比牛脆脆脆,比牛脆脆香,還比牛脆脆更上頭!這誰頂得住?

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每到下午4點,我就進入一種: 腦子轉不動、嘴巴好寂寞的無精打采狀態。

倒也不是真餓, 就是靈魂在抗議,口水在分泌,瘋狂 想喫點啥。 香的、 脆的、 有味道的、解饞又過癮的那種~

但抽屜翻來翻去:薯片?怕胖;餅乾?高糖;堅果?好乾巴......想喫的零食,要麼重油重鹽,要麼添加劑多不健康,要麼喫完後悔半天。

直到有一天,同事遞給我一袋像貓零食的東西:“嚐嚐,牛肉做的,脆的,不胖。”

果殼實拍

我撕開一聞——炭烤的牛肉香直衝天靈蓋

拿出一根,色澤深褐、看着挺硬實,還以爲會硌牙,沒想到進嘴第一口就驚豔到了!牙齒還沒怎麼用勁兒,只聽“咔嚓”一聲,斷得乾脆利落,好脆!

果殼實拍

再細細咀嚼幾下,肉質酥而不柴,滿口肉香,不知不覺一根又一根,根本停不下來!

而且它的牛肉原香沒被亂七八糟的重口調料掩蓋,配料表非常乾淨, 能大大滿足我們刻在基因裏對肉的渴望。

摸魚時刻來上幾根,解饞、抗餓、快樂,“續命零食”實至名歸!

果殼實拍

自此之後,整個辦公室就淪陷了。我們還給它起了個好聽的名字——「人類貓條」

有人咔嚓咔嚓一根接一根,有人直接怒囤10盒,還有人邊喫邊感嘆:

能不能組個團給我們搞個福利價啊?

於是,今天這個由內購引發的開團福利就來了!辦公室各位小夥伴紛紛摩拳擦掌,等着囤一波兒大的~

原味、孜然味、香辣味可選

日常價:¥109.9/3盒

果殼福利價:¥89.9/3盒現在下單,把你的“人類貓條”帶回家吧戳下圖購買

除了黑牛脆條,這次還給大家安排了同樣是100%真牛肉,非油炸、配料乾淨、好喫過癮的——

和牛薄脆:薄如蟬翼,入口即碎,薯片的口感+喫肉的快樂;

果殼實拍

風乾牛肉乾:肉質鮮嫩,肉感緊實,耐嚼抗餓,傳統風乾牛肉的紮實肉香。

果殼實拍

無論是嘴饞想喫肉,還是打發時間想喫零食,或者夜宵下酒、追劇閒聊,甚至堵車時解乏墊肚子,選它肯定都沒錯!

黑牛大脆條/和牛薄脆/牛肉乾100%草飼牛 蛋白質高 脂肪低

日常價:¥49.8~109.9

果殼福利價:29.8~89.9

戳下圖購買

01

黑牛大脆條 原味、孜然、麻辣

/ 香!脆!一喫上癮的“人類貓條” /

很少有食物能像牛肉這樣,只用樸素的處理方式,就能具象化人類對美味的渴求!

正如這個黑牛大脆條,只是通過低溫變頻烘烤+傳統風乾工藝,就能成爲讓全辦公室淪陷的“罪魁禍首”。

先看長相

撕開袋子,倒出來幾根,每一根都深褐發亮,普遍有巴掌那麼長

拿在手裏,能看到牛肉天然的肌肉紋理,是整條整條切好的牛肉,碎渣很少。

再聞味道

炭烤的牛肉香分外迷人,不是香精調出來的的那種衝,是炭火慢慢逼出來的、帶着一點點焦邊兒的、讓人走不動道的真·烤肉香!

更絕的是口感:香、脆、美

牙齒輕輕一碰即刻斷開,比薯片還利落。

不是乾硬到咬不動、扯半天的牛肉乾,而是酥脆中帶着肉質的韌性。先是一股鹹鮮在舌尖散開,嚼兩下,牛肉本身的鮮味就湧出來了,再嚼幾下,還有一絲絲回甘。

忍不住一根接一根,直到不知不覺一袋被炫完

難得的是,它不會越喫越鹹。很多牛肉乾喫到後面齁得慌,這個完全不會,就是純粹的肉香在嘴裏循環播放,讓人拍手叫絕。

爲什麼這麼脆?憑什麼這麼香?

因爲這款牛脆條有三大堅持——

⭐️ 優選好原料

選用600天草飼牛,還是蛋白質含量高、脂肪含量低的牛後腿肉。沒有碎肉、沒有合成肉、更沒有澱粉充數。

並且,足足5斤鮮牛肉纔出1斤牛脆條。喫到嘴裏的每一口都是滿滿的營養精華~

⭐️ 堅持好工藝

採用低溫變頻烘烤+傳統風乾:20°C-120°C變頻慢烤6個小時,前期低溫排酸,中期中溫激發肉香,後期高溫定型增脆。所以它脆而不柴、不幹不硬、越嚼越香!還不會塞牙縫~

⭐️ 純淨好配方

直接上圖給大家看配料表:只有牛肉+調味料,其他沒了。

而且它蛋白質含量還巨高,以原味爲例,每100g含72.7g的蛋白質(一般純牛奶蛋白質的含量爲每100g含3.2-3.6g),健身黨、控卡人、長身體的小朋友都可以放心喫!

三種口味,各有各的絕

原味:牛肉本身的奶香+恰到好處的鹹香,隨着口水的加入,香味層層釋放,在口腔中持續交融,簡直享受~

孜然味:牛肉上裹滿了誘人的孜然香料,彷彿置身於喫燒烤的快樂中!

香辣味:辣度適中,香而不燥,鹹、香、麻、辣平衡得剛剛好。不怎麼能喫辣的人也能愉快接受。

辦公室下午4點、追劇、露營、健身補給、嘴巴寂寞等任何你想“咔嚓”一下的時刻,來點黑牛大脆條就對了!

原味、孜然味、香辣味可選

日常價:¥109.9/3盒

果殼福利價:¥89.9/3盒戳下圖購買

02

薄如蟬翼 和牛薄脆

/ 薯片的口感,喫肉的快樂 /

愛喫牛排的朋友在哪裏?

這次直接把 西餐廳做牛排的原切,拿來做脆片! 不是碎肉拼接、不是邊角料充數,是一整塊大片的薄脆,喫起來賊過癮~

打開袋子,裏面是一片片 薄到透光的 牛肉脆片,跟手掌一樣大,細膩的肉質紋理,誘人的肉香和奶香在鼻尖肆意飄蕩 , 是那種“聞了就忍不住咽口水”的誘人。

每一片都 薄如蟬翼 , 一掰就碎,每嚼一口, 原始純粹的肉香都開心地在口腔裏歡呼 。

而且一點都不費腮幫子,非常適合喜歡大口吃肉的朋友! 喫一片想兩片,喫兩片想一袋,一不小心就上癮。

爲了更大程度的保留和牛本身的原汁原味,會低溫慢烘烤12小時,把水分一點點逼出去,這不僅能將和牛獨特的奶香與純正肉香牢牢鎖住,肉質纖維也變得柔軟。

咬下去第一感覺是脆,先被酥酥脆脆的爽感俘獲,接着就是香,牛肉本身的韌勁兒、牛油和肉汁的混合香在嘴裏慢慢交融,漸次化開,一個字:美!

要知道,好的和牛完全不需要各種香料來畫蛇添足,所以這款和牛薄脆的配料表肉眼可見的乾淨,只有和牛肉、食用鹽。

喫起來既沒有工業調味的油齁味,喫完手指也不會黏糊糊、油膩膩~

每100g蛋白質含量同樣很高,解饞的同時還能補蛋白。關鍵是熱量低,老人、小孩、健身控卡人士都可以喫~

這次我們準備了兩種規格——

袋裝30g嚐鮮裝

日常49.8元,果殼福利價29.9元

罐裝100g暢喫裝

日常89.9元,果殼福利價69.9元

戳下圖購買

建議入手罐裝,喫起來更過癮!

03

手工原切 風乾牛肉乾

/ 不幹不柴,越嚼越香 /

如果你喜歡有嚼勁、能慢慢啃、一根能喫很久的零食,一定不要錯過這款風乾牛肉乾!

它的牛肉原香沒被重口調料掩蓋,只用了鹽、糖和剋制的香料,以更好、更溫柔地襯托出牛肉本身的韻味。

8小時慢烤,72小時低溫發酵後,賦予牛肉乾獨特且濃郁的風味。

每一根肉絲,都帶着滾滾的肉香而來,一點一點侵佔你的味蕾,瞬間口水四溢。

更絕的是,不硬不柴不塞牙,只要一口,你便會爲它沉淪!輕輕一撕,牛肉的肌理就被拉扯開來,每一絲纖維都能讓人感受到它的彈韌~

不像某些牛肉乾硬到像啃皮鞋,也不像有些太軟塌塌沒靈魂。

你能明顯感受到肉絲在牙齒間被撕開、被碾碎,隨之而來的是如泉水湧動的肉香在口中肆意衝撞,幸福在此刻被具象化。

真空獨立小包裝,攜帶十分方便!我的包裏就會經常裝一兩根牛肉乾,長途開車、戶外徒步、加班趕工隨時餓了都能充飢~

因爲辦公室一羣人喊着要囤貨,我們在價格上也給大家爭取到了大優惠——

風乾牛肉乾 100g*2袋裝

日常價89.9元

果殼福利價:立減20,69.9元帶走

戳下圖購買

注:文中圖片除特殊標註外,均爲果殼實拍

End

策劃編輯|小森

內容審覈|果殼法務審覈團

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