信我!年夜飯加上它,讓七大姑八大姨誇你到明年!
新年將至,一年一度“舌尖終極PK”——年夜飯即將拉開序幕。
鎮桌大菜得夠硬核,餃子餡兒有花樣要驚喜,當然拜年禮盒不能俗,聚會零食更要有新意……最好不常做飯的廚房小白,也能簡單準備,輕鬆露一手。
這不是巧了嘛!馬上預約“超省心!年貨尖貨補貨專場”直播,快遞停運前最後一波,到手就開席,錯過等一年!
選好餃子餡 不操心也能贏很大
海膽水餃
誰說過年餃子只能是“傳統食物”,選對餡料也能成爲全桌焦點。今年咱們就悄悄升級——用這一口爆鮮的“海膽水餃”驚豔全家!
精選大連“馬糞海膽”入餡,顆顆金黃飽滿、鮮到出汁。不止海膽奢侈,更搭配豬前腿肉、青蝦仁、金線魚、扇貝與雞蛋,層次豐富,鮮味疊加。
每隻餃子,餡料足重超55%,一口咬下,真的差點鮮掉眉毛!
直播囤貨價
69.9元/3袋(共36只)
大青蝦仁
提到喫飯總是繞不開食品安全問題,年夜飯也不例外。
不論南北方,餃子入餡常用的大蝦仁,就是保水劑使用的重災區:商販先用保水劑、甚至非法保水劑給蝦仁增重,製造出Q彈口感,再包上層層冰衣增加產品重量。
更有黑心商家爲了多賺錢,直接工業猛料往上懟,滿滿都是科技與狠活。
新聞圖片
即使在市場執法嚴打下,有害保水方式大多銷聲匿跡了。現在海鮮凍貨的保水劑只要符合國標,都可以放心食用。但看那厚厚冰殼到手一大坨、喫時一小半,價格實在不划算。
有厚厚冰殼的凍蝦
年夜飯當然要喫得美味又健康,所以這次我們選了“下廚房”出品的31-40規格的大青蝦仁(每磅有31-40只蝦仁。規格的數字越小,個頭反而越大)。
配料表裏只有蝦仁,0泡藥不含保水劑,7%自然保護薄冰衣,化凍足稱。無論是入餡還是做蝦仁創意菜,每一口都跟現剝的一樣新鮮。
直播價:129.9元/5袋
太適合爲過年囤貨了
年年有魚 你的餐桌C位是什麼魚
一整條三文魚
過年喫魚講究一個“有頭有尾”,這條大魚可以說得上是有頭有有有有有有有有有有有有尾!一整條輪切8斤重的智利三文魚含頭含尾,足足14-17片,智利漁場直供,每片獨立包裝,冷鏈到家。
整條輪切,儀式感滿滿,據說拿回家還能拼回去。這一大條拿出去送禮,不管拎到誰家,那還不是倍有面子,輕鬆slay全場。
直擊果殼收魚現場,被大到
直播價:399元/有頭有尾一整條
花小錢 買大魚
七去舟山海捕帶魚段
有多少愛喫魚但怕收拾魚麻煩的朋友?我先舉手!
尤其是帶魚,好喫是好喫,收拾起來太麻煩,忙活一天弄得滿身髒不說,萬一處理不乾淨,腥到難以下嚥,白白糟蹋了好食材。
這次我們選了工藝七去帶魚段,去頭、尾、鰭、鱗、內臟、黑膜、血線。嚴選正宗當年舟山海捕的野生小眼帶魚,區別於粗糙的洋帶魚,肉質細嫩只有鮮味沒有腥味。
直播囤貨價
99.9元/4袋
清蒸乾煎都非常鮮美,不但全家都愛喫,而且可以極大減輕做飯人的負擔。
除了帶魚三文魚,年貨節專場給大家準備了白蕉鎮的海鱸魚、北部灣金鯧魚……各種收拾乾淨、做法簡單、刺少不腥的各地好魚,供大家挑選,總有一條,能成爲你家年夜飯上的鎮桌大菜。
做不動飯 打火鍋也能閤家歡
撲撲蝦滑
蝦仁選大號,蝦滑也不含糊。在撲撲蝦滑裏,下廚房選用的是41-50規格的大青蝦仁。要知道蝦仁個頭的大小對口感有決定性的作用,蝦大,肉才彈,更好保留顆粒感,喫起來也有嚼勁。
圖片來源:果殼實拍
巴掌大的大青蝦,直接剝了做蝦滑,每盒150克,高達95%的蝦肉含量,每一口吃到的都是真實的蝦肉。
撲撲蝦滑用的大青蝦 | 下廚房
最右側是直播間的撲撲蝦滑| 果殼實拍
撕開包裝,直觀可見蝦肉顆粒很大,煮好後喫起來不腥、口感真實,有嚼勁,配飯配面都很好喫,甚至有的粉絲直接拿來入餡,包出來的餃子餡兒也不粘不散,足以證明蝦滑用料紮實。
圖片來源:果殼實拍
直播間福利 年貨節纔有的機制
109.9元/4盒 送1盒蟹柳
199.9元/8盒 送2盒黑虎蝦滑
五星潮汕牛肉丸
什麼樣的牛肉丸,讓我們疊加潮汕人和牛肉丸重度愛好者的雙重buff的美食編輯,喫到它時也忍不住喊一聲:絕!
在潮汕所有美食逃不過新鮮,只有牛肉從屠宰到運到廠裏,不超過4小時的牛肉丸,才能讓你一口咬下去就像新鮮手打的一樣,油潤爽脆彈牙。
不摻雜任何豬肉、雞肉!牛肉含量≥90%,而且用的是雲貴川牛&潮汕本地市場新鮮黃牛後腿肉,加入少許魚露、蒜酥調味,就是你在潮汕當地喫到的那個味。
200g小包裝,每袋都有12-13顆,做湯菜、涮火鍋,拆一包一家人美美喫一頓,一點也不浪費。
直播間福利
99元/5袋 送蘸料+蒜酥
魚籽鱈魚福袋
這款福袋造型的煮物,細嫩鱈魚糜,夾着一粒粒咯吱咯吱的祕魯大飛魚籽,魚籽添加量6.9%,每一口都爆開魚籽的鮮美!
尺寸不是便利店的迷你款,一隻足有33克。年夜飯必備,每人撈一隻,討個好彩頭!
吸飽了湯汁,滿口留鮮 |下廚房
直播價:59.9/3袋 79.9/5袋
走親訪友 健康美味的拜年心意
新疆有機純牛奶禮盒
喝過新疆的牛奶,才懂什麼爲什麼這麼多人對新疆的奶念念不忘——香濃不膩,入口絲滑,回味間還帶着天然清甜!
自北緯44度,新疆天山北麓的黃金奶源帶。牧場堅持有機種植,牧草無農藥、土壤無污染,奶牛每天喫的是紫花苜蓿、燕麥草等有機飼草,喝的是天山雪融水,自然產出潔淨好奶。
配料表裏只有“有機生牛乳”,簡單純粹,加熱後奶香撲鼻,是小時候那種真實的牛奶味。
它的鈣含量也不含糊,每100ml含110mg原生高鈣,每天兩盒輔以正常飲食,輕鬆滿足大部分人的日常鈣需求。無論是給孩子當早餐、送長輩關懷,還是作爲年禮分享,都是一份看得見的健康心意。
直播間福利 年貨節纔有的機制
99.9元/4箱 有機純牛奶
一盒不到2.5元!
厚切炸豬排
平均肉厚2釐米,肉感滿滿還搭配了餐廳裏的豬排醬汁。
整切培根
整肉整切的厚切培根,拒絕碎肉拼接,減鹽約50%
多種餡料鯛魚燒
餡料含量大於40%,掰開拉絲的麻薯鯛魚燒,有多種口味。
好喫到停不下來軟糯香甜棗沙餅、爆汁口感的蘋果雞肉腸、回味無窮的玉米酒釀......
點個“小愛心”吧