記住這個色兒，這是能讓畫家原地破產的藍

在我們居住的這個暗淡藍點上，充滿了各種各樣的藍。天上飛的，地上長的，海底癱的……自然界的藍色很多，但是能擁有姓名的藍並不太多，今天的主角，就是其中之一。

就是它，矢車菊。| Bdk / wikimedia

擁有自己的顏色

小小的矢車菊（Centaurea cyanus）有着大大的名堂。它的小藍花藍到在網頁顏色中有自己的色號，就叫“矢車菊藍”，用十六進制表示是，用sRGB（r, g, b）表示是 100, 149, 237），用CMYK（c, m, y, k）表示是（59, 37, 0, 0）。

矢車菊藍本藍。

它的種加詞cyanus就是藍綠色的意思，和CMYK裏的C（cyan）是同源的。另外，矢車菊素是六種最常見的花青素之一。花青素“anthocyanidin”就是由古希臘語的“花”（ánthos）和“矢車菊素”（cyanidin）構成的。而最貴的“矢車菊”大概是矢車菊藍寶石了，它有着絲絨般的朦朧質感，由於產量稀少而價格高昂。

矢車菊藍寶石。| PumpkinSky / wikimedia

燒錢的藍色

矢車菊在文藝界也有自己的一席之地。《海的女兒》中，小美人魚家的海水就和“最美的矢車菊花瓣”一樣藍。17世紀荷蘭黃金時代的畫家揚·弗美爾（Jan Vermeer）對矢車菊的藍色也愛得深沉。

最美的矢車菊藍。| Pixabay

他最喜歡的顏料之一是羣青，這是由青金石製成的，當年還要從阿富汗進口到歐洲，十分昂貴。弗美爾將這種顏料和其它顏色混合，調出的顏色很接近現在所說的矢車菊藍。

青金石。| Didier Descouens / wikimedia

看一看《戴珍珠耳環的少女》、《倒牛奶的女僕》，就知道他畫畫有多燒錢了。最後在他去世的時候，他留下了三十多幅傑出的畫作，和沉重的債務。

《戴珍珠耳環的少女》| wikimedia

《倒牛奶的女僕》| wikimedia

田間地頭的花

然而矢車菊的“出身”還是挺土的。矢車菊原產於歐洲溫帶地區（的田間地頭），它的英文名cornflower就是這麼來的：不是玉米花，而是莊稼地（cornfields）裏的花。

雖然叫“cornflower”，但不是玉米花。| Kiran Jonnalagadda / wikimedia

農田裏的矢車菊。| Pixabay

矢車菊是一二年生的草本植物，莖稈和葉子灰綠色，覆蓋有細細的絨毛；喜歡陽光和涼爽的天氣，對潮溼和高溫不耐受。矢車菊的高度和花期會因爲播種時間的不同而有差異。

矢車菊的莖和葉上有細細的絨毛。| Thayne Tuason / wikimedia

天氣更涼爽的時候，它們的根會更加強壯，植株高度也會相應地更高。早春播種的矢車菊，可以長到90釐米高，在初夏開花；秋季播種的矢車菊則可能超過一米，有的甚至可以高達1.5米，開花時間也會更早。

矢車菊的花呈明媚的藍色，經過園藝培育，也有白色、粉色、紫色等花色。

矢車菊也有粉紫色的花。| Pixabay

白色的矢車菊。| Thayne Tuason / wikimedia

風車下的美好祝願

矢車菊花瓣的檐部裂成鋸齒狀，看起來非常精緻纖細。這樣的花瓣也是它中文名稱的由來。“矢車菊”來自日語（看起來就不太像中文的樣子）。“矢車”是日語詞，指的是類似風車的東西，但是日本的“矢車”比中國普通的玩具風車更加精緻。

“矢車”一樣的矢車菊。| Pixabay

每年5月初，日本都會掛上鯉魚旗來慶祝男孩節，而鯉魚旗就是掛在“矢車”上的。“矢車”的葉片形似箭羽，有驅邪祈福的含義，蘊含着對孩子平安健康、幸福成長的美好祝願。矢車菊的花，因爲極了這種矢車，便有了這樣的名字，這可比它在歐洲老家的名字美妙多了。

矢車菊的“矢車”。鯉魚旗按固定的規則排列，自上而下分別是旗幡、象徵父親的真鯉（黑色）、象徵母親的緋鯉，和象徵孩子的子鯉（青色）。最頂部風車狀的就是“矢車”了。| 663highland / wikimedia

矢車菊又美又文藝，顏值出衆，但曾經被視作耕地裏的雜草。在農業集約化發展和除草劑的過度使用下，它幾乎在野外消失了。現在，矢車菊更多地是人爲播種。

它們被人們逐出原本生存的田野，又以自己豔麗的花色和持久的花期，爲自己在人類的花園裏掙得了一席之地。

作者：Brooke

本文來自果殼自然（ID：GuokrNature）

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