潛伏 11 年，那些被礦渣喂大的香蕉，終於開始向人類“復仇”了

本文轉載自公衆號“把科學帶回家”（ID：steamforkids）

撰文 | 蘇澄宇

2015年11月，巴西馬里亞納的豐當尾礦壩發生潰壩，5000萬立方米的鐵礦廢料傾瀉而下，順着多西河蔓延了600多公里，最終衝入大西洋。

2015 年豐當尾礦壩泄出的洪水中，充斥着採礦作業產生的有毒廢料丨Leonardo Mercon

很多人以爲，當泥石流的水分蒸發，地表重新長出雜草，這場奪走19條人命的災難就結束了。但事實證明，災難並沒有消失，它只是換了一種方式潛伏了下來。

災後的村莊丨文獻

2025年10月發表的一份研究報告，揭開了這層遮羞布。聖保羅大學和聖埃斯皮裏圖聯邦大學等機構的科學家們發現，那些在土壤裏蟄伏了11年的重金屬，正在通過農作物大量進入人類的身體。

圖源：wiki

當年傾瀉而下的礦難廢料中，最主要的成分是鐵氧化物。在最初的幾年裏，鉛、鎘、銅、鎳和鉻這些重金屬會附着在鐵氧化物上。

但是，林哈雷斯的多西河口是一個河口溼地。在長期被水淹沒的缺氧環境中，鐵氧化物發生了還原性溶解。用大白話來說，就是作爲附着物的鐵在水裏溶解了，原本被鎖住的重金屬被全部釋放到了土壤和地下水中。

一旦進入水中，植物根系就會將其吸收。研究團隊重點檢測了當地的三種主要作物，分別是香蕉、木薯和可可。木薯和香蕉的生理機制使它們傾向於將絕大多數重金屬囤積在地下根莖中。

潛在有毒元素（PTEs）從土壤進入食物鏈併產生健康風險的過程丨文獻

然而由於土壤中元素濃度較高，鉛和鎘依然進入了香蕉果實。可可樹的轉運機制有所不同，它會將銅和鉛輸送至地上的莖幹、葉片以及可可果肉裏 。檢測數據顯示，可可中的銅和鉛以及香蕉中的鎘，均超過了聯合國糧食及農業組織設定的安全上限。評估結果表明，對於成年人來說，短期食用這些農作物的健康風險指數低於1。

但對於6歲及以下的兒童，僅僅食用當地產的香蕉，其總健康風險指數就已經大於1。鉛元素長期低劑量攝入會影響兒童的腦部發育，同時長達幾十年攝入含有這類重金屬的食物，也會增加罹患中樞神經系統和消化道等惡性腫瘤的風險。

看到這裏，你一定會問，既然知道有毒，爲什麼不停止種植，爲什麼還要喫？

原因在於當地經濟結構的改變。在潰壩發生四年後的2019年，多西河裏的魚類仍被檢測出多種重金屬積累，無法安全食用。

此外，當局出於安全考慮實施了捕魚限制，規定合法捕魚區需在水深超過25米的遠海。這讓僅擁有簡陋小型機動船的當地傳統漁民無法繼續以此爲生。

圖源：courtesy of Fred Loureiro/Secom ES

漁業受限後，農業成爲了許多人維持生計的主要方式。當地農民在實際耕作中也察覺到了異常。

居民伊麗莎白曾提到，用井水澆地后土壤表面會結出一層油膩殘留物，部分農作物在開花期會枯死。另一位居民盧西瑪也表示，當地的井水有時會發黃並帶有異味。

盧西瑪丨Ramana Rech.

儘管瞭解水和土壤存在問題，但在經濟條件受限的情況下，居民缺乏購買外地清潔水源和食物的資金。將木薯製成主食，繼續種植和食用香蕉，成了他們在現有經濟條件下維持基本生活的無奈之舉。

關於災後的應對與修復工作，2024年10月，巴西聯邦政府、相關州政府與礦業公司正式簽署了一份總額達1700億雷亞爾的新賠償協議。這筆資金將被專門用於長期的環境恢復、基礎設施建設與社會救濟等多個方面 。

在具體項目的推進上，部分針對傳統社區的資金分配和工程規劃，需要依法經過爲期18個月的社區諮詢程序。以林哈雷斯地區的Povoação和Degredo社區爲例，該諮詢流程預計將於2026年3月結束 。

同時，按照目前的工程進度，Degredo社區的深水井等安全供水系統預計將在2027年完成建設並投入使用。在此之前，受災地區居民的日常飲水和農業種植，依然要在現有的糟糕環境條件下繼續過渡。

參考文獻

[1]https://news.mongabay.com/2025/12/rio-doce-communities-still-live-with-toxic-water-10-years-after-mariana-disaster/

[2]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41032166/

[3]https://agencia.fapesp.br/potentially-toxic-elements-in-bananas-grown-in-the-mariana-disaster-region-exceed-fao-limits/56828

[4]https://www.iflscience.com/toxic-lead-in-bananas-after-worst-environmental-disaster-in-brazils-history-could-risk-kids-health-82596

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