突發！科學家剛剛發現，土豆原來是番茄進化而來的！

你沒有看錯，土豆真的是番茄的後代！7月31日，頂刊《細胞》發表中國科學家的重磅研究，900萬年前番茄和類馬鈴薯雜交，它們的後代最終演化成了今天的馬鈴薯（土豆）。

怪不得番茄叫tomato，土豆叫Potato，原來古人早已未卜先知了！

長久以來，植物學界一直有個懸案：土豆到底是誰家的娃？

你看，有一種不結塊莖的植物，叫“類馬鈴薯” 。它長得幾乎和土豆一模一樣，簡直就是雙胞胎兄弟，所以很多人都覺得，它就是土豆不長“肉”的祖先。

▲ 左邊是類馬鈴薯，右邊是土豆，是不是傻傻分不清楚？

但DNA檢測結果卻啪啪打臉！分子生物學家發現，土豆的基因和番茄（西紅柿）的親緣關係更近 。

長得像爹（類馬鈴薯），DNA卻喊隔壁老王（番茄）叫爸？

這就離了個大譜了！土豆長在地下，番茄枝上結果，顏色、味道、構造都是天壤之別，這八竿子是怎麼打到一起去的？

科學家們百思不得其解，土豆的身世成了一個謎團 。

爲了解開這個謎，中國農科院黃三文院士團隊聯合全球頂尖機構，開啓了“優薯計劃”的極限挑戰 。他們收集了栽培馬鈴薯和其107個野生親戚的基因組，構建了有史以來最全面的野生馬鈴薯基因組數據庫，樣本總數超過450個 。

這就好比爲土豆家族的所有成員都做了超高精度的親子鑑定。結果，一個隱藏了900萬年的驚天祕密浮出水面。

▲ 複雜的基因組數據，揭開了土豆的身世之謎 。

真相只有一個：土豆既不是番茄的後代，也不是類馬鈴薯的後代。它……是它倆的後代！

大約900萬年前，在南美大陸上，番茄的古老祖先和類馬鈴薯的祖先，這兩個已經分家了500萬年的遠房親戚，不知何故，打破了生殖隔離的次元壁，來了一場轟轟烈烈的跨界熱戀，併成功誕下了愛情的結晶——最原始的馬鈴薯 。

是的，你最愛喫的土豆，是一個徹頭徹尾的混血兒，一個古老的雜交種！

這場百萬年前的“跨界熱戀”，不僅沒BE（Bad Ending），還意外生出了一個超級寶寶，並附贈了一套“求生外掛”：塊莖。

塊莖，也就是我們喫的土豆部分，是植物學上一個全新的器官。它是怎麼來的？答案就藏在它爹媽的基因裏。

研究發現，土豆塊莖的形成，完美繼承了父母雙方的“最強技能點”：

結薯開關基因（SP6A）：這個基因像個發令槍，告訴土豆“開始長肉”，它來自番茄這一脈 。

塑形基因（IT1）：這個基因負責把地下莖塑造成圓滾滾的塊莖，它來自類馬鈴薯那一脈 。

新發現的功能基因（DRN和CLF）：團隊還新發現了這兩個基因，它們對塊莖的功能至關重要，相當於給這個“外掛”加了雙重保險 。

▲ 兩個薯塊功能基因DRN和CLF的突變體表型

一方提供藍圖，一方提供啓動按鈕，父母雙方的基因“夢幻聯動”，共同創造了這個自然界從未有過的奇蹟——塊莖。

擁有了塊莖這個“超級外掛”，土豆從此走上了“開掛”的逆襲之路。

當時，南美的安第斯山脈正在快速隆起，環境惡劣。塊莖能儲存大量養分，讓土豆在寒冷和乾旱的季節也能活下來。更厲害的是，塊莖本身就能發芽，進行無性繁殖，一顆土豆就能變成一片土豆地。

這還沒完！研究發現，土豆的基因組至今仍保留着一種“馬賽克”鑲嵌模式——約24%的基因隨機地繼承自番茄或類馬鈴薯的祖先。

▲ 土豆的基因組就像一張五彩斑斕的馬賽克 。

土豆的基因組，就像一張打滿了補丁的“百家被”，卻意外地表現出超強的雜種優勢和環境適應性。這讓它在殘酷的自然選擇中脫穎而出，爆發式地分化出100多個物種，從熱帶森林到高山草甸，幾乎無處不在。

▲ 從一次改變命運的雜交開始，土豆最終走向世界。

最終，這個900萬年前的“混血兒”，憑藉着爹媽給的優良基因和自己努力，一步步逆襲，走上人類餐桌，成爲養活了全球13億人的第四大糧食作物。

這次的驚人發現，不僅豐富了我們對進化論的理解，更重要的是，爲未來培育更高產、更優質的馬鈴薯新品種提供了全新的思路和寶貴的基因資源。

讓我們爲中國科學家的硬核科研實力點贊！下一次當你拿起一塊土豆時，或許可以帶着敬畏之心，跟它說一句：嘿，原來你也是個有故事的同學啊！

【這個最新知識點剛剛（7月31日）纔出來，趕快轉發給親朋好友，吹牛皮你可以是第一個哦！】

參考文獻：

Zhang, Z., Zhang, P., Ding, Y., et al. (2025). Ancient hybridization underlies tuberization and radiation of the potato lineage. Cell, 188, 1-17. https://www.cell.com/cell/fulltext/S0092-8674(25)00736-6