北方有啥不想外傳的私藏冬日甜品？
喜歡喫甜食的朋友，大概和所長一樣，比起柿子更愛柿餅。
一來是它喫起來方便，拆開包裝直接就能往嘴裏塞；二是它甜，而且還不是單調的甜膩，細品還帶着柿子的清香。
而所長今天爲大家推薦的這枚柿餅，則堪稱柿餅的進化版，特點就是水分含量高，像一顆流心奶黃包，捧在手裏，就能感覺到薄薄外皮下，藏着沉甸甸、甜蜜蜜的溏心。
無論心情多麼沮喪，喫一隻柿餅都會給你治癒力量，晶瑩透亮的橘紅色、果凍般的膠狀溏心，吮吸起來，就像是在一汪蜜糖游泳，但你卻泳技不佳，嗆了一大口。
冰淇淋口感的流心柿餅
精選果4盒裝（8枚/盒 500g/盒）
特大果4盒裝（6枚/盒 500g/盒）
精選果4盒裝（6枚/盒 600g/盒）
軟糯柔韌 清甜可口
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01 流心是如何煉成的
/ 陽光、時間、好柿子 /
普通的柿餅，發乾發硬，喫起來乾癟難嚼，還帶着一股澀味。而這枚鮮食柿餅，撕開就能看到溏心果肉！
肉質稠濃水潤，抿一抿，綿綿清甜的果肉就在舌尖輕輕化開，個個都是甜美的溏心小炸彈，能像果凍一樣嗦着喫。
來自富平的它，從採摘到深入製作的各個環節、工序都非常嚴苛。
富平盛產柿子，鮮果喫不完，富平人就將其摘下，架掛烘烤。柿子瘋狂聚集糖分，待到隆冬，手指輕輕一捏，連帶着溏心果漿也晃動起來，一口咬開，流心綿軟濃稠，滿滿的治癒感。
撕開柿餅的外皮，金燦燦的膠狀果肉裸露出來，像是半流心的溏心蛋。趕緊嗷嗚送進嘴，肉軟黏滑，甜得沒有澀味，宛如一顆渾然天成的柿子甜品。
牙齒剛觸碰，流心便會湧出來。外層緊實有嚼勁，內層果肉軟糯而不沾牙，再加一層濃郁的甜蜜溏心，誰能拒絕這樣有趣而富有層次的美味呢？
尤妙的是窩在中間的流心糖漿，晃一晃，感覺隨時會衝破果皮溢出來。
吸一口，或者用勺子挖着喫，水潤不失柔綿，嚼着嚼着，流溢四竄，整個口腔被蜜甜包裹，別提多滿足了。
大家收到柿餅後一定一定要及時放冰箱冷凍保存！想喫的時候拿出來化凍後再食用，口感和風味還是那麼妙妙妙。
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02 陝西富平
/ 從好柿子到好柿餅 /
陝西渭南富平縣，有“柿子之鄉” “柿餅之鄉”的美譽，這裏特產的大尖柿，皮薄肉厚、甘甜味美，是享譽海內外的品種。
對於柿子來說，富平是非常理想的生長地。優越的地理位置，年平均日照2400+小時，光照充足，200多天無霜期，讓柿子的果糖能更好析出，柿餅喫起來也充滿了自然的甘甜。
所有的柿子都可以做成柿餅，但不是所有的柿餅都如富平鮮柿餅一樣好喫。
富平的大尖柿，外形橢圓，一頭略尖，皮薄肉厚， 汁多軟糯，甜度很高，尤其適合用來製作柿餅。
富平柿餅捏在手裏軟乎乎，撕開的時候還能感覺到柿餅的韌勁，水潤的蜜糖流心盡收眼底。 咬上一口，清甜的糖霜瞬間融化在嘴裏，香糯Q彈的果肉在脣齒間來回流淌，可以像果凍一樣暢快吮吸。
冰淇淋口感的流心柿餅
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03 冷凍保存 / 我看誰記不住！ /
柿餅誘人的橘紅色，擁有能溫暖冬季的甜蜜。
跟着時節喫美食是每個喫貨的自我修養，如今又到了喫柿餅的季節，相信我，這是一份值得與所愛之人分享的美味。
畢竟在生產技術如此發達的今天，柿餅似乎也變成了一年四季都可以買到的零食， 但任誰也比不過這一口新鮮的、飽滿的、流心兒的富平鮮食柿餅！
當然，尊重美食是喫貨另一項修養，所以，我還是要嘮叨兩句——
求求你！求求你！這款柿餅一定一定一定要冷凍保存！注意是冷凍！請-18℃下冷凍保存！不是冷藏！
因爲低溫不僅能讓柿餅產生冰淇淋一般的美妙口感，同時還能留住柿餅甜美！記住冷凍！ 不要讓嬌嫩的柿餅還沒被喫，就爛在了包裝內！
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溫馨提示
1.京東冷鏈發貨，收到後請立即拆箱檢查。2.簽收後，請立刻放入冰箱冷凍保存！喫的時候化凍再食用。3.建議不要一次喫太多個柿餅哦。4.部分地區受天氣影響暫不發貨，下單前請聯繫客服確認，感謝理解！
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