給浪費了”

老劉也跟着心疼起來：如果真如女兒所說，獼猴桃有抗癌功效，那可就是雙重浪費了。

一、獼猴桃到底是致癌，還是防癌？

獼猴桃之所以傳出致癌的消息，是因爲之前有人發現，不少地區在獼猴桃套袋前用膨大劑浸果，謠言就這麼造了出來。

但只要按照國家規定適量使用膨大劑的獼猴桃，是安全可食用的。

所以，獼猴桃致癌是謠言。

但防癌可能是真的。此前日本岡山大學研究人員在" Genes and Environment "期刊上發表了一篇研究論文，提到獼猴桃果汁及其組分異槲皮素有助預防和抑制小鼠模型的肺癌發展，獼猴桃汁抑制了一種參與癌症信號傳導的關鍵蛋白的作用。

更具確定性的是，獼猴桃能在短短4天內改善人的活力與情緒。

這項結論來自於另外一項研究，奧塔哥大學的的研究人員在《英國營養學雜誌》發表的論文指出，喫獼猴桃，能夠在短短四天裏改善人的活力以及情緒，這種改善在第14天至第16天左右達到頂峯，並在第14天開始改善人體活力，比維生素C補充劑的功效更加強大。

相比之下，補充維生素C補充劑，直到第12天才略微改善情緒。食用獼猴桃對活力和情緒有顯着的總體影響，其效果強於維生素C補充劑的效果。

二、除了獼猴桃，這4種水果也能防癌、護心

防癌的水果可不止獼猴桃一個，最近被東北旅遊帶火的凍柿子就是其中一種。

1、凍柿子

柿子中含鎂、鉀較多，鎂可以調節心臟節律，減少心臟病和中風的風險；而豐富的鉀一方面可以擴張血管，間接輔助降低血壓；另一方面，鉀可以促進人體排出多餘的鈉元素，平穩血壓。柿子中還含有多酚類和類黃酮等抗氧化劑，有助於保護心血管內皮。

另外，柿子含有非瑟酮，這種成分能減少小鼠衰老相關的認知功能障礙和炎症。

柿子中的維生素含量也十分豐富，每100克柿子中含有35~80毫克的維生素C。維C能以協助增強免疫系統的方式，進一步降低癌細胞產出，預防胃癌。維C還具有強抗氧化性，能抑制亞硝酸鹽轉變成亞硝胺，亞硝胺會導致胃癌。因此，補充維C有助於減少胃癌風險。

柿子中富含果膠，清華大學一項研究表明，補充以果膠爲主的膳食纖維可以提升抗腫瘤治療的效果；在補充果膠的同時聯合免疫治療，腫瘤的生長明顯被抑制了。

2、黃皮果

黃皮主要產自於嶺南地區，被稱爲嶺南佳果。黃皮其中富含有降三高功效、降低低密度脂蛋白水平的小檗鹼，能夠保護我們的心腦血管健康。

3、山楂

山楂味道酸甜可人，也有藥用功效，能夠健脾開胃，促進消化，幫助減脂，還能夠清除血管動脈硬化，有助於人的身體健康。此外，也由於山楂富含黃酮類化合物，可以增加人體冠狀動脈血流量，降低血脂、血壓，保護心臟健康。

4、沙棘

沙棘主要產自我國西北、華北以及東北地區，具有活血化瘀，清理身體血瘀等功效，保護人體的心肺功能。沙棘中含有豐富的果酸，能夠促進食物的消化，在喫過油膩食物之後，喫沙棘能夠有很好的緩解油膩效果。

1、椰子

在椰子中，鎂和鈣元素含量比較多，是高鉀低鈉水果，能夠幫助人體內的鉀鈉平衡，有利尿的功效，也有利於排出體內多餘的鈉，緩解高血壓。

2、鮮棗

鮮棗富含維生素C，能夠起到抗氧化、療緩解衰老的美容作用。此外，也有助於降低血清膽固醇、幫助血管壁修復的功效，非常適合高血壓患者適量食用。

3、葡萄

葡萄的多酚類物質含量較多，也能夠起到抗氧化的作用。此外，多酚物質還有促進血管舒張、減緩血栓形成以及抗炎的作用，能夠增強血管的健康，更好地控制血壓。

春節將至，各位家中必定是瓜果豐盛，不如就趁這段時間，讓水果爲家人的健康加把勁吧！

參考資料：
[1]《這種常見的水果，4天內，快速改善情緒，還能預防肺癌》.醫諾維.2024-02-07
[2]《這個“心腦血管友好型”水果，有助防癌、改善便祕！被太多人忽視了》.我是大醫生官微.2024-02-03
[3]《三類水果幫你控血壓》.生命時報.2020-04-07