一、醫生闢謠：這4個廣爲流傳的“養生之道”，越養病越多！

現如今，大家的健康意識越來越高，不管是年輕人還是中老年人都十分注重養生，日常會搜尋各種養生方法。但很多廣爲流傳的養生方式，其實並不靠譜，今天小九就帶大家來盤點一下。

01、多喝水傷腎

水中毒這個說法相信不少人都聽過，在短時間內大量喝水超過腎臟的代謝能力時，水分就會在體內瀦留，讓細胞中毒，引起頭暈、噁心、嘔吐等症狀，嚴重的還可能會致死。這讓很多人在日常生活中不敢多喝水，怕因此而影響健康。

實際上，對於腎臟功能健康的普通人來說，日常僅需要動用25~30%的腎單位即可滿足身體的正常代謝。

多喝水的話，參與代謝的腎臟單位會多一些，尿液產生也會更多。一般情況下，多喝水不會增加腎臟負擔。據中國疾控中心營養與食品安全調查顯示，有近72%的18-55歲成年人均未達日均建議飲水量。

建議男女性日均飲水量保持在1.7L、1.5L，罹患腎病的患者則要調整飲水量，一般慢性腎病的患者每日飲水量=500+前一天尿量；腎結石患者建議每日飲用2~3L的水。

生活中，我們可以通過尿液來判斷是否缺水，如果尿液顏色特別黃的話則說明身體缺水，爲深黃色的話，則是嚴重缺水，要及時補水。

02、粗茶淡飯傷肝

不少人認爲粗茶淡飯就是完全不沾葷腥，每天喝粥配鹹菜，這個做法十分不可取。正確的粗茶淡飯應該是要保持營養均衡、葷素結合、少油少鹽。

長期喫素會導致體內缺乏脂肪代謝所需的酶和維生素，當脂質載體合成不足時肝臟就無法正常代謝脂質。大量的脂肪在肝臟內堆積，會形成營養失衡性脂肪肝。

建議日保持食物多樣化，合理搭配動物性食物、素食、食用油、食用鹽，具體應該如何做呢？

① 烹飪方式以蒸煮爲主，少煎炸、烤制；
② 調味品可適當使用蔥薑蒜、檸檬汁、芥末等，減少使用鹽、醬油；
③ 主食要保持粗細糧搭配；
④ 可適當多喫豆類、蛋類食物，幫助身體補充蛋白質；
⑤ 食用油要經常更換，讓身體攝入不同的營養，每日建議攝入量25~30g；
⑥ 肉類的選擇要多瘦少肥、多白少紅。

03、喝粥養胃

對於本身消化不良、身體比較虛弱的人而言，喝粥可以減輕胃腸道負擔，對健康有利。

但對於本身罹患胃潰瘍、反流性食管炎、淺表性胃炎的人羣而言，喝粥反而會刺激潰瘍面、胃粘膜，導致病情加重。

所以，不建議本身身體健康的人長期喝粥，否則容易導致胃腸道蠕動速度變慢，增加便祕的幾率，喝粥一定要根據自身情況選擇。

04、過午不食

過午不食也是網上流傳了許久的養生觀念，現在很多想要減肥的年輕人會將晚餐去掉，或者有的老年人爲了減輕胃腸道負擔也不喫晚餐。

但這個做法並不推薦，一段時間不喫晚餐後身體會開啓“節能模式”，降低基礎代謝率。在同樣的能量攝入下，體重也難以下降，一旦恢復進食，體重會很快反彈。且晚餐不喫胃酸依舊會分泌，很容易灼傷胃粘膜，誘發胃炎、胃潰瘍發生。

所以，日常的一日三餐哪一餐都不能少，《營養與飲食學會雜誌》上的研究指出，不喫晚餐與全因死亡風險增加16%相關。晚餐不能不喫，但可以根據白天的進食量適量調整能量攝入，白天喫得多晚餐可以適量減少。

二、要想正確養生，從這幾個方面入手！

養生是門大學問，想要做好養生這件事，這幾件事缺一不可。

1、健康飲食

飲食上要注意不能只喫素或大魚大肉，而是要保持膳食均衡，在營養攝入充足的前提下還不熱量攝入過剩。

2、正確作息

早睡早起也是個養生的好習慣，建議每天的睡眠時間保持7~8個小時，以第二天醒來後不感覺疲勞爲宜。

3、對身體進行保暖

在寒冷的冬季一定要做好身體的保暖工作，尤其是距離心臟最遠的四肢。做好保暖工作可以改善身體的血液循環，對防治疾病有好處。

養生對健康有好處是毋庸置疑的，但前提是要選對方法，上文的一些養生誤區一定要避開哦。

參考資料：
[1] 《多喝水，到底是養腎還是傷腎？真相在這裏→》. 廣東衛生在線 2021-04-13
[2] 《傷肝最狠的3種晚餐，越喫肝越肥、癌也悄悄上門！別讓一頓飯毀了全家人健康》. 重慶焦點 2023-11-04
[3] 《多喝水毀了腎、粗茶淡飯傷透肝？4個你以爲的“好習慣”，可能在“沒病找病”！》. 我是大醫生官微 2023-06-19