喝牛奶容易長胖？
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這種說法是個誤區。
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長胖的核心原因在於攝入的能量大於消耗的能量，這是一個基本的能量平衡原理。無論攝入何種食物，只要總能量攝入在合理範圍內，就不會直接導致長胖。
牛奶也是如此，只要人體攝入的總能量控制合理，正常飲用牛奶並不會導致長胖。相反，如果人體攝入的總能量超標，即便不飲用牛奶，仍有發胖的風險。
此外，研究表明，長期適量飲用牛奶並補充鈣質，不僅不會導致長胖，反而有助於預防肥胖。這是因爲鈣質在體內具有多種生理功能，其中之一就是與脂肪代謝有關。適量的鈣質攝入可以促進脂肪的分解和代謝，從而有助於控制體重和預防肥胖。
策劃製作
作者丨豆丁 北京林業大學食品加工與安全碩士
審覈丨張宇 中國疾病預防控制中心 研究員/博士 國家健康科普專家 中國醫師協會健康傳播工作委員會委員
責編丨鍾豔平
審校丨徐來 張林林
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